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Potevo tornare dall'Austria senza passare per qualche delizioso negozietto alimentare? No, non la sottoscritta. E avendo mangiato tante buone torte e crostate al grano saraceno ho pensato di [...]
INGREDIENTIper la pasta di pane 500 g di farina 00250 ml di acqua tiepida25 g di lievito di birra5 cucchiai di olio d'oliva15 g di sale2 cucchiaini di zuccheroper completare il dolce 125 g di [...]
Sbriciolare il lievito di birra in una ciotolina, aggiungere 2 cucchiaini rasi di zucchero e mezzo bicchiere d'acqua tiepida, mescolare fino a sciogliere il lievito, coprire la ciotola con [...]
Queste due ricettine variano di poco dal Cecettone di Natale di Anice e Limone che mi ha ispirato veramente! Siccome non avevo le formine in silicone tonde, ho usato quelle da plum cake [...]
Gli italiani acquisteranno in piu' per Natale prodotti alimentari Made in Italy per un valore di 2,2 miliardi di euro da consumare per se stessi o per regalare agli altri, anche con i [...]
Dopo tutti i vostri commenti (e menomale che ci siete voi!) ho deciso di provare a rifare il Cecettone di Natale cambiando un po’ gli ingredienti. La cosa che più mi disturbava del [...]
Ingredienti :300 g di Panettone Al Fico LOISON3 melanzane 2 cucchiai di Salsa di cipolle LAZZARISq.b. di prezzemoloq.b. di saleq.b. di pepe nero2 uovaq.b. di [...]
Il dolce che preferisco di più in assoluto. Ingredienti: fichi secchi mandorle arrostite Procedimento: Inserisci nel fico secco 2-3 mandorle facendo pressione con la punta della mandorla verso [...]
È il paese delle cento nazioni e dei cento dialetti, delle mille religioni e dei duemila dei. Anche per la cucina è la stessa cosa.È il paese delle spezie e dei curry che rendono innamorati, [...]
Scommetto, che state già pensando al pranzo di Natale …Vi vedo, con i ditini che scorrono veloci sulla tastiera, alla ricerca della ricetta perfetta per stupire i vostri cari, oppure mentre [...]
Impossibile frenare le proprie passioni, in particolare se dirette ad una cucina che non si può far a meno di amare. Dopo esser ritornato a Montemerano per sedermi alla tavola di Caino, sono [...]
-36 Molza. Proseguendo le mie scorribande tra le pagine della storia della letteratura italiana, oggi l'invito è a scoprire una delle opere burlesche di Francesco M. Molza (1489 - 1544), fine [...]
Ricetta di Giovanna, mia mamma. 250 g fichi secchi400 g uvetta sultanina125 g mandorle100 g pinoli150 g nocciole200 g miele1 pizzico semi anicefoglie di alloro (lauro) Non ho la foto per [...]
INGREDIENTI 200 g di farina 0 20 g di lievito di birra 100 ml di latte1 cucchiaio di miele 100 g di nocciole tostate100 g di pinoli tostati100 g noci [...]
Porta memo "Animali" NEGOZIO CREATIVITAVOLAI Turdilli sono dei buonissimi dolcetti che si preparano in occasione delle festività natalizie nell'intera provincia [...]
Bianco è un "non colore" che dentro di se racchiude tanti significati.Bianco è serenità quando alle volte in mezzo a tutto questo caleidoscopio di colori ci si rifugia in lui.Bianco è [...]
Lavare e tagliare a pezzettini i fichi poi metterli in una ciotola insieme all'uva passa e bagnarli con un po' d'acqua.Mettere in una tazza 150 ml di acqua tiepida, aggiungere il lievito e farlo [...]
INGREDIENTI200 g di farina 00100 g di fichi secchi50 g di noci sgusciate20 mandorle sgusciate50 g di nocciole sgusciate50 g di uva passa50 g di pinoli50 g di scorza d'arancia candita20 g di [...]
Le pitte di San Martino sono dolci tipici calabresi preparati rigorosamente a mano durante le festività natalizie e pasquali; precisamente originari dei comuni aspromontani della provincia di [...]
Non solo pandori e panettoni. Nel Natale 2011 tornano i dolci tipici regionali anche preparati in casa per risparmiare fino al 50 per cento nella spesa.E' quanto stima la Coldiretti che in [...]
La cucina per me e' una passione. Sono attimi che mi ritaglio dopo una giornata stressante, momenti di relax, di concentrazione e spesso di meditazione. Ma la cucina e' anche uno strumento che [...]
Il pangiallo romano è un dolce tipico delle feste che ha origini antiche, risalenti, addirittura, alla Roma imperiale. Si usa preparali il giorno del solstizio d’inverno come buono [...]
La ricetta di oggi è una torta di mele arricchita con la frutta secca, l'ho fatta domenica per pranzo e ne sono rimasta entusiasta. E' buonissima! Semplice da fare (altrimenti non sarebbe una [...]
La cucina è il tempio della madri e delle nonne, ma l’alta cucina è da sempre il mondo dei grandi chef, che spesso sono uomini. Ma non è detto che le cose vadano sempre così. Il [...]
Il mese di dicembre è iniziato e con lui il vortice di eventi che ci porterà al Natale e a tanti bellissimi momenti condivisi di festa, di buon cibo e di luci scintillanti. Siamo certi [...]
