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Sulla cottura della pasta tutti dicono la loro, ma ecco il trucco che ti fa dimezzare i tempi e risparmi in bolletta. Come si cuoce la pasta? Gli italiani dovrebbero sapere molto bene come fare [...]
Come pulire le guarnizioni del frigorifero ingiallite e sporche: con questo metodo semplicissimo torneranno come nuove in poche mosse Il frigorifero è sicuramente uno degli elettrodomestici [...]
Pizza con impasto alle erbe, pomodori, mozzarella e pesto Un impasto reso molto profumato grazie alla presenza delle erbe aromatiche e un condimento super goloso. Con queste pizze ho accolto i [...]
Ti diamo i consigli giusti per capire se le cozze sono fresche o vecchie. Ci sono diversi trucchi da conoscere che ti saranno utili. Quando vai a fare la spesa per preparare, ad esempio, una [...]
Sai qual è l’ingrediente del ragù che te lo fa venire una vera delizia? Ora te lo svelo, è un segreto della nonna custodito e tramandato. Tutti coloro che cucinano hanno un piccolo [...]
Sos zucchine amare: ecco finalmente svelato il metodo infallibile per riconoscerle e scartarle, mi ringrazierai! Le zucchine sono un ingrediente sano, gustoso e genuino molto utilizzano nella [...]
Se stai cercando un metodo per conservare l’aglio questo è l’unico modo per non avere più germogli e spicchi asciutti. L’aglio è uno di quei cibi che si amano o si odiano. [...]
Se desideri pomodori freschi tutto l’anno, ecco come li devi congelare se vuoi mantenere inalterato il loro sapore: sarà facilissimo. L’estate è senza dubbio la stagione dei pomodori. A [...]
“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]
Come usanza di questa nuova avventura eccoci all'angolino riservato ai cocktails. Anche stavolta, sebbene con qualche difficoltà, sono riuscita a trovare l'ingrediente con la I e [...]
Ecco il metodo per capire se i tuoi mestoli in legno sono veramente puliti: bastano solo 60 secondi e non correrai rischi. Ogni giorno sono davvero tantissimi gli utensili che andrai ad [...]
Serata Speciale: Lo Chef Nobu san e l’Executive Chef di Nobu Milano, Antonio D’Angelo, fianco a fianco nella creazione di questo menù Omakase. Un percorso degustazione speciale e [...]
Focaccia con crema di ricotta e zucchine Una giornata di pura gioia con le amiche. Un giretto tra i negozi, una lunga visita alla Pinacoteca di Brera, un cono gelato mangiato parlando e [...]
Semola Fina è Sofia con Manuel: una realtà giovane e di grande prospettiva. Il ristorante nasce a Madonna di Campiglio (TN), mentre per la stagione estiva dal 2023 si aggiudica la gara per [...]
Ti sei sempre chiesto come fare per riconoscere un’anguria al primo colpo? Da oggi in poi questo delizioso frutto estivo non avrà più segreti per te! L’estate è arrivata e con lei [...]
Usi lo scolapasta ogni giorno per diverse attività in cucina, ma sei sicuro di farlo nel modo corretto? Quello che sto per rivelarti probabilmente ti sorprenderà! Scolapasta, colapasta, [...]
di Francesca Di Leo e Luca Roncadin La 12° edizione di Perlage, tenutasi lo scorso 23 giugno 2023, si è confermata uno dei più seguiti appuntamenti dell’estate udinese. La splendida [...]
La Francia è la nazione che detta la moda, da sempre. Ma vale anche per la nuova tendenza del ghiaccio nel vino? Scopriamolo. In fatto di bevute sembra che gli inglesi siano esperti, ma se [...]
La zuppa drenante di Benedetta Parodi è la svolta che tutte stavamo aspettando: gustosa, delicata, e ricca di benessere, da provare! E’ arrivata la tanto attesa, temuta e calda estate: [...]
di Chiara Giorleo L’Asti è il primo spumante (Metodo Classico) italiano grazie all’intuizione di Carlo di Gancia il quale, nel 1865 in Piemonte, applica al Moscato bianco il metodo di [...]
Sono alimenti importanti che devono rientrare nella dieta: ma se i bambini non mangiano frutta e verdura puoi convincerli con questo metodo Quante volte da piccoli ci hanno raccomandato di [...]
Ecco la classifica delle migliori marche di acqua in bottiglia in base al nuovo test di Altroconsumo. Diverse le novità. Quali sono le migliori marche di acqua in bottiglia? A valutarlo è [...]
La caratteristica di questo piatto cinese è la frittura a secco, nota come "Gan bian", che è un metodo di cottura molto comune nelle diverse cucine cinesi. Nella frittura a secco [...]
Vuoi cuocere al vapore, ma non hai la vaporiera? Niente paura, c’è il modo di farlo usando dei semplici trucchetti, scoprili insieme a noi! La cottura a vapore è senz’altro uno dei [...]
Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle Una insalata di fagioli cannellini e mazzancolle può essere un piatto più o meno veloce: se si usano fagioli in scatola e mazzancolle precotte [...]
