Risultati: 5013 per gnocco
Per onorare la cara Fausta abbiamo aderito al suo divertentissimo gioco, ricette allo specchio, naturalemente abbiamo diverse giustificazioni per il ritardo enorme con cui consegnamo..tipo a [...]
INGREDIENTIper l'impasto:150 g di farina 00200 ml di acqua1 cucchiaio d'olio d'olivasaleper il sugo:200 g di bietole mondate2 cucchiai di panna1/2 cipollaparmigiano [...]
Rotzo (Vi) deve la sua notorietà sopratutto alla sua patata che vanta un’antica tradizione agricola.Inizialmente coltivata come alimento per animali, finita poi, nel tardo '700, [...]
Dopo una lunga assenza, eccomi di nuovo qui! Sono stati mesi piuttosto complicati, dove ho dovuto mettere in discussione alcune certezze e mettermi alla prova, scendendo a patti anche con me [...]
IL NON-CONTEST di sara, martina, serena e benedetta ...viola di zucchero e viole, con la ricetta gnocchi di pane raffermo, che per attinenza al tema, riflessioni ed esecuzione si aggiudica il [...]
Doppi festeggiamenti all’Antica Osteria l’Incannucciata per il traguardo dei 4 anni di attività (10 giugno) e per il successo dell’oste di casa Dino De Bellis che, appena [...]
Manuale del cuoco e del pasticciere di raffinato gusto moderno, opera di Vincenzo Agnoletti, credenziere e liquorista, dal 1829 al 1830, presso Maria Luigia, Duchessa di Parma, Piacenza e [...]
ingredienti per 4800 g di patate rosse600 g di farina 02 uova grandi750 ml di passata di pomodoro100 g di parmigiano reggiano1 cipollotto frescobasilico q.b.olio extra vergine d'oliva q.bsale [...]
INGREDIENTI75 g di farina 0050 g di pangrattato125 g di parmigiano grattugiatopepe250 g di ricottasale2 uovasugo di pomodoro (clicca qui per la ricetta)PreparazionePassare la ricotta al setaccio [...]
Fin dall'antichità, nel viterbese, la coltivazione del castagno è sempre stata presente e diffusa.. una parte integrante del territorio dei Monti Cimini. Il castagno ha segnato la [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di farina 150gr. di zucchero 1-2 bicchieri di olio 4 uova 1 bicchiere di anice 1 [...]
GNOCCHI CALAMARETTI MOZZARELLA E PACHINOPer gli gnocchi600 g di patate200 g farina per gnocchi rosignolimolini (ottima per gli gnocchi)1 uovonoce moscataScaldare le patate e [...]
Per me leggere un libro è come iniziare un viaggio. E' conoscere nuovi punti di vista. E' confrontarmi con modi di vivere diversi dai miei. E' capire com'era la vita in altre epoche e in [...]
INGREDIENTI500 g di patate400 g di farina di grano duro100 g di farina di mais50 g di pangrattato4 uova50 g di burroragù di carne (cliccare qui per la ricetta)salePreparazioneLessare le patate [...]
Nei secoli passati, per la mietitura, le famiglie contadine umbre usavano aiutarsi reciprocamente, riunendosi per la raccolta nei vari poderi e lavorando in gruppo, dimezzando così la fatica. [...]
Socchiudo gli occhi, un senso di ansia, leggera, mi ha colto nel sonno. Un sonno veloce, rapido, un dormiveglia più veglia che dormi. Guardo fuori dal finestrino, il treno corre lungo la [...]
L’invito è ufficiale: sono nella Commissione del 21° Concorso di Formaggio Monteveronese Dop. La prima cosa a cui penso, devo ammetterlo, è se andremo di nuovo dal Pippi nella sua [...]
Una ricetta molto semplice dal saporino semplicemente delizioso… Ingredienti: 2 grosse patate farinose farina 00 asparagi selvatici margarina di soia non idrogenata garam masala farina di [...]
“Pronto, mi scusi sono arrivata a Carpi ma non so dove devo arrivare”. dall’altro capo del telefono “guardi io no se donde estamos” . Perfetto (penso) è proprio la risposta che [...]
INGREDIENTI100 g di patate lesse100 g di farina100 g di ricotta1 uovo1 l di latte100 g di burro1 cipolla50 g di pancetta50 g di panna acidasalePreparazione In una ciotola mettete la ricotta con [...]
Un piatto ricco di fibre e carboidrati che può entrare a far parte della dieta normale di una persona con il diabete.Il valore calorico è di circa 320 calorie.Risulta povero di proteine che [...]
La mia è la cucina della memoria, è il mio modo per non crescere. In cucina è ancora tutto com’era. Sono ancora tutti lì. (Arcangelo Dandini. Memoria a mozzichi) Appassionati della cucina [...]
Una bella ricettina facile facile quella che oggi prepariamo insieme a voi. Che cosa? Un primo piatto di gnocchi al sugo con la rucola. Anche oggi una ricetta veloce molto utile a chi ha poco [...]
E' stato un emmetichallenge un po' anomalo, per la sottoscritta, costretta a stare lontana dal pc a causa di una brutta labirintite da stress. I pochi commenti che ho lasciato, erano un delirio [...]
una ricetta ripresa dall'usanza povera di non buttare mai niente,in questo caso la polenta ,per farne un succulento primo piatto! gli gnocchi di polenta erano chiamati "Suricitti" per la loro [...]
