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INGREDIENTI5 pomodori1 cetriolo1 cipolla150 g di formaggio "feta"origano2 cucchiai di succo di limone3 cucchiai di olio di oliva10 olive neresalepepePreparazioneIn un’insalatiera mescolate i [...]
Oggi è l'ultimo giorno utile per partecipare al contest delle (st)Renne senza glutine coi fichi (valgono anche quelli secchi e la marmellata di fichi).Sono arrivate gia ben 34 ricette, tutte [...]
di Tonia Credendino “Ci dissero che siamo i fortunati figli che hanno il sole per pane ed il mare per spegnere la sete. Ci dissero che il profumo di arancio e gelsomino sono stati impastati [...]
Piatto da portata Omada DesignMi sto aggrappando con le unghie e coi denti...a questa estate che sta durando così tanto...Ma effettivamente me ne devo fare una ragione:..l'autunno è [...]
Ciao a tutti!! Come state? Io non mi lamento affatto....ormai ho ripreso il ritmo del periodo scolastico, i soliti orari della mattina e il pranzo al volo, un po' più tardi...le sere a [...]
Nel ricco programma di eventi in calendario dal 6 al 9 ottobre, la Paolo Leo proporrà in degustazione i suoi vini d'eccellenza: Fiore di Vigna, Orfeo, Numen e Fuxia.San Donaci (Br), 6 ottobre [...]
Questo mese è stata scelta per l’iniziativa Quanti modi di fare e rifare... una ricetta di Ornella i Koulouria ripieni, vale a dire anelli di pasta di pane ricoperti di semi di sesamo [...]
'Ora che l'accordo è stato presentato al Consiglio UE e ha ottenuto anche il sostegno della Grecia, occorre lavorare per raggiungere risultati concreti'. Se ne discuterà il 7 ottobre in una [...]
Questa puntata autunnale di Stelle del Sud è un week-end con un sole pazzesco: 38 gradi a metà giornata. Arrivo a Cosenza a prelevare il “guru” mister Franco, grande gourmet calabro e [...]
Non c’è niente da fare, la mania della centellinatura e del bere moderato ha contagiato le principali guide di vino italiane. Dopo lo stillicidio dei “gloriosi” tre Bicchieri, oggi tocca [...]
L’origine della zucca (Cucurbita maxima, moschata e pepo sono le varietà più coltivate) è controversa. Alcuni studiosi pensano che la zucca fosse conosciuta già nell’antichità [...]
Con questo tempo nn si capisce proprio nulla... ieri aria frizzante, oggi invece si può stare in pantaloncini tranquillamente... quindi altro che voglia di mettersi ai fornelli... una bella [...]
Vista 5/5. Naso 22/30. Palato 25/30. Non omologazione 33/35 I tini e le vasche della cantina sono sistemate nei locali della vecchia stalla ristrutturata. Qui, appena fuori dalla silente [...]
Una ricetta d’insalata tipicamente autunnale, il cavolo cappuccio e lo yogurt greco in uno squisito piatto, ideale per chi non ha tempo perché è velocissimo da preparare, ma anche per [...]
Le anticipazioni delle Guide dei vini e dei Ristoranti hanno mutuato ritmi e logiche delle presentazioni dei nuovi modelli di auto o di device. Una lista, un piccolo commento e poi appuntamento [...]
Ecco a seguire i Vini Quotidiani premiati da Slowine 2011.ABRUZZOTorre dei Beati Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra Carasuolo d’Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo Montepulciano [...]
ABRUZZOTorre dei Beati - Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra - Carasuolo d'Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo - Montepulciano d’Abruzzo Antares 2008Fontefico - [...]
Mentre il Gambero Rosso lento e placido pubblica le sue regioni, esce la lista dei vini quotidiani premiati da Slow Wine. È solo la prima delle 5 in cui è suddivisa la guida per cui eccovi un [...]
Di DanielaGiovedì è stata una giornata dedicata in toto alla cultura per me.... con un costante ringraziamento alla mia buona stella, che mi ha suggerito di indossare le scarpe più [...]
Oggi vado sul pesante! Mi sono svegliata con una fame da lupi e ho già dato fondo alle scorte in dispensa con una prima colazione sostanziosa. Ho anche un’idea per pranzo, ma siccome non [...]
Abbiamo imparato a conoscere in diverse occasioni lo yogurt greco, sia per le preparazioni dolci che per quelle salate, ed ecco che anche oggi vi propongo una torta allo yogurt greco, deliziosa [...]
Per una prima colazione golosa, eccovi il mio primissimo esperimento con il tè matcha! L'avevo in casa già da tempo, ma ancora non mi ero decisa ad usarlo....ma ora, visto il risultato, chi mi [...]
Allora ecco, è successa questa cosa curiosa (si salve ciao come state? io bene grazie ma manco a dirlo, a parte per frullare zucche, preparare compostine di frutta autunnale, schiacciare [...]
Vista 5/5. Naso 24/30. Palato 26/30. Non Omologazione 30/35 Da quando i crudi mare sono diventati di moda c’è ancora più bisogno di Greco di Tufo, il bianco potente incapace di dare [...]
il -115 Vefa . Un paio di settimane fa mi sono trovata tra le email il comunicato stampa riferito a un nuovo libro , La cucina di Vefa, [...]
