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Riassunto della settimana via twitter

I just unlocked the "Super Mayor" badge on @foursquare! http://4sq.com/bnwR79 # I just became the mayor of Comi Pasticceria on @foursquare! http://4sq.com/aqKdob # Prendiamo il dolcino per la [...]

tags : vini bar fico greco morellino forno tartufo di pizzo
dal 22 August 2010 su:
vino locali frutta verdura

Lo champagne non è mai uno sbaglio

"Si sta facendo delle illusioni. Lo champagne è stato uno sbaglio"."Lo champagne non è mai uno sbaglio" disse Caroline.Peter Cameron, "Quella sera dorata", Adelphi."Quella sera dorata è il [...]

tags : champagne
dal 17 August 2010 su:
alcolici

Chiedersi perché il ministro del turismo si chiama Michela Vittoria Brambilla invece che Sara Carbone

La Basilicata non è una regione che si vende da sola. Non si passa per caso, si arriva solo su commissione. Quasi nascosta tra Puglia, Campania e Calabria, conserva gioielli ignoti ai più. Se [...]

tags : aglianico toscana matera osteria vittoria ristorante pane di matera igp gastronomia
dal 17 August 2010 su:
vino locali cucina regionale

Aglianico del Vulture, d’aria, di lava e di luce

  Che luce imprevista e generosa, nel Vulture, l’antico vulcano! Intrisa di tufi e ghiaie laviche, è composta e intensa verso il crepuscolo, ma quasi [...]

tags : cantina barolo pinot aglianico taralli montepulciano china forno rubino funghi
dal 16 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Festa di Ferragosto : Solennità dell’Assunzione della B. V. Maria

Solennità dell’Assunzione della B. V. MariaCari fratelli e sorelle, affidiamoci a Colei che - come afferma il Servo di Dio Paolo VI - «assunta in cielo, non ha deposto la sua missione di [...]

tags : soave monte vergine
dal 15 August 2010 su:
vino formaggi alcolici
Guagnano (Lecce): Premio Terre del Negroamaro 2010, Seconda Edizione

Guagnano (Lecce): Premio Terre del Negroamaro 2010, Seconda Edizione

Degustazioni di vino negroamaro e non solo, prodotti gastronomici del Salento, mostre di pittura, musica, teatro e poesia: tutto questo nel centro storico di Guagnano, in provincia di Lecce, il [...]

tags : chardonnay primitivo fuoco focara osteria latte vini sugo vitigno greco
dal 14 August 2010 su:
alcolici vino locali

I vini del "Fondo San Giuseppe" di Brisighella (RA)

E' con grande piacere che vi presento questa nuova AVVENTURA!Giovedì 12 agosto Stefano Bariani, titolare del Fondo San Giuseppe di Brisighella (RA), e il sottoscritto hanno presentato [...]

tags : riesling trebbiano chardonnay vini
dal 13 August 2010 su:
vino alcolici

Parisi sfida Maffi all’Enoteca Marcucci: le sue uova marce buone solo per le contestazioni alla Scala

Paolo Parisi con l’avvocato Grammauta all’Enoteca Marcucci Che sera , l’altra sera, all’Enoteca Marcucci di Pietrasanta. Si sono ritrovati faccia a faccia Parisi e [...]

tags : cortese
dal 12 August 2010 su:
vino alcolici
Ogm, Cia: all'illegalità non si può rispondere con atti illegali

Ogm, Cia: all'illegalità non si può rispondere con atti illegali

Il presidente della Cia Giuseppe Politi condanna i gravi fatti avvenuti in Friuli. Le autorità competenti devono intervenire per far rispettare la legge che vieta le coltivazioni transgeniche [...]

tags : ogm vini italiana espresso
dal 9 August 2010 su:
vino cucina internazionale
Macelleria Motta – Inzago (MI) – Carla, Giuseppe e Sergio Motta

Macelleria Motta – Inzago (MI) – Carla, Giuseppe e Sergio Motta

Tutta colpa di Luigi Cremona... ci incrociamo per puro caso al Devero Enrico Bartolini Ristorante, e ci propone di passare a trovare il Mitico Sergio Motta nella sua Macelleria di Inzago a [...]

tags : osteria ristorante
dal 7 August 2010 su:
locali

Cortona, Relais Il Falconiere. Visita all’albergo e alle cantine Baracchi in slide show

di Giancarlo Maffi Ognuno ha i propri alberghi in cima alle classifiche mondiali dei THE BEST. Qui in Toscana abbiamo i nostri, come questa meraviglia, IL FALCONIERE di Cortona. Sono amici di [...]

tags : cortona toscana gambero
dal 7 August 2010 su:
vino cucina regionale carne e pesce

Pausa Caffè: Lungo e macchiato

Un caffè lungo.Adesso che manco da un po’.Non che siano mancate le pause caffè, figurarsi, sono partenopeo e cafettiero, ma non ci siamo rilassati, fermati un solo secondo.Prima siamo andati [...]

tags : barolo aglianico grignolino bra matera vini vulture peperoni amarone
dal 6 August 2010 su:
vino alcolici formaggi

Crisi agricoltura: Politi, necessario che il Governo accolga le misure indicate dalla Conferenza delle Regioni

Il Presidente della Cia-Confederazione italiana agricoltori commenta l'ordine del giorno, approvato dalla Conferenza delle Regioni e delle Province autonome, contenente il pacchetto degli [...]

tags : vini italiana
dal 5 August 2010 su:
vino cucina internazionale

Ristorante Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte 5* – Viareggio (LU) – Chef Giuseppe Mancino

Un Hotel 5 Stelle con i contro fiocchi, una squadra di giovani talenti tra Sala e Cucina, motivati, organizz ati, sempre attenti e concentrati. Un Weekend tra Lavoro e Relax in famiglia di [...]

tags : sala ristorante
dal 5 August 2010 su:
locali
Il piatto che vale il viaggio

Il piatto che vale il viaggio

1) Tiramisù di baccala – Bacalao island gold su passatina di fagioli della regina di San Lupo, polvere di cacao e peperoni disidratati. Ristorante Kresios – Via Palazzo, 1 – 82037 [...]

tags : fagioli peperoni ristorante internazionale
dal 4 August 2010 su:
frutta verdura locali cucina internazionale

Ogm in Friuli: Politi, una provocazione pericolosa e illegale che si nutre delle lungaggini e delle anomalie del nostro Paese

Il Presidente della Cia-Confederazione italiana agricoltori interviene nel corso della odierna conferenza stampa, convocata dalla 'Task Force per un'Italia libera da Ogm' sulla vicenda del mais [...]

tags : vini ogm mais stampa italiana proteine espresso
dal 3 August 2010 su:
vino pane pasta riso
E...state insieme con la pizzica

E...state insieme con la pizzica

E...state insieme con la pizzica seconda edizione, si è svolta nei giorni scorsi a Castellaneta in piazza Umberto 1°, la manifestazione organizzata dalla Associazione Culturale Gaia e dalla [...]

tags : secco russa vini bar uva rubino frutta francese paradiso italiana
dal 3 August 2010 su:
vino cucina internazionale dolci

Colle Santa Marina 2009 bianco Costa d’Amalfi doc

APICELLA Uve: falanghina 40%, ginestra 30%, biancolella 20% e pepella Fascia di prezzo: circa 12 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Forte di una tradizione che da [...]

tags : biancolella falanghina doc bianco
dal 3 August 2010 su:
alcolici vino
Riso: garanzie di pagamento

Riso: garanzie di pagamento

Quotazioni spaccate, discrete per i risi da interno, insufficienti per le varietà da esportazione. Bisogna evitare che le mancanze dell'industria si ripercuotano sulle imprese agricole.Sul [...]

tags : vini riso pavese chilogrammo
dal 2 August 2010 su:
pane pasta riso vino ricetta
Prezzo del latte. L'industria resta arroccata su posizioni inaccettabili

Prezzo del latte. L'industria resta arroccata su posizioni inaccettabili

Non si ferma la corsa del grana padano e del parmigiano. I due prestigiosi formaggi, bandiera italiana nel mondo che assorbono la metà del latte munto in Lombardia, dove si producono circa 4 [...]

tags : grana chilo vini burro latte parmigiano italiana grana padano
dal 2 August 2010 su:
formaggi vino ricetta
Cantina Tollo, un anniversario proiettato al futuro

Cantina Tollo, un anniversario proiettato al futuro

Si è svolto venerdì 30 luglio l'anniversario di Cantina Tollo che nonostante il maltempo ha visto la presenza di centinaia di soci per inaugurare il vigneto a loro dedicato e riflettere sul [...]

tags : pecorino cantina passerina vini montonico cococciola
dal 2 August 2010 su:
alcolici vino locali
Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]

tags : pecorino ribolla gialla montepulciano schioppettino bonarda barbera aglianico bardolino lambrusco marzemino
dal 1 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Not only Biodinamica: i vini di Cosimo Maria Masini e la lotta sull’uomo e le sue scelte

Una serata tra amici ma non solo, un momento di riflessione pre-estate e pre-vendemmia tra giornalisti, enotecari, professori universitari (Claudio Nuti dell’Università di Pisa, [...]

tags : trebbiano igt sangiovese grana anice amaro limoni punta sugo vin
dal 30 July 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso
Le birre: un grande mondo da scoprire /2

Le birre: un grande mondo da scoprire /2

Abbiamo finito la prima parte di questa guida, ieri, spiegando come per convenzione le birre si siano divise in tre grandi categorie: bassa fermentazione, alta fermentazione e fermentazione [...]

tags : zona wine birra frumento ingredienti
dal 30 July 2010 su:
ricetta alcolici
frittelle di riso con quasi niente

frittelle di riso con quasi niente

Assenti, siamo stati molto assenti, tanto da aver lasciato sola la piccola Nina nella sua pioggia di riso. Ma qui i lavori incalzano e abbiamo cominciato a tirare il fiato da poche ore, giusto [...]

tags : chianti farina latte riso ricetta siciliana frittura zucchero friggere
dal 29 July 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso