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Con Papageno e i vini di collina dell'Azienda Benincasa una serata d'alta gastronomia La' di Moret a Udine. Franco Marini, patron dello storico hotel ristorante La' di Moret in viale Tricesimo a [...]
21 settembre.. è ufficiale siamo in autunno!!! Addio caldo e belle giornate di sole e addio mare...sembra tutto così triste e invece questa strana stagione tra il caldo e il freddo ci porta [...]
Ingrediente Principale: Farina - Patate - Spinaci - Uova - Tartufo bianco [...]
Oggi vi proponiamo di preparare gli gnocchi autunnali con farina di castagne. Non sono gnocchi di patate ma a base di ricotta fresca e farina di castagne, da condire con una salsa [...]
![Andreini, Alghero SS [8.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/Andreini-45-800x600.jpg)
Calpestando i pavimentati dei bastioni ovest di Alguèr senti il clangore dei ferri di battaglia: scudi armature daghe zagaglie. Senti elmi arroventati dal sole, legni cotti dal sale e facce [...]
Immaginate uno che torna dalla Lapponia ed entra in una cucina e scopre – con grande piacere – che si stanno preparando gli gnocchi immaginando che dopo tante zuppe…La ricetta di questo [...]
Avevo voglia di gnocchi faidatè e di pesto alla siciliana. Purtroppo non avevo moltissimo tempo a disposizione ed ho fatto un pesto “povero”, ovvero senza ricotta e pinoli. Ho [...]
Frutta di recupero & relax serale Capita a volte in cucina di vedere un ingrediente fermo per qualche giorno, è quello successo alle mie nettarine non le magiamo più [...]
La ricetta per gli gnocchi di patate alla veronese è una vera specialità da non lasciarsi scappare ed ideale per preparare un piatto domenicale da leccarsi i baffi. Gli ingredienti per la [...]
1 – Questo vino sa di primavera botticelliana. Vabbè che sei Gelasio Gaetani d’Aragona Lovatelli ma a tutto c’è un limite. 2 – Il commissariamento di Lavis, grande [...]
Oggi una ricetta tutta a base di melanzane, nel vero senso della parola, questi gnocchi infatti non sono solo semplicemente conditi con le melanzane, ma sono proprio a base di questo ortaggio [...]
A volte le storie che si nascondono dietro a una sequela di piatti vanno raccontate. Il Cappello di Guguzza è una di queste. È la tana di una coppia geograficamente lontana anni luce: lui, [...]
Il 2 e il 3 ottobre torna la ricerca della tappa più sfiziosa tra gli incantevoli vicoli di Malcesine. Per chi ama viaggiare e perdere lo sguardo tra bellezze architettoniche e scorci [...]
Mi piace un sacco il basilico, appena raccolto dall’orto poi emana un profumo straordinario!!!! Ed ecco che mi sono inventata di metterli nell’impasto degli gnocchi Ingredienti [...]
Laura Nanni Domenica 7 Novembre Orario: 10-17; dalle 13 alle 14 pausa pranzo con i prodotti preparati Info: 051 6701314 - 328 4060945 Costo: 110 euro PER ISCRIVERTI CLICCA QUI Fermatevi per un [...]
Ingredienti: Per l’impasto degli gnocchi: 500 g di patate per gnocchi, circa 250-350 g di farina, un tuorlo, un pizzico di noce moscata, un pizzico di cannella, qualche scorzetta di limone, [...]
Forse alcuni di voi ricorderanno la mia passione per i fiocchi di patate biologici! Quando si ha poco tempo a disposizione, possono essere utilizzati con successo anche per preparare gli [...]
Valtidone Wine Fest, è una manifestazione organizzata dai Comuni di Borgonovo, Ziano, Nibbiano e Pianello Val Tidone con la Provincia di Piacenza e le Proloco locali. La manifestazione che [...]
![Mattias, Livigno SO [8.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/mattias-BN.jpg)
Tra tutte le anomalie italiane, Livigno merita un posto di primissimo piano per non meno di tre ragioni. La prima, perchè è un fenomeno recentissimo: l’intervento [...]
Gnocchi poveri, ma ingegnosi. La mia prima ricetta scaturisce da una voglia improvvisa di gnocchi e dalla ricerca di un condimento particolare, che è nato da una pentola piena di legumi appena [...]
Pubblicare le ricette sul blog, è stimolante. La fantasia si libera, si prova, si azzarda, non sempre il risultato è quello sperato, ma spesso ci si imbatte in qualcosa di veramente unico. [...]
Situata all'interno della Tenuta Villa Sandi di Valdobbiadene e immersa fra le vigne del Prosecco, la Locanda Sandi è il luogo perfetto dove contemplare colori, profumi e sapori del periodo [...]
Gnocchi funghi e zucchine Ingredienti 250 g di farina di grano saraceno 20 g di farina bianca 1 kg di patate 250 g di champignon 200 g di zucchine piccole 3 cucchiai di olio [...]
![La Grattugia, Villa Aiola RE [6.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/grattugia800x600-4.jpg)
Villa Aiola è una delle 93808308912408943 località che si professano “Culla del P.Reggiano”. In verità è una frazione di Montecchio Emilia, caso mai ci fosse bisogno di ribadire [...]
Prendendo ispirazione dalla ricetta del tortino della mia futura suocera, e modificandolo un po’, vi presento la mia ricetta per il tortino di spinaci. Uno dei metodi più facili che [...]
