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Venerdì 25 Marzo il ristorante Le Macine di Benevento raddoppia: menu a quattro mani di Angelo D'Amico con Pasquale Palamaro del Regina Isabella di Ischia.Cucine a confronto. Da una parte [...]
Il nuovo claim 'SCUSATE MA...VADO DI FRITTO!' è un invito a lasciarsi andare al piacere di un gustoso piatto di frittura all'insegna della qualità e dei sapori della tradizione, senza pensare [...]
Giornata uggiosa e piovosa. La passeggiata al parco, non è allettante. La rilettura del libro di Paul Auster è terminata. Cosa si fa??? Intanto mi preparo un tè, caldo, profumato. Poi accendo [...]
Lunedì 14 marzo si è chiuso il Taste, a Firenze. A giudicare dall’affluenza e dalla qualità degli espositori anche questa sesta edizione è sembrata ben riuscita.Per me è stata [...]
Ora che la primavera si avvicina, arriva il momento ideale per andare alla ricerca di tenere foglie di ortiche, che crescono in abbondanza dovunque in campagna. Nessun contadino vi biasimerà se [...]
- 306 Link. (n) Dall'inglese, è una parola utilizzata in vari settori della lingua con significati strettamente correlati: 1 (of a chain) anello m., maglia f.2 [...]
Ma quanto sono buoni gli gnocchi di zucca? Ci credete se vi dico che non li avevo mai assaggiati? Una rivelazione! E tutto ciò grazie alla mega zucca regalatami dalla mami quando io e mon [...]
Itinerario culinario nella regione dell'eccellenza enogastronomica tedesca, tra ristoranti stellati, cucina tipica, eventi e offerte soggiorno tra i vigneti.Una destinazione per veri gourmet o, [...]
INGREDIENTI500 g di zucchine1 cipolla piccola120 g di farina80 g di fecola1 uovo50 g di pecorinosale e pepeper condiresugo di pomodoro (clicca qui per la ricetta)PreparazioneSpuntare, lavare le [...]
Studio di 'Alice Cucina' (Sitcom Editore) sugli alimenti espressione dell'identità nazionale. Da Nord a Sud pasta e pizza la fanno da padrone. E tra i secondi e i dolci? Fiorentina e nutella al [...]
Fuori di taste particolare stasera al culmine della manifestazione di Davide Paolini e Pitti Immagine. Riuniti da Cecchi i tre Jeunes Restauateur d’Europe toscani presso l’Ora [...]
… al pomodoro. Ho trovato su questo blog tante altre ricette simili , ma questa è fatta senza patate solo di grano e acqua. Ingredienti per gli gnocchi: 350 gr. di grano saraceno [...]
Ecco un'altra ricetta realizzata con uno dei formati di pasta ricevuti in omaggio dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano; il suo sapore particolare e la sua ruvida consistenza hanno esaltato al [...]
Una forma un poco insolita per questi gnocchi di patate allungati!!! Ingredienti: Per gli gnocchi: 500 gr di patate 100-150 gr di farina integrale pochissimo zafferano 1 pizzico di sale Per il [...]
… alla salsa di noci. Ingredienti (per 2 persone): 250 gr. di gnocchi di patate 1 vasetto di panna vegetale 1 cipolla piccola 10 noci 1 cucchiaio di dado vegetale in polvere olio e sale [...]
La dieta del finocchio è depurativa ed è molto utile per sgonfiare la pancia, eliminare scorie, tossine ed aiuta a riassorbire i gas intestinali. I risultati sono mediamente due [...]
Dopo tanti dolci, oggi ho deciso di postarvi la ricetta di un gustosissimo primo, ideale quando si hanno a tavola ospiti “difficili” come i bambini (o nel mio caso i FOM) che non [...]
Solo a pensarci su mi viene un’acquolina … E dire che questo primo piatto, che rientra tra i miei preferiti del momento, non contiene neanche troppe calorie. Sto parlando degli [...]
Bisogna sempre giocare onestamente quando si hanno le carte vincenti. (Oscar Wilde) Una volta qui era periferia, campagne e prati. La borgata di ragazzi di vita iniziava dopo Donna Olimpia, il [...]
Buon mercoledì a tutti!!!Oggi vi propongo un tipico piatto che a Roma viene sempre fatto di giovedì...non chiedetemi perché... anzi se qualcuno ne sa qualcosa mi faccia sapere [...]
Pranzo di Quaresima Nota di pranzo di Pellegrino Artusi Minestra Zuppa nel brodo di pesce o Zuppa alla certosina Principii Baccalà montebianco, con Crostini di caviale Lesso Pesce con [...]
Per l'8 marzo non potevo non riproporre questa meravigliosa ricetta per donne meravigliose!L'adoro per il colore così suggestivo e per il meraviglioso, godurioso sapore: la dolcezza del gnocco [...]
La signora con gli occhiali e i capelli paglia e fieno, quando capisce che siamo in otto invece che sei come da prenotazione, ci rimane un po’ male. “E ma come!”. E noi: ci scusi sa ma [...]
Settimana di grandi foto a Scattidigusto. Si comincia con la pasta frolla in versione Pop Art di Erica Petroni e si finisce con il fotoracconto della Selezione Birra di Rimini vista da Emanuela [...]
Ritorna dal 28 aprile al 1° maggio 2011 la settima edizione di Fritto Misto ad Ascoli Piceno. Il nuovo claim 'SCUSATE MA...VADO DI FRITTO!' è un invito a lasciarsi andare al piacere di un [...]
