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Laguna di Grado. Perché il Tarabusino è il ristorante più sostenibile d’Italia

Nell’oasi naturale protetta della Valle Cavanata, alla foce dell’Isonzo, nella laguna di Grado, in Friuli c’è un posto, anzi due: il Ristorante Tarabusino e il Boutique Hotel Oche [...]

tags : naturale mozzarella ristorante
dal 6 October 2017 su:
formaggi locali

I formaggi dell’Antica Contea di Gorizia

  I formaggi dell’Antica Contea di Gorizia: se ne parla a Gusti di Frontiera con gli Accademici della Cucina. Nell’ambito di Gusti di Frontiera 2017 a Gorizia, la Delegazione di [...]

tags : cantina latte burro vini ricette internazionale italiana naturale formaggio
dal 19 September 2017 su:
cucina internazionale alcolici formaggi

Conoscete i boschi planiziali? Il cuore verde della Riviera friulana

Una grande foresta ricopriva anticamente la pianura tra il Livenza e l’Isonzo: si chiamava  “Silva lupanica” e Plinio il Vecchio la descrisse nel 1° secolo d.C. Di quella selva ono [...]

tags : aglio zona vini punta bosco latteria naturale isonzo alimentare
dal 11 September 2017 su:
vino frutta verdura

794 chilometri a piedi da Aquileia a Belgrado

Partirà sabato 2 settembre 2017 alle 7.30 da Aquileia località Monastero verso Savogna d'Isonzo. L'aspettano 794 chilometri a piedi lungo l’antica strada romana da Aquileia a Belgrado, [...]

tags : romana bordeaux superiore
dal 31 August 2017 su:
cucina regionale alcolici vino

Per convincere i friulani che il tiramisù è veneto siamo stati alle Beccherie

Crema. Base secca da immergere in una bagna. Polvere di copertura. Detta così la faccenda sembra molto semplice, di quelle che si possono liquidare con una cucchiaiata risolutiva. Ma se i [...]

tags : cuoco dolci burro latte salsa veneta stampa coppa punta dop
dal 28 August 2017 su:
ricetta locali dolci

A Capriva Calici di stelle è cominciato al mattino

La qualità dall'uva al bicchiere. E' stato questo il messaggio che ha voluto trasmettere questo evento estivo, organizzato dal Comune di Capriva  con il Sindaco Daniele Sergon e i suoi [...]

tags : pinot sauvignon zona wine spumante superiore pinot grigio vendemmia degustazione
dal 9 August 2017 su:
alcolici vino

I bianchi della resistenza

I bianchi della resistenza. La erre del titolo è minuscola non solo perché parliamo semplicemente di vini bianchi del FriuliVG, ma anche della loro ormai consolidata capacità di resistere al [...]

tags : sauvignon chardonnay ribolla gialla pinot gelato bianco funghi isonzo doc vini
dal 21 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Dinner Show in 22 tappe, eccovi i menu e i vini

Vi abbiamo già annunciato l'appuntamento del prossimo 4 luglio del Concerto del Gusto di Friuli via dei Sapori al Castello di Spessa. Leggete tutto a questo link Concerto del gusto al [...]

tags : sauvignon malvasia vitovska merlot pinot franconia schioppettino bianco anatra doc
dal 15 June 2017 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Enoturismo in FVG vale oltre il 30% dei visitatori annuali

Un terzo dei turisti che visitano il Friuli VG ha dichiarato di farlo attirato dalla qualità dell’offerta agroalimentare in generale e vitivinicola in particolare. Numeri sui quali [...]

tags : prosecco isonzo monte vini servizi conegliano valdobbiadene viticoltura conegliano valdobbiadene
dal 3 June 2017 su:
vino alcolici formaggi

Gran Premio Noè e i Pinots del FVG

E' in arrivo il Gran Premio Noè, che si svolgerà il 20 e il 21 maggio a Gradisca d’Isonzo (GO). Una prestigiosa rassegna nata nel 1965 con l’intento di costituire una [...]

tags : pinot vini doc isonzo bianco pinot bianco pinot grigio pinot nero internazionale
dal 16 May 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Concerto speciale del gusto Friuli via dei Sapori

Per festeggiare i 120 anni di distillazione con metodo artigianale sabato 20 maggio 2017 alle Distillerie Nonino di Percoto  è in programma un Concerto Speciale del Gusto di Friuli [...]

tags : franconia picolit sauvignon pinot vitovska malvasia chardonnay pignolo schioppettino ribolla gialla
dal 8 May 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Spiriti e fumi. Incontro Anag a Tenuta Villanova

Vi segnaliamo un interessante incontro organizzato da ANAG Assaggiatori Grappa del Friuli Venezia Giulia FVG che vede la nostra testata qbquantobasta come media partner (del resto la lunga e [...]

tags : whisky prugne grappe alba toscano distillati affinamento val venosta distillato cioccolato
dal 17 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Gradito l'abito rosso per grandi vini rossi

A pochi giorni dalle Idi di Marzo, Venezia conferma la sua vocazione internazionale ospitando nei magnifici saloni dell'Hotel Westin Regina il gotha dei produttori di vino friulano, sloveno e [...]

tags : merlot pinot cabernet rubino dolci china wine doc vini zona
dal 14 March 2017 su:
vino alcolici locali

Cenatori a vita...in rosso

Prima o poi si arriverà a eliminare quegli (odiosi) privilegi di cui ancora fruiscono i senatori e i deputati della Repubblica italiana. Ma anche allora, sulla schiena dei “Cenatori [...]

tags : merlot picolit ramandolo wine vini doc cuoco isonzo liquore degustazione
dal 10 February 2017 su:
alcolici vino locali

“Tutti i colori del bianco”: 100 vini bianchi a Genova

L’associazione Go Wine, inaugura il 2017 a Genova con l’evento Tutti i colori del Bianco, forum nazionale sul vino bianco italiano, riprogrammato a gennaio dopo l’annullamento per maltempo [...]

tags : ramandolo cantina soave roero ligure bar bianco vini lugana martina
dal 13 January 2017 su:
vino alcolici locali

Conoscete la dendrochirurgia? Ve la spiegano Simonit & Sirch

Dendrochirurgia (da dendron, in greco albero). Da Simonit&Sirch Preparatori d'Uva la nuova frontiera per salvare i vigneti dal mal d’esca, senza estirparli. Risultati sorprendenti: il 90% [...]

tags : sauvignon cabernet chardonnay pinot franciacorta greco vini vin isonzo borgogna
dal 30 October 2016 su:
alcolici vino

Voci dal vigneto alla Tenuta Angoris

La Tenuta di Angoris ha ospitato a Cormons  l'annuale incontro "Voci dal vigneto": appuntamento dedicato alla fine della vendemmia e momento di incontro per festeggiare questo importante [...]

tags : cantina merlot pinot verduzzo vini doc isonzo zona bianco tocai
dal 18 October 2016 su:
vino alcolici locali

Tutti i vini migliori d’Italia secondo DoctorWine (attenzione: conflittone d’interesse)

Sabato 8 a Milano e sabato 23 a Roma sarà presentata l’edizione 2017 della Guida essenziale ai Vini d’Italia di Daniele DoctorWine Cernilli, di certo il più esperto conoscitore al [...]

tags : pecorino ghemme conero verdicchio vermentino chianti moscato passito barolo albana
dal 6 October 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Apiterapia e Apiturismo: stare bene con le api e i prodotti dell’alveare

Il Consorizo Obbligatorio fra gli apicoltori della provincia di Gorizia in collaborazione con l’ISIS “Brignoli - Einaudi - Marconi, Vita Italia la cura per le nostre api propone un [...]

tags : colonna italiana
dal 3 October 2016 su:
vino cucina internazionale

Il Friuli Venezia Giulia al Salone del Gusto di Torino è Slow Food… in bicicletta

Una proposta originale e d’eccellenza: cestini da pic-nic, ciascuno con una proposta di visita a una specifica zona del territorio e, ovviamente, ciascuno con le sue bontà tipiche, [...]

tags : malvasia salsa latte cuoco pitina dolci isonzo maiale bianco spalla
dal 23 September 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Aspettando la festa dell'uva a Cormons degustazione con Alessandro Scorsone

Aspettando la festa dell'uva a Cormons degustazione con Alessandro Scorsone

Aspettando la festa dell'uva, degustazione in Piazza XXIV Maggio a Cormons il primo settembre 2016 alle 19.30.  La serata sarà condotta da Alessandro Scorsone. In degustazione vini di annate [...]

tags : sala vini tocai isonzo degustazione tocai friulano
dal 27 August 2016 su:
vino locali alcolici

Malvasiadi, olimpiadi della Malvasia

Nel clima olimpico di queste settimane non è mancata in Friuli una Olmpiade delle Malvasie: esattamente la 6^ MALVASIADE.  15 grandi Malvasie, vendemmia 2015,  a confronto nel  tradizionale [...]

tags : malvasia wine sala doc monte isonzo viticoltura vendemmia degustazione
dal 24 August 2016 su:
alcolici vino locali
COLLIO & BRDA PATRIMONIO DELL’UNESCO?

COLLIO & BRDA PATRIMONIO DELL’UNESCO?

COLLIO & BRDA PATRIMONIO DELL’UNESCO? Se ne è parlato a Capriva del Friuli il 6 agosto 2016 nell'ambito di Calici di Stelle. Il percorso lungo e faticoso verso la tentativ list di Parigi è [...]

tags : torta trani forno italiana superiore prosciutto
dal 11 August 2016 su:
vino dolci ricetta

Takitaly la Puglia migliore a Borgo Conventi

Nella elegante cornice della tenuta Borgo Conventi a Farra d'Isonzo abbiamo intrapreso un viaggio enoico alla scoperta dei vini rossi e rosati di Puglia. Negli ultimi anni l'enologia si è [...]

tags : friselle taralli primitivo pugliese gravina barese dop vini forno altamura
dal 12 July 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici
Cinquanta euro in regalo da qb per Takeitaly del 2 luglio a Borgo Conventi

Cinquanta euro in regalo da qb per Takeitaly del 2 luglio a Borgo Conventi

qbquantobasta e vinoway vi regalano ben Cinque buoni da 10 euro cadauno per un'entrata al costo di soli 10 euro (anzichè 20) a Takeitaly Tour nazionale dei migliori vini rossi e rosati di [...]

tags : vini degustazione
dal 27 June 2016 su:
vino alcolici