Allora, oggi è il giorno del redone per lo Starbooks e quindi bisogna proprio che io posti questo fantastico pane tra quelli dell'ultimo libro che abbiamo analizzato : Bread di [...]
Minori , meraviglioso borgo marinaro della costiera Amalfitana, ricco di acqua grazie al torrente Farinola o Reginna minor (come lo chiamavano i romani) , ha una ricca ed antica [...]
Buongiorno! Eccomi tornata dopo un meraviglioso week end lungo di relax allo stato puro…devo confessarvi che sabato mattina mi sono alzata alle 12.30?? Ehm..non ho detto niente, ok? :) Ma [...]
Buongiorno!!!!! Finalmente e' arrivata la stagione del cavolo nero...che adoro! Sinceramente l'ho conosciuto e imparato ad apprezzare quando abitavo a Londra....nel mio supermercato preferito [...]
Mi piace molto viaggiare in treno e cerco di girare per l'Italia alternando i convogli Regionali, con gli Intercity e la Frecciarossa e così siamo andati a Rimini con una Frecciarossa cambiando [...]
Buongiorno.. stamattina cielo strano a Roma.. in parte coperto.. in parte sereno... ma io come al solito spero sempre che non piova... Buon fine settimana.... :-D Tanto ci era piaciuta la [...]
Pubblico il post in ritardo. Avrei voluto mettere on line un’altra ricetta questa mattina, ma al solito mi sono incastrata in 1000 cose da fare, la bicicletta da portare ad aggiustare (che [...]
Questa volta… la mia amata zucca è finita in un magnifico, morbido plum! Ingredienti: 65 g di farina di riso integrale 60 g di farina di farro semi integrale 30 g di farina di riso [...]
Prometto che la prossima settimana vi nutro a pane e salame! Dai abbiate pazienza e sorridete davanti alla terza proposta della settimana fatta per partecipare al concorso della ECOR - che, vi [...]
Forse non ho nessun diritto di parlare o di postare qualcosa per una persona che non ho conosciuto mai veramente bene, ma ho la fortuna di apprezzare lei, Paola, la Sua dolce metà.Ebbene si, [...]
Marco Martini di Stazione di Posta ha conquistato il titolo di Chef Emergente 2013 assegnato dalla giuria che ha partecipato al concorso indetto da Luigi Cremona. Lo chef, che ha [...]
Mi sono innamorata. Di questi crakers. Di questa foto. Si capisce vero? Ogni tanto pure io ci azzecco. Sarà il solito colpo di fortuna.... In questo caso mi è andata davvero bene. Soprattutto [...]
Mi ero ripromessa di non lasciarmi mai indurre in tentazione da una foto di Pinterest, certa che qualsiasi tentativo di emulare le meraviglie DIY proposte in quelle pagine, si sarebbe tramutato [...]
Definirei la mia colazione ” di tutti i giorni” estremamente minimal…una tazza di latte, mezzo cucchiano di zucchero Fruttil e una cucchiaiata (e sottolineo unaaaaa!!!) di [...]
La colazione per me è il pasto più importante, quello che mi aiuta ad affrontare bene un nuovo giorno e mi ripaga del risveglio traumatico. La consumo il più delle volte in piedi, ma quasi [...]
Ecco ancora un pane per lo Starbooks, dal libro di P. Hollywood, Bread, Entusiasta del pane che vi ho proposto lo scorso martedì, non ho potuto fare a meno di provare [...]
Da mangiare appena sfornato… ma anche sempre! Ingredienti: 250 g di farina integrale ai cereali (avena, frumento, segale, farro…) 70 g di maizena 1 bustina di lievito in granuli per [...]
Tra le pietanze più apprezzate in autunno ci sono senza dubbio le minestre. Preparazioni da gustare calde, dal grande potere appagante. Il loro punto di forza sta sicuramente nella loro [...]
Boys and girls of every age Wouldn't you like to see something strange? Come with us and you will see This, our town of Halloween This is Halloween, this is [...]
Quando il freddo si fa più intenso, una zuppa calda è il piatto perfetto per la cena. Oggi vi propongo la ricetta della zuppa di farro e fagioli, un piatto gustoso e corposo che ha tutto il [...]
Che dire? Io non l'avevo mai assaggiato e mi immaginavo un pappone improbabile. Poi Myriam mi ha incuriosita e sono andata alla ricerca di qualche informazione in rete. Il porridge, da quello [...]
Questa pasta è il risultato di una gran fame e della voglia di qualcosa di sfizioso. Cucinata nel wok *w* è comodissimaaa! Come ho fatto tutto questo tempo senza? Ingredienti: 300 g di [...]
Oggi vi lascio la ricetta di questa speciale torta di farro, sia per le proprietà benefiche, che per l’abbinamento goloso: cioccolato-cocco-pere... Soffice e umida, il tipo di consistenza che [...]
Io adoro letteralmente pizze, pizzette, focaccine, bocconcini, panini.. insomma tutto quello che ha come base un impasto morbido poi farcito in vari gusti. Se poi si può variare con il tipo di [...]
Piatto semplice ma ricco di sfumature, questi Gnocchetti mare e monti sono impreziositi dalla presenza dei funghi porcini, grandi protagonisti della tavola autunnale, che assieme alle zucchine [...]