Risultati: 334 per friselle
Friselle con lievito madre

Friselle con lievito madre

le friselle , o più giustamente fresedde, nascono nel sud della nostra Italia, è un tarallo prevalentemente fatto di grano duro e tagliato a metà ed è a tutto titolo il predecessore delle [...]

tags : friselle forno farina collo ricette grano pane tarallo ciambella frisella
dal 20 August 2014 su:
pane pasta riso ricetta dolci
FRISA CON STUFATO DI CIPOLLA, TONNO E SPIRALI DI OLIVE

FRISA CON STUFATO DI CIPOLLA, TONNO E SPIRALI DI OLIVE

Piano piano sto ricominciando a preparare qualcosa di più e soprattutto mi sta ritornando la voglia di piatti semplici e sfiziosi, perchè qui siamo sempre alla ricerca di nuovi accoppiamenti [...]

tags : friselle pugliese barese tonno pizza calzone olive cipolle condire padella
dal 14 August 2014 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura
Le friselle, il buco con il pane intorno

Le friselle, il buco con il pane intorno

I pani regionali italiani sono una mia passione da sempre, o almeno da quando ho iniziato a scrivere sul blog. Ognuno nasconde una storia e la racconta poi, morso dopo morso.Di recente mi sono [...]

tags : friselle filone pugliese farina ricetta lievito forno grano tonno greco
dal 5 August 2014 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Ape, camion e food truck: 22 esempi che catturano perfettamente la magia dello street food

I mangiari di strada mangiati per strada mi stanno a cuore, perché è quasi un regalo, una sorta di sorpresa divina, quando camminando ci si imbatte in modo casuale in uno di questi food truck [...]

tags : ciauscolo rosetta panino farina piceno miassa fuoco forno gelato miasse
dal 29 July 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Una fresca panzanella con le friselle.

Una fresca panzanella con le friselle.

La Panzanella, ricetta-poesia di Aldo Fabrizi E che ce vo’ pe’ fa’ la Panzanella? Nun è ch’er condimento sia un segreto, oppure è stabbilito da un decreto, però la qualità dev’esse [...]

tags : friselle chianti punta forno carote frutta tonno pane pizza alba
dal 21 July 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata di polpo al profumo di limone

Insalata di polpo al profumo di limone

Ultimo appuntamento prima delle ferie estive della rubrica l'Italia nel piatto.Scrivo questo post su una sdraio in riva al mare , questo per trasmettere di come dovrebbe essere lo spirito di [...]

tags : friselle pitta pugliese torta polpo kg salsa zucca polipo pomodori
dal 20 July 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spinacino ripieno per l'Italia nel piatto

Spinacino ripieno per l'Italia nel piatto

Eccoci giunti al giorno 20 in un battibaleno, mi sembrava di essere uscita con la rubrica L'italia nel piatto solo pochi giorni fa......Siamo invece al 20 luglio e l'estate in pratica non è [...]

tags : friselle pitta pugliese latte burro salsa forno panino grana manzo
dal 20 July 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pane carasau e frattau per Informacibo, la Cucina Italiana nel Mondo

Pane carasau e frattau per Informacibo, la Cucina Italiana nel Mondo

Tutta presa dalla smania di fare mammagatta, sono stata un po' lontana dal blog e quindi mi trovo a dover rincorrere i tempi per partecipare ai contest che avevo segnato in agenda.Assolutamente [...]

tags : pecorino friselle farina forno vapore ricette pietra birra pane sugo
dal 20 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
FRISE

FRISE

Una delle specialità pugliesi ricorrenti ,sia nei ristoranti che in qualsiasi negozio di alimentari,  sono le frise, chiamate anche freselle o friselle: taralli di grano duro ma anche orzo [...]

tags : friselle taralli forno grano secco farina bianco pomodori condire pomodorini
dal 18 July 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
domenica sera degustazione di birra artigianale

domenica sera degustazione di birra artigianale

Cosa fate questo week end?? Andate in piscina? Una gita in collina? Al mare?? Se domenica 20  luglio verso  sera, dalle 18.30 in poi siete nei paraggi di Sassuolo, abbiamo organizzato una [...]

tags : friselle ricette birra pollo inglese reggiano salsiccia superiore degustazione pomodorini
dal 17 July 2014 su:
alcolici vino carne e pesce

Lacryma Christi del Vesuvio Vigna del Vulcano 2012

Le sere d’estate sul Vesuvio sono calde, ma arriva sempre la brezza marina a dare il giusto sollievo. Ci piace godercela in terrazzo o in balcone mangiando qualcosa di fresco come la caponata [...]

tags : grano frisella pomodorini lacryma christi
dal 8 July 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura vino
Salento Greatest Hits: dai ricci al pasticciotto 20 specialità e dove mangiarle

Salento Greatest Hits: dai ricci al pasticciotto 20 specialità e dove mangiarle

Dove sei stato l’anno scorso in vacanza? In Salento, ovvio. Diciamocelo, da almeno un decennio se non ci vai non sei nessuno. Terra bellissima, come tante in Italia, ma per qualche motivo [...]

tags : friselle taralli marsala fritto verdure polipo cozze lievito liquore pentola
dal 20 June 2014 su:
dolci locali frutta verdura
Friselle mediterranee

Friselle mediterranee

Friselle mediterranee con Rovagnati! Voglia di vacanze? Voglia di uno stuzzichino fresco, veloce, che appaghi sia il gusto che la vista? Come non capirvi! Con la calura estiva si ha voglia di [...]

tags : friselle ricetta feta forno frisella pomodorini bresaola ingredienti
dal 19 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno

Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno

Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]

tags : cantina chianti albicocche piave montepulciano vegana marino vegano pesche funghi
dal 4 June 2014 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Friselle con pasta madre

Friselle con pasta madre

Friselle con pasta madre Friselle con pasta madre In questi giorni di caldo si vive in prospettiva dell’estate, il desiderio di cambiare stagione è forte, si ha voglia di liberarsi [...]

tags : friselle lievito forno ricetta frisella ingredienti pomodorini temperatura
dal 23 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Le RUSTICO, la version made in sud du célèbre Vol-au-Vent

Le RUSTICO, la version made in sud du célèbre Vol-au-Vent

Vol-au-vent de par sa forme, Rustico de fait!Les Pouilles sont réputées pour la bonté de leurs produits boulangers tels que la frisella, le pain de Matera, la focaccia barese, le calzone frit [...]

tags : matera mais barese calzone focaccia frisella focaccia barese
dal 28 April 2014 su:
pane pasta riso pane e pizza vino
IL RUSTICO LECCESE

IL RUSTICO LECCESE

Vol-au-Vent di forma, Rustico di fatto! La Puglia è senz'altro rinomata per i suoi meravigliosi prodotti da forno, la frisella, il pane di matera, la focaccia barese, il calzone fritto e [...]

tags : barese matera forno fritto calzone focaccia frisella focaccia barese
dal 28 April 2014 su:
pane e pizza ricetta pane pasta riso
Eat different: come fosse pane, ma senza lievito e senza sale

Eat different: come fosse pane, ma senza lievito e senza sale

Ho fatto una cosa sciocca. E azzima. Ovvero, un (sostituito del) pane senza lievito e senza sale. Doppia privazione che risponde a due esigenze nutrizionali in un sol colpo.  1) C’è infatti [...]

tags : forno farina glutine lievito fuoco burro pane grano lardo fontana
dal 23 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Crema di cannellini con palline ai 2 formaggi

Soffice crema di fagioli cannellini e pecorino da servire con palline di provolone piccante e seirass piemontese: antipasto o aperitivo?       Non si direbbe, ma questo è un [...]

tags : soia pecorino fuoco ricetta latte brodo verdure aglio ricotta provolone
dal 24 March 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno

Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno

Perché andare a Milano a un congresso gastronomico con un programma farcito come un doppio hamburger completo di salse, formaggio e uova? Perché Identità Golose è giunto alla decima [...]

tags : bosco china cuoco pollo salsa salato pergola romana funghi vegana
dal 10 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Bruschetta ai fagioli cannellini

Bruschetta ai fagioli cannellini

Quella che vi propongo oggi non è una vera e propria ricetta. Si tratta di una preparazione velocissima, ottima come antipasto o secondo rustico. La bruschetta ai fagioli canellini nasce in [...]

tags : friselle ricetta fagioli padella bruschetta casareccio
dal 3 February 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
La minestra di pane toscana

La minestra di pane toscana

l Ingredienti per 4 persone Pane toscano raffermo, 300 gr. di fagioli cannellini (precedentemente bolliti in acqua salata e con un po’ d’olio e 1 pomodoro), mezzo cavolo nero e un [...]

tags : friselle pane toscano verdure fagioli brodo porro aglio bietole toscano pane azzimo
dal 22 January 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La Ribollita con cavolo nero

La Ribollita con cavolo nero

 Ingredienti 1 carota, 1 cipolla, 1 patata, 1 gambo di sedano, 1 zucchina, 250 gr. di verza, 250 gr. di cavolo nero, 100 gr. di pomodori pelati, 150 gr. di pane casereccio, olio extravergine [...]

tags : friselle chianti toscano toscana verdure aglio vergine fagioli pomodori colli senesi
dal 22 January 2014 su:
frutta verdura vino pane e pizza

La pappa al pomodoro

Ingredienti per 4 persone 400 gr. di pane casereccio toscano raffermo senza sale, 300 gr. di pomodori maturi o pomodori pelati, 3 spicchi d’aglio, sedano, 1 mazzetto di basilico o [...]

tags : friselle merlot pane toscano chianti rosato toscana colonna salato aglio brodo
dal 22 January 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
Lady Bù

Lady Bù

Siete alla ricerca della vera mozzarella di bufala campana? Lady Bù è la risposta ai vostri desideri autentici. Punto vendita e bistrot allo stesso tempo, è il luogo ideale per una pausa [...]

tags : pachino pugliese salumi coppia bufala ricotta barese bietole marino zucca
dal 20 January 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso locali