E' così chiamato perchè striscia sulla terra...In Toscana appare sotto il nome di "pepolino" , nome che però viene anche dato al Timo volgare creando una [...]
È la più importante competizione internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva. In concorso 198 campioni, molti provenienti oltre che dalle regioni italiane anche da Spagna, [...]
Fermatemiiiiiii!!!! E' una malattia molto pericolosa, solo chi ci è cascato con tutte le scarpe può capire!!! Non sto a raccontarvi tutta la vecchia trafila del come ho iniziato e quali sono [...]
Se siete ancora lì a chiedervi se confessare oppur no il vostro gastro-sogno nel cassetto, ossia partecipare alle selezioni del prossimo Masterchef 2 la vendetta allenandovi a Un chef, un [...]
Le sarme o sarmale sono un piatto che è presente in tutti i Balcani, con ricette più o meno modificate si trovano dalla Slovenia, Croazia, Bosnia, Romania fino a da arrivare alla Grecia che [...]
Massimiliano Lopresti, di Acquaro (VV), è insegnante di italiano nella Scuola secondaria di I grado. All’attivo, come pubblicazioni, diversi racconti e poesie in antologia. Una pubblicazione [...]
Se io fossi chi di dovere e dovessi valutare questo look darei senza ombra di dubbio il massimo dei voti anzi, di più! C’è un’aria di rivoluzione nella moda da quando Mary Katrantzou è [...]
(English version below) Secondo voi è possibile diventare dipendenti da yogurt? Ebbene, da quando ho comprato la yogurtiera io lo sono, non vedo l'ora che finisca per rifarlo e provare altri [...]
Questa strana parola - carabaccia - deriva dal greco karabos che significa "barca a forma di guscio". Da qui il termine è passato al significato di "contenitore concavo". Nel ‘500 la [...]
Una ricetta semplicissima dal sicuro esito e che vi farà fare un grande figurone: i gamberi in pasta kataifi. L’unica parte più complicata è quella di procurarvi proprio la pasta [...]
ΓΑΛΕΟΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΠΡΑΣΟΟ γαλεος (Galeorhinus galeus) μοιαζει πολυ με τον καρχαρια, αν και ανηκει σε διαφορετικη [...]
sono pietanze preparate e cotte in precedenza, poi servite e consumate fredde o tiepide.369. Àrista "Si chiama àrista in Toscana la schiena di maiale cotta arrosto o in forno, e si usa [...]
Mi ero messa in testa di fare una focaccia, di quelle alte, morbidissime e unte e mi sono imbattuta nella sua ricetta. Lei è una garanzia e il suo blog, Anice e Cannella è una vera fonte di [...]
In origine era il Tarmeric- e tanto bastò a garantire la folgorazione. Già: perchè io il tarmeric celo. Manca l'origano, manca il basilico, a volte manca anche il sale (quello [...]
Gira che ti rigira...l'ho trovata! Una ricetta di castagnole che mi soddisfa e dove non c'è né vino né rhum, che a me non piacciono. Ieri mia figlia, come potete vedere dalla foto, mentre [...]
Un oscuro informatore nottetempo fa scivolare una busta sotto la porta della stanza cablata intravinica. Contiene una pic presa alla Casa Sanremo, con gli sponsor vinosi: che berranno mai i [...]
Ebbene si, sono riuscita anche io a farmi contagiare da tutto questo romanticismo che circola in rete in questo periodo e così questa sera ho creato questo piccolo menu tutto a forma di cuore [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricette asparagi, Ricette San ValentinoLa ricetta degli asparagi gratinati al forno con lo speck è un contorno molto semplice e gustoso da cucinare per una cenetta [...]
La mia fugace puntata a Milano Food & Wine Festival – Identità Golose è stata un’immersione nello spazio interstellare delle culture ad alto valore emozionale aggiunto. Una [...]
Biscotti al cocco, yoghurt e limone © Un biscotto al giornoQuesta è una di quelle fantastiche ricette svuota-frigo. Avevo un paio di cucchiai di yoghurt greco, del limone, poco burro e il [...]
Si è tenuto il 10 Febbraio a Berlino in Piazza Italia l'incontro IKO (International Kiwifruit Organization) per fare il punto sul kiwi nel mondo.Berlino 10 Febbraio 2012 - L'incontro IKO [...]
Sottotitolo: Il pesce che fu mangiato due volte. oppure: Cucinate domandi con quello che avete mangiato oggi... :-) Insomma, a parte che l’acqua pazza meriterebbe un capitolo a sé, per [...]
Questo freddo ci fa entrare in una sorta di letargo da cui è difficile uscire, un letargo fisico e alle volte mentale, come se un desiderio antico ci facesse venire voglia di rifugiarsi in [...]
per una teglia 17*21 cm ingredienti : 700-800 gr patate crude, sbucciate150 gr formaggio greco Feta 100 gr Gorgonzola 1 uovouna sottiletta o formaggio svizzero grattugiato ( facoltativo) sale, [...]