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L'iniziativa dell'associazione wein.kaltern, che promuove da oltre 10 anni il territorio di Caldaro, ambasciatrice delle tradizioni locali, ripropone la Polenta originale di Caldaro al Lago, [...]
Certe persone vivono in lotta con altri, con sè stessi, con la vita. Allora si inventano opere teatrali immaginarie e adattano il copione alle proprie frustrazioni. P. CoelhoIl problema è [...]
INGREDIENTI500 g di gnocchi di patate (clicca per la ricetta)2 cucchiai di parmigiano2 cucchiai di pangrattato80 g di provola affumicata10 pomodorini ciliegia maturiburro2 spicchi [...]
Domenica in famiglia. Oggi decido di godermi la mattina con i bambini, accanto al camino, senza fretta, senza il dover andare, fare, sbrigare. No, oggi no, grazie. Oggi scelgo di vivere [...]
Rosolare aglio e alloro in una padella con un filo d'olio d'oliva.Aggiungere il formaggio e farlo sciogliere.Nel frattempo lessare gli gnocchi.Appena vengono a galla versrli nella padella [...]
Oggi vi proponiamo di cucinare gli gnocchi con salsiccia, un primo piatto veloce e facile, molto saporito e apprezzato dai commensali. Potete prepararlo in una decina di minuti: mentre [...]
Da Sa pompia sarda al carrubo siciliano fino alla patata blu trentina. In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro e su una larga percentuale di quelle rimaste grava [...]
Avevo già deciso! Ieri per pranzo avrei fatto gli gnocchi...arghhh non avevo abbastanza patate...e adesso?! Controllino nel frigorifero...fiuuuuu ..meno male, la ricotta c'era...e cosi' sempre [...]
Ancora Brianza, massì. Come ho ribadito anche nello scorso post, questa bistrattata terra collinare ha almeno una decina di indirizzi culinari di assoluto valore. Non ho alcun problema a [...]
Ai tempi in cui la mia occupazione principale era studiare, una cara amica e dirimpettaia mi fece conoscere la bontà della polenta ed ogni volta che la preparava, una porzione era destinata a [...]
La ricetta degli Gnocchi di semolino e zucca di Chicca mi ha fatto ricordare che nella mia dispensa giaceva un pacchetto di semolino ormai da tempo immemorabile. Corsa a prenderlo ho dovuto [...]
Erano secoli che non facevo gli gnocchi di semolino e aprendo la mia dispensa ho trovato un sacchettino di semola che mi guardava sconsolato quasi in scadenza e avendo una bella fetta di zucca [...]
… con funghi e verdure. Premetto che adoro la cucina etnica e moltissime volte, tornata dal cinese, mi sono ripromessa di provare a fare gli splendidi gnocchi di riso! Questa è una [...]
Con il Carnevalon de l'Alpon, uno dei più grandi e divertenti Carnevali della provincia di Verona. Tre le sfilate di maschere e carri allegorici, di cui una in notturna. E ancora, spettacoli di [...]
E' una ricetta che è una ..... bomba. Buona ma [...]
Mi raccomando, tutti puntuali alle 19,30.Infatti Fabio, primo ad arrivare, citofona alle 15,30. Dopo aver sgobbato in cucina per alcune ore avrei voluto farmi una bella doccia e riposarmi, [...]
Nonostante il nome dialettale e rustico (zalèti o gialletti o zaèti) che li circonda questi dolci bocconcini di origine veneta sono invece di un buono incredibile probabilmente nasce dal [...]
1 - Giovanni Passerini del ristorante Da Rino duetta con Helena Ichbiah grafica e designer che dal 1992 ha fondato insieme a suo marito Piotr Karczewski un’agenzia grafica. Giovanni [...]
Ingredienti per 4 persone:8 pomodori1 spicchio d'agliotimoolio extra vergine d'olivasale, pepe1 kg di patate400 g di farina3 uova50 g di grana2 filetti di acciuga sott'olio10 capperi sotto [...]
Gnocchi di semola, patate e lupini alla misticanza di fiori e tartufo. Ingredienti: Ingredienti per gli gnocchi: 160 g di semola rimacinata di grano duro (varietà senatore Cappelli) + una [...]
Val Zoldana e Marmolada in onda nella rubrica Sapori e Piaceri di 7 Gold. Nei primi giorni di gennaio Dolomiti Stars ha ospitato una troupe di 7 Gold, apprezzata emittente televisiva italiana a [...]
Il problema non è cercare in ogni gnocco di patate del civù (c.v) quelli cicciotti e sentimentalmente molli che facevano a casa mia, altro che i gnocchetti rachitici di oggi che non danno [...]
Non ho alcuna fiducia nelle guide ai ristoranti. Non dovrei dichiararlo pubblicamente, essendo io per primo parte in causa. Ma visto che oggi gioco in trasferta, inguaio volentieri il mio amico [...]
Le uova strapazzate sono fantastiche, ci sono mille modi per farle. Uno di questi è con ricotta e prosciutto, te lo consiglio. Ingredienti (per 1 persona): 2 uova 1 cucchiaio di ricotta 20 g [...]
E' arrivata l'ora che sveli le carte! Io sono una golosa, golosissima... Quando si dice peccato di gola? Sì, lo faccio spesso... Inversamente a quanto si pensi di solito, però, non sono [...]
