Quando la cucina romana e le specialità della Calabria si incontrano nasce il supplì con la ‘nduja calabrese, un antipasto sfizioso e molto semplice da realizzare. Avete voglia di [...]
Nel corso della prima puntata itinerante della storia di 4 Ristoranti, la pizzeria Cambia-Menti è stata premiata come migliore “Pizzeria contemporanea d’Italia”: quanto costa [...]
Chi ha del risotto avanzato non deve disperare, ci sono delle soluzioni geniali e gustose per poterlo riutilizzare. Così sembrerà un piatto tutto nuovo. Soprattutto nei giorni di festa, capita [...]
Le zucchine fritte sono buone solo se croccanti. Con questa ricetta, si trasformano in un ottimo antipasto. La pastella sarà irresistibile. Le zucchine possono essere cucinate in tanti modi [...]
Non sapete come sorprendere gli ospiti al Cenone di Capodanno? Non volete fare la solita frittura di mare e preferite un menù… L'articolo Sorprendi i tuoi ospiti al cenone di Capodanno [...]
Se per San Silvestro state pensando di organizzare un aperitivo con gli amici e state cercando un’idea per lo snack da proporre ai vostri ospiti vi suggeriamo di seguire la nostra ricetta [...]
I calamari fritti sono uno dei secondi piatti tipici del menù del Cenone di Capodanno, anche se c’è chi li cucina tutto… L'articolo Come far venire i calamari fritti belli [...]
Gli struffoli sono un dolce tipico del Natale napoletano, ma amato in tutta Italia e oltre. Sono delle piccole palline di pasta dolce, fritte e poi ricoperte di miele, confettini colorati e [...]
Non avete mai mangiato il vero sushi se non siete stati in Giappone e non conoscerete il sapore della Guinness finché non andrete a Dublino: a sentirselo ripetere viene voglia di [...]
Ti piace il pane fritto? Sei nel posto giusto, ma non realizzeremo una ricetta classica. Questo fila che è davvero un piacere ed è letteralmente da far venire l’acquolina in bocca. Il [...]
Le polpettine che vi presentiamo oggi si preparano in appena cinque minuti e sono davvero molto sfiziose, il loro ripieno è cremoso davvero speciale. Si tratta di un piatto che mette [...]
Esistono diversi sistemi fai da te per rimuovere l’olio dal pavimento prima che quest’ultimo lo assorba; ognuno pensato per materiali specifici. Tra caffè, zucchero e bevande gassate, uno [...]
L'articolo Prendi come base una frittata di spinaci e aggiungi provola e prosciutto cotto. Cosa ottieni? Un rotolo di frittata gustoso e saporito proviene da Ricette della Nonna. Il rotolo di [...]
Anche tu dopo le feste di Natale non entri più nei tuoi soliti jeans? Niente paura, con questo trucco risolvi subito il problema: basta poco. La maggior parte di noi durante le feste di Natale [...]
Come ogni anno si cucina molto più del necessario: noi italiani abbiamo questa pessima abitudine! Ma abbiamo imparato a fare di necessità virtù: con l’arrosto avanzato, ad esempio, si [...]
Per Capodanno provate una ricetta diversa dal solito per far gustare ai vostri ospiti le lenticchie, questa variante piace anche ai bambini! Spesso si è alla ricerca di ricette originali e [...]
Sapete come si smaltisce l’olio usato per friggere, che sicuramente molti di voi utilizzeranno nei giorni di festa? Diverse persone sbagliano, va conservato così. A volte le cose in [...]
Se non volete più ordinare la tempura di gamberi al ristorante giapponese sotto casa vi diamo la ricetta per farla con le vostre mani, sentirete che bontà! I gamberi in tempura sono davvero [...]
Pericolo acrilammide, perché a Natale rischia di essere accentuato? Ci sono diversi fattori di potenziale rischio per la tua salute ai quali potresti non avere pensato. Il periodo natalizio è [...]
Mentre Trump fa del suo meglio per promuovere uno stile di vita il meno sano possibile nel Paese a stelle e strisce, l’agenzia per gli alimenti e i medicinali degli Stati Uniti (FDA) [...]
Esistono tipologie di frutta che sono molto gustose e ipocaloriche, perfette dunque per chi vuole mettersi a dieta e non vuole rinunciare a soddisfare anche il proprio palato. Inutile negarlo, [...]
Il 24 dicembre, la cena della Vigilia rappresenta un momento speciale per molte famiglie italiane, valorizzando la cucina tradizionale. Tra i piatti simbolo di questa ricorrenza, il fritto [...]
Arrivano gli ultimi giorni dell’anno e si moltiplicano i momenti di convivialità. Questo però mette a repentaglio il tuo girovita, cosa fare per non prendere peso dagli aperitivi. Il [...]
Oggi vi suggeriamo di deliziare i vostri ospiti con un dolcetto facile e veloce tipico delle festività natalizie, preparatene in abbondanza perché sarà preso d’assalto! La ricetta che [...]
Prezzi dell’olio alle stelle anche sotto Natale: cosa usare al suo posto per risparmiare soldi e preparare allo stesso tempo ricette gustose. Nell’ultimo periodo abbiamo assistito ad [...]