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Come sarà il mondo del vino tra 20 anni nessuno lo sa. Crisi dei consumi, salutismo, demonizzazione dell’alcol e diminuzione del potere d’acquisto sono sotto gli occhi di tutti. Ma [...]
Questa ricetta è molto gustosa e nutriente e il bello che potete aiutarvi con cose già precotte tipo il mais, i piselli e le lenticchie. Io ho aggiunto i cavoletti cotti a vapore per [...]
Gli involtini conquistano sempre, questi qui però ci riusciranno anche più facilmente grazie al loro ripieno super ed inedito. E ne chiederai ancora ed ancora. Involtini di tacchino al limone [...]
Panuozzo farcito con filetto di pomodori e scamorza affumicataPersonalmente surgelo pochissime cose. A parte i piselli che preferisco surgelati a quelli in scatola, nel mio surgelatore [...]
di Carlo Macchi Diciamo che la storia di questo vino, racchiusa in 10 anni, può essere raccontata nell’adattamento del titolo di una famosa fiaba, fatta conoscere ai più da Walt Disney: la [...]
di Carlo Macchi Creato da Vittorio Contini Bonacossi nel 1979, “pare sia” 80% di Sangiovese, 10% di Cabernet sauvignon e 10% di Canaiolo. “In realtà” il 2021 è un 100% di seta, perché [...]
Il Crazy Pizza di Flavio Briatore sbarca a Torino: pizze di lusso e pizzaioli acrobati alimentano la polemica, ma menù e prezzi non si discutono.
In questo periodo tutti mangiano la zucca e la fanno in mille modi, ma lo sapete i veri effetti sul corpo? La verità lascerà tutti di stucco. Proprio come le sue cugine zucchine, anche la [...]
Prova la mia marmellata salata di castagne, una variante geniale, deliziosa e da utilizzare in cucina come e quando vuoi: vedrai che sapore esclusivo! Solitamente siamo abituati a pensare a [...]
In questo periodo dell’anno è tornato sulle nostre tavole anche il melograno: ecco come usare anche la buccia per evitare inutili sprechi. Il melograno è un frutto tipicamente autunnale [...]
Devi proprio provarli i miei gnocchi con crema di peperoni, sono così avvolgenti che non basterà una pagnotta per la scarpetta: goduria pura al 100%! Oggi voglio farti scoprire una ricetta [...]
La torta di mele, senza ombra di dubbio, è uno dei dolci che più spesso prepareremo durante la stagione invernale, ma con questa ricetta potrai mangiarla tutte le volte che vuoi senza doverti [...]
Se si decide di aprire un’attività in un’epoca così turbolenta della ristorazione moderna, bisogna avere le idee chiarissime: qualsiasi incertezza nelle scelte o incoerenza nel realizzarle [...]
I dati da consultare allo scopo di evitare delle eventuali conseguenze per la salute, che cosa riguarda il richiamo alimentare dei gamberi sgusciati e che cosa rischiano i consumatori che hanno [...]
Il nostro critico gourmet felino preferito, Gateau, ha provato il paté per gatti al gusto di granchio blu. Prodotto da Forza10, azienda del padovano specializzata in alimenti per cani e gatti, [...]
Sono venticinque i nuovi ristoranti che ad ottobre entrano nella Guida Michelin Italia, e qua e là scorgiamo qualche richiamo a Masterchef, programma che ha sfornato sì talenti culinari, ma [...]
Ero stufa di fare storie ogni volta che cucinavo il cavolfiore e ho scovato una ricetta infallibile: con queste polpette perfino i bimbi mi chiedono il bis. Di sicuro molti di voi si saranno [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ MINESTRA DI CECI E PATATE CREMOSA http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Solo ora, lo chef Alessandro Borghese, riesce a parlare apertamente del dramma che ha attraversato durante l’adolescenza. Nessuno poteva immaginarlo. Siamo abituati a vederlo sempre con il [...]
Se hai acquistato da poco la friggitrice ad aria, ti starai sicuramente domandando come poterla sfruttare al meglio per le tue preparazioni più comuni. Dalle torte veloci ai primi filanti, con [...]
Ho unito questi semplicissimi ingredienti ed è uscito fuori un antipasto a dir poco irresistibile, provalo anche tu, mi ringrazierai. Vuoi lasciare tutti senza parola? Benissimo stai leggendo [...]
L'articolo I fagottini autunnali dal ripieno ricco e goloso: ricetta facilissima del dessert della cena proviene da Ricette della Nonna. I fagottini con banana e cioccolato sono veloci e facili [...]
Lascia perdere i soliti gnocchi con la panna ed assaggia questa ricetta rivisitata, più moderna e gustosa: ti farà impazzire! Come da tradizione il giovedì facciamo gli gnocchi. Stavolta [...]
Nel corso degli anni abbiamo avuto modo di vedere come siano davvero tantissimi gli espedienti naturali che possiamo attuare in casa, e lo stesso vale per la lavatrice: ecco perché ti basta [...]
Al via Fior… di Teglia 2025, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, che valorizza i giovani talenti della pizza in teglia, dentro e fuori dai confini [...]
