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Gnocchi al Forno, vi mostro oggi la ricetta degli gnocchi al forno, andiamo a vedere dunque come preparare gli gnocchi al forno......................................... [...]
Eccomi di ritorno. Tour de Force? Assolutamente no. Esperienza incredibile, tra noti e meno noti, personaggi che mai nella vita ti aspetti di incrociare a cui stringi la mano, gente che ride, [...]
Come promesso, qua si prosegue con i TEST sulle ricette dei mie 5 "finalisti" per la raccolta in rosa. E sempre con risultati entusiasmanti! Ma quanto siete state brave??Allora stavolta mi sono [...]
…Che a scrivere “prima prova di produzione casalinga di gnocchi di riso cinesi (ad occhio)” magari era un po’ eccessivo… e più lungo della ricetta stessa! La foto [...]
In realtà non avevo previsto questo post ma questo weekend sono stata colta da improvviso raptus culinario e non ho potuto fare a meno di pubblicare almeno una delle ricette che ho cucinato in [...]
L'avevo detto che questa sarebbe stata la settimana "del carciofo". Ma andiamo per gradi. La ormai nota Laura (io.milanese) è una santa donna, sa che amo i carciofi, ma anche che sono [...]
Stiamo entrando ormai nel pieno delle feste in maschera, degli scherzi, dei coriandoli e delle stelle filanti. Tra dolci, frappe e castagnole ed altre portate tipiche della tradizione [...]
Scrivere questo post stasera è un pò masochista. Eh sì, perchè grazie al freddo polare che regnava oggi, ben sottolineato dal vento a dir poco gelido, il mio stomaco delicato si è rimesso a [...]
Avviso importante: questi gnocchi creano decisamente dipendenza!!! Quando mi sono ritrovata a leggere questa ricetta era indubbiamente perplessa, però, si sa, la zucca si sposa bene con [...]
Come prima ricetta ho voluto postare un esperimento che è piaciuto tanto anche a mia madre e lei storce il naso appena uso qualche ingrediente “strano” come lo chiama lei. Gli gnocchi di [...]
quando sono malata, mi devo pur coccolare in qualche modo, no?!? così ho preparato degli gnocchi con farina di grano saraceno, farina di castagne e finocchietto… Ingredienti: 1 barattolo [...]
Compleanno di Lele... per un menù tutto vegetariano ma da leccarsi i baffi ha proposto questo piatto... e nel giro di un paio di giorni anche io l'ho rifatto a casa per il mio fratellone [...]
Noncelapossofare. Tipo che non posso aspettare lunedì 1° febbraio per una classifica sull’Emilia Romagna. Lo so che il 1° febbraio è il giorno che Identità Golose, sì certo, il [...]
Arrivare a Settignano è sempre un piacere, sembra quasi di trovarsi in un paese anche se siamo ancora a Firenze. Subito dopo la piazza principale, da circa vent’anni esiste questa enoteca [...]
Per tradizione il carnevale è la festa più grande di Monteforte d'Alpone (Verona). Da oltre sessant'anni viene celebrato con serate musicali e di cabaret, balli e scherzi per concludersi, tra [...]
Io gli gnocchi non li ho mai fatti, in primo luogo perché le patate la maggior parte delle volte, non sono buone.Poi ho letto questa ricetta della Mercante di Spezie e finalmente, anche se non [...]
A volte ci blocchiamo a rivolgere ai nostri amici un invito a cena davanti al dilemma: e ora, che cosa cucino che non abbia ancora provato? Secondo me la risposta va sempre cercata [...]
![La Piazzetta, Montevecchia LC [7.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/Immagine-001-BN-400x300.jpg)
La salita che porta a Montevecchia è molto conosciuta dagli appassionati di ciclismo: in molti si misurano le coronarie sui 2km quasi verticali che portano in cima al monte, con strappi secchi [...]
Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi: 1 kg di patate a pasta bianca o comunque farinose, circa 250-350 g di farina, sale. Per la salsa al gorgonzola: 200 g di gorgonzola, 40 g di burro, 50 [...]
Diciamoci la verità, solo a vedere questo piatto viene una gran fame.... e ancora non vi ho raccontato gli ingredienti. Cmq, questo è nella pole position dei miei figli, della carnivora in [...]
Perbacco, è vero che tutto scorre (panta rei) ma proseguendo così molte ricette finiranno all'inferno. Come è possibile dimenticare un piatto di certo non plebeo e prelibato come gli [...]
Oggi vediamo insieme come preparare in casa la ricetta degli gnocchi al semolino con groviera, un saporito primo piatto, leggero, economico, dal punto di vista nutrizionale povero di grassi e [...]
Le patate... in tutti i modi e in tutte le salsa con ogni ingrediente sono sempre un successo... ecco cosa ho preparato qualche giorno fà....il risultato strepitoso... tanto che abbiamo fatto [...]
Che dire? Dopo aver tanto cercato la zucca mantovana, per preparare gli gnocchi di zucca, finalmente la trovo, e...un fastidioso problema allo stomaco mi ha letteralmente costretta a mangiare [...]
![Antica Trattoria Cognento, Campagnola Emilia RE [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/Immagine-003-800x6001-400x300.jpg)
La pianura reggemiliana è la stessa, ma negli ultimi due, tre anni ha subito un assassinio: la nuova viabilità suburbana, sponsorizzata da amministrazioni che odiano la circolazione [...]
