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Oggi inizia ufficialmente la mia carrellata di dolci senza cottura pensati per una estate golosa e spumeggiante: cremoso allo yogurt greco con chantilly al croccante di mandorle e limone e [...]
Qualche mese fa gironzolando sul web sono incappata in questa ricetta di Catia (qui) e me ne sono innamorata. Oggi che è l'ultima uscita del Light and tasty ho pensato di proporla, perchè [...]
Sono degli spaghettoni alla chitarra conditi con pomodorini saltati in padella con sardine in olio piccante e alla fine con l’aggiunta di di burrata di bufala e granella aromatica croccante [...]
Clafoutis di ciliegie con farina di mandorle Adoro il clafoutis, amo il suo sapore delicato, la consistenza morbida e umida all'interno e la superficie lievemente croccante. Li preparo [...]
Tagliolini all'uovo con sugo di ricotta e piselli freschi Se dovessi definire con un solo aggettivo questo piatto direi che è delicato. Un piatto delicato e pieno di garbo realizzato con pochi [...]
Apro la settimana con un antipastino facile, veloce e tanto sfizioso: albicocche al forno al miele allo zafferano e timo con crema di ricotta. Lo scorso anno avevo già proposto una ricetta [...]
La pasta fredda con pesto di piselli e mandorle è un primo piatto vegetariano, light e fresco, perfetto da servire durante la stagione estiva quando non si vuole rinunciare al piacere di un [...]
Mini cake con ciliegie e mandorle Quando assaporo un piatto, un prodotto tipico, oppure quando sorseggio una bevanda insieme ai sapori, sento una storia. La storia del piatto, della personalità [...]
Il nuovo libro di Cook my books è tutto dedicato alle verdure in cui scopriremo come grazie a "Six Seasons" di Joshua McFadden non saranno più i soliti vegetali, ma dei piatti pieni di [...]
I muffin ai mirtilli e mele sono delle tortine squisite e perfette per la colazione di tutta la famiglia fatte con un impasto classico arricchito da mele e mirtilli.Difficoltà: facile.Tempo di [...]
Altra ricetta dell'iniziativa Cook my books che mi ha intrigato, prima di tutto per la frase iniziale di Tina "Bastano una ciotola e una frusta per preparare questa torta di pesche [...]
Eccoci al dolce della settimana: torta ciliegie e amaretti morbidissima. Su Instagram l’ho detto questa domenica…è una torta che o si fa o si fa! Si, lo so…sono un pochettino [...]
Oggi Light and tasty propone piatti cucinati in padella!Piatti semplici preparati velocemente e senza l'ausilio del forno visto che la stagione calda è già arrivata e le temperature si [...]
Con l’arrivo della stagione calda sentiamo il bisogno di rinfrescarci con bevande leggere, salutari e ricche di frutta e verdura. Cosa c’è di meglio di uno smoothie ricco di gusto, [...]
La torta sbrisolona è un dolce di origine mantovane a base di farina di mais e mandorle. Questa torta viene chiamata anche sbrisulòna, sbrisolìna o rosegotta in Veneto e viene servita [...]
Oggi ti propongo un dessert al cucchiaio piuttosto light e super fresco per deliziare il tuo palato e soddisfare la tua voglia di dolce in pochissime mosse: cremoso allo yogurt greco con frutta [...]
Voglia di mare, belle giornate, sole e compagnia di amici.Allora perchè non iniziare proprio dalla tavola?SPAGHETTI LIMONE, COZZE E VONGOLE CON BOTTARGA200 g vongole già sgusciatebuccia [...]
6 regioni, una trentina di produttori e artigiani, 4 laboratori, tanti artisti di strada: sono questi i numeri che caratterizzeranno la sesta tappa del tour di Gusto Italia. Dal 19 al 22 maggio [...]
Il tajine di pollo è un secondo piatto di carne tipico della cultura magrebina, in particolare del Marocco, che prende il nome dalla tradizionale pentola con cui viene preparato. Come per [...]
Oggi una torta per la colazione che viene dai Paesi del Nord e precisamente dalla Finlandia. Una torta molto fresca perché abbina i lamponi e il cardamomo. Un dolce senza lattosio e burro [...]
Pasta nel mio caso dei fusilloni conditi con un pesto di zucchine romanesche, mandorle e pistacchi, per finire un tocco di pecorino e menta.Ingredienti:380 g di pasta io Fusillone3 zucchine [...]
Il dolce del giorno che abbiamo scelto per voi oggi viene direttamente dalla tradizione della cucina toscana. Si tratta di dolcetti facili e veloci da preparare con pochi ingredienti, ma dal [...]
Cannoli, cassate, paste di mandorle e molti altri. I dolci della cucina siciliana sono tra i più golosi e conosciuti: scopri quali sono e come gustarli., Cucina Siciliana, Cucina Italiana, [...]
Oltre una ventina di aziende ed artigiani, per un centinaio di prodotti tipici e di artigianato provenienti da 5 regioni del Sud. La quinta tappa della nuova stagione del tour Gusto Italia, si [...]
Una ricetta piuttosto elaborata che richiede una certa preparazione, ma i risultati sono assicurati. Il pagro maggiore è un pesce dalla carne soda e dal gusto ricco e delicato, che rientra tra [...]
