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Dosi per: 12 samosas Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa + 1 ora in frigorifero INGREDIENTI 120gr. di cioccolato fondente 6 fogli di pasta sfoglia 125gr. di [...]
Trionfo di sapori da tutto il mondo direttamente nelle vostre case: arachidi dall'Egitto, fichi mandorlati tostati dalla Grecia, datteri Deglet Nour dalla Tunisia, noci Sorrento e nocciole [...]
Le rassegne sul genere Vini di vignaioli, the day after, hanno due possibili esiti in termini di recensioni. Si possono elencare i molti, o moltissimi vini assaggiati e meritevoli di racconto [...]
La musica, il design, l'allunaggio e la Fiat Berlina 125 scandiscono i ritmi della fine del decennio ruggente che ha caratterizzato l'edizione di quest'anno del CocoFungo.Conegliano (TV), 3 [...]
Capisco che possa suonarvi strano, il 3 novembre, proporre una ricetta natalizia, ma dando un’occhiata alle vetrine in strada o alle occasioni on line, beh, il [...]
So che con probabilità mi avete dato per dispersa questa settimana, ma la fuga in campagna è stata lunga e come al solito lontana da cellulari, computer, internet, email... in assoluto questo [...]
Quest'estate di marmellate, confetture e conservene ho fatte decisamente poche e tra le poche fatte c’è questa confettura di fichi concacao in polvere vista da Sara! Oltre [...]
Ingredienti:- fichi secchi bianchi- noci o mandorle tostate- cioccolato- buccia di limone e arancia biologici- rum in un rapporto di un volume su 3 di acqua- cannella- cacao (facoltativo) [...]
Pestate i biscotti con un batticarne e metteteli in un recipiente, unite ai biscotti la fecola e il cacao poi mescolate per amalgamare bene gli ingredienti.Unite le uova, le scorzette di [...]
INGREDIENTI150 g di biscotti savoiardi100 g di biscotti amaretti50 g di cacao amaro in polvere100 g di fecola di patate10 g di zucchero a velo vanigliato50 g di scorze di arancia candita100 g di [...]
Tra le più strabilianti e convincenti realtà che si possano visitare oggi in Champagne, Laherte Freres rappresenta un unicum con le sue 72 microparcelle disposte in tutta la regione per un [...]
Si è chiusa in bellezza la rassegna Sweetly Axidie 2011, con il corso tenuto dal Maestro Pasticciere Paolo Sacchetti, di Prato, di cui vi ho già accennato in questo post. Membro della [...]
Allora: ho cercato a lungo la fi-punto-gà, senza trovarla. Mi dicevo: come faccio senza fi-punto-gà? Nel senso della nuova bevanda a base di guaranà di cui ci ha parlato Anna Maria [...]
Esperimento. Mi viene regalata, in quel meraviglioso posto che è l'Acqua Pazza di Cetara, una boccetta di melassa di fichi del Cilento di Santomiele. La assaggio e mi viene in mente il mosto [...]
Quest'anno saranno 80 candeline. Un bel traguardo per un'azienda che della tradizione ne ha fatto un punto di forza. La Montanara si trova nel cuore del Cilento, esattamente a S. Antuono di [...]
Buongiorno a tutti!Oggi vi lascio questa simpaticissima ricetta. Simpatica non proprio per i tempi di esecuzione ma per il carinissimo risultato!Ho preparato questi biscotti per una persona che [...]
Ingredienti per 4 persone 2 petti d'oca; mezzo cavolo giapponese; 2 fichi verdi; 1 arancia; 1 cucchiaino di miele di corbezzolo; 30 grammi di burro; olio extra vergine d'oliva; olio di semi di [...]
Quest'anno Eurochocolate ha preso un po' la mia vita dell'ultimo periodo. Prima Riva del Garda, poi qualche articolo nel web fino ad arrivare all'evento clou e sbarcare in una Perugia invasa da [...]
Avevo in dispensa ancora un po’ della mia marmellata ai fichi speziata e l’altro giorno ho pensato di finirla per completare una crostata. Le dosi per la frolla sono: 300 gr di [...]
La creatività dello Staff Qubò incontra l’esperienza dei maestri artigiani vicentini per presentare la Vostra prossima esperienza di gusto. Ecco quindi un menù a sei [...]
Il nome "crocetta" deriva dalla modalità di preparazione, infatti…
Pubblicato in: Confetture e Marmellate, Conserve, Primo Piano, Ricette Autunnali, Ricette FruttaLa confettura di fichi e amaretti che ho preparato per conserva in questo autunno ha arricchito la [...]
A qualche mese dalle vecchie scorribande monacensi di giugno, mi vien voglia di raccontare altre piccole storie di birra. Possibilmente artigiana, a piccola scala. A sud di Monaco, come si [...]
Prologo. O voi cantori improvvisati, troubadours dilettanti, insomma voi uomini – in questo contesto l’invocazione alle donne sarebbe fuori luogo – il cui archivio di viaggi, assaggi e [...]
La pizza napoletana per antonomasia, quella dei film e dei ricordi, si piega a portafoglio. E’ pizza da passeggio. E mai come adesso, la pizza si può associare al passeggio nel [...]
