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Cioccolato e lamponi? Esiste qualcosa di più buono? Per questo San Valentino non c'è nente di meglio di golosi brownies ai lamponi. Una torta cremosa, umida e ricca di frutta fresca che [...]
“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana. Frutto di [...]
Idea per un'insalata invernale a base di legumi, frutta secca e frutta fresca. La ricetta è di Gabila Gerardi per Mela Val Venosta. Tra gli ingredienti infatti spicca Bonita Bio, [...]
In occasione della 49esima edizione del Gran Carnevale Maiorese, Choco Italia raggiungerà Maiori e addolcirà lo storico evento da sabato 18 a martedì 21 febbraio. Dalle 10 a mezzanotte farà [...]
Eccomi a grandissima richiesta, soprattutto da Instagram, con la ricetta delle ricette, dedicata ai più golosi e romantici: tortino al cioccolato dal cuore morbido con frutto della passione e [...]
La pasta non piace solo alla maggior parte degli italiani e dei buongustai di tutto il mondo, in effetti è il cibo preferito anche da piccoli insetti che si nutrono di questo cibo. Parliamo [...]
In questa guida vediamo insieme come risottare la pasta per ottenere un piatto cremoso e sfizioso. Come potrai intuire dal nome, la pasta risottata è, in pratica, cotta in padella come un [...]
“Amore guarda non con gli occhi ma con l’anima…” di William Shakespeare. Il 14 febbraio il giorno in cui si celebra l’amore, la festa degli innamorati. E la domanda è: quale [...]
Le chiamiamo farine proteiche e intendiamo dei macinati di ingredienti ad alto contenuto di proteine e minore quantità di carboidrati rispetto al grano che si usa per la pasta, ad esempio. [...]
Torta kiwi e cioccolato un abbinamento piacevole per una crostata con pasta frolla al cioccolato crema ganache e fettine di frutta fresca semplicemente tagliata e messa sulla crema. BICCHIERE [...]
Oggi una ricetta che spacca! Non fermarti al fatto che si tratta di un semplice broccolo. Questo piatto vegetariano, devi assolutamente provarlo perché il mix dei suoi ingredienti è [...]
Non so se per te possa essere la stessa cosa, ma questo è uno di quei momenti dell’anno dove si ha voglia di qualcosa di dolce ma si incomincia anche a pensare alla lontana prova costume [...]
Come dessert o come merenda. Mi piace preparare il semifreddo al miele perché è semplice da preparare, si può abbinare a tanti ingredienti diversi e golosi. E il risultato è assicurato. [...]
Le ricette della nonna riescono a racchiudere tradizioni, sapori e convivialità. I piatti di una volta fanno sempre casa, anche se preparati a chilometri di distanza. Ogni famiglia ha [...]
Moscardini: come reinterpretare il concetto di areale. Il vignaiolofonda il suo approccio sul lavoro in vigna e su una ricerca approfondita del rapporto tra terreno, portainnesto e [...]
Foto Shutterstock | CGissemann In vista di San Valentino, le ricette afrodisiache per accendere la passione che potete preparare sono tante e perfette per riscaldare l’atmosfera come [...]
Soffice e leggera come una nuvola la torta vegana alla vaniglia e succo di Pera dell'Emilia Romagna IGP è un dolce dal profumo unico. Perfetta non solo per chi segue un'alimentazione [...]
Non possono esserci dubbi sulla stretta relazione tra alimentazione e sport. Ogni buon sportivo sa perfettamente che il cibo che sceglie influenzerà le proprie prestazioni, tanto quanto un [...]
Come lo scorso anno rischiavamo di non poterle nemmeno fare gli auguri. Irene ha preso per l'ennesima volta il Covid ed era in isolamento, ma poi un provvidenziale tampone negativo ha [...]
Diciamoci la verità, senza i dolci di San Valentino giusti, la festa degli innamorati manca di qualcosa. Infatti li possiamo considerare come un elemento essenziale del menu di San Valentino [...]
Il Carnevale è nell’aria e noi non possiamo non approfittare del periodo di festa per suggerirti un dolcetto facile e veloce da cucinare e da offrire ai tuoi ospiti. Allora oggi abbiamo [...]
Nei supermercati arriva la pasta con farina di grillo e in tanti si sono allarmati temendo di trovare questo nuovo ingrediente, magari nemmeno segnalato in etichetta, all’interno delle [...]
Pasto Sospeso è il programma di “sostenibilità partecipata” che combatte lo spreco alimentare ideato da Planeat, una startup benefit che mira a rivoluzionare il modo in cui [...]
In questa raccolta vediamo quali sono i cocktail alcolici più famosi e forti raccolti in lista e le ricette per farli a casa con tutti gli ingredienti classici. I drink sono infatti sinonimo [...]
Sani, ricercati e Instagram-friendly: i superfood di maggior tendenza per il 2023 sono già oggi un trend su TikTok. Nel 2023 mangeremo meglio, faremo più sport e presteremo maggiore [...]
