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Facile da preparare, il cavolfiore gratinato al forno è un contorno ricco che si realizza cuocendo questo prezioso ortaggio assieme alla besciamella e al formaggio grattugiato.Ottimo da [...]
Nelle fredde e piovose giornate autunnali non c'è niente di meglio di un dolce rustico, profumatissimo e dai sapori intensi e inebrianti. Lo strudel alla farina di castagne con pere e [...]
In collaborazione con Agnesi La ricetta delle tagliatelle al sugo di pesce e radicchio è un primo piatto facile, versatile e gustoso. La porosità delle tagliatelle ben si presta a raccogliere [...]
Qualche giorno fa, a cena, facevamo il conto da quanti anni non lavoriamo più insieme, Anna, Elisa ed io.Loro erano colleghe da anni, io, arrivata da poco, cercavo una compagnia stimolante per [...]
Indice In Italia, quale prodotto è in grado di descrivere al meglio chi siamo e da dove veniamo più della pasta, fresca o secca che sia? Pensateci, dal Nord al Sud, la sua preparazione [...]
Indice Come la maggior parte della frutta e della verdura, anche le banane fanno bene, ma in quali casi e per chi? Abbiamo affrontato l’argomento insieme alla dottoressa [...]
Mettere le gocce di cioccolato nel freezer almeno 30 minuti prima del loro utilizzo. Inserire in un mixer lo zucchero, la vanillina, la scorza di arancia, il sale e 50 g di farina, togliendo [...]
Il Montasio, il formaggio DOP, arriva nei distributori automatici di scuole e aziende. Inoltre lo si troverà anche nei distributori degli uffici pubblici. Si tratta di un progetto ideato dal [...]
Ecco come fare in casa con pochi e semplici ingredienti la crema spalmabile al pistacchio.Una volta realizzata potete adoperare questa crema a colazione spalmandola sul pane caldo o sulle fette [...]
Biscottini di frolla farcitiA casa mia ho sempre detto che siamo tutti golosi, ma davvero tanto e soprattutto di cioccolato e dolci al cioccolato.Quando non riesco a preparare nulla io ci [...]
in collaborazione con Babbi I muffin al cioccodelizia fondente e bianco Babbi sono un dolce estremamente facile e veloce da fare, utilizzando il preparato per cioccolata calda poi si riduce [...]
Indice Km 0, stagionalità, plastic free e la lotta contro lo spreco alimentare incontrano la mixology. Nasce così, dall’esigenza di costruire un presente più sostenibile, [...]
Sportivo, multitasking o slow? Qualsiasi sia lo stile di vita quotidiano, le verdure rappresentano un ingrediente imprescindibile per un’alimentazione bilanciata e corretta. Fresche o [...]
La farina di mais è casa, è inverno, è ricordo, è infanzia, è Formenton 8 file garfagnino ma, soprattutto. è calore di quello che scalda il cuore al solo pensiero. E' l'unica immagine che [...]
Esistono diverse tipologie di pasta fresca, e moltissime forme e varianti, ma in ogni caso è sempre divertente prepararla in casa. Che siate da soli o in compagnia, è un momento quasi [...]
Qualche idea per un pasto veloce, da realizzare con l’aiuto delle Olive Olivolì snocciolate Saclà. INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE, FETA E OLIVE VERDI INGREDIENTI (per 4 persone): [...]
Bere latte e mangiare formaggi riduce il rischio di tumori. A dirlo è uno studio condotto da ricercatori italiani all’interno del più vasto studio europeo Prospective investigation on [...]
Questa volta il richiamo arriva direttamente dal sito di Carrefour: è stato ritirato dal commercio un lotto della Bresaola di tacchino Rigamonti a causa del rischio di presenza di allergeni non [...]
Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: questa volta è stato ritirato dal commercio un lotto del Cotechino da cuocere – Romano Mainelli. Anzi, sono stati ritirati un paio di lotti. [...]
La pasta e lenticchie è uno dei primi piatti più amati da grandi e piccoli. non a caso uno dei primi legumi che si introduce con lo svezzamento è di certo la lenticchia perché il suo sapore, [...]
Eccoci riuniti a cucinare con la farina di mais!Siamo il gruppo de Il club del 27, e vi stupiremo con questa carrellata di dolci, dolcetti e tortine, tutte stragolose e pure [...]
Il Club del 27 era stato abbandonato come tantissime cose legate al blog, difficile star dietro a tutto, prima, e difficile farsi tornare la voglia, dopo.Questo mese ho deciso che avevo sia il [...]
Una speciale ghirlanda di pane fatta in casa in versione vegetariana, un centrotavola da sbocconcellare perfetto per la tavola delle feste. Immagina la tua tavola apparecchiata con cura, con i [...]
I donuts al cioccolato e riso soffiato sono delle golose ciambelline che si realizzano veramente in poco tempo e senza nemmeno accendere il forno.Un goloso spuntino adatto a grandi e piccini [...]
Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: si tratta di un richiamo multiplo. Diversi prodotti a marchio Bio’s Merenderia sono stati ritirati dagli scaffali a causa della presenza di allergeni [...]
