Risultati: 106 per michetta
Panino con straccetti di cotoletta alla milanese

Panino con straccetti di cotoletta alla milanese

Gli straccetti di cotoletta alla milanese sono una variante croccante e sfiziosa della ricetta classica della tradizione lombarda. Simbolo della gastronomia meneghina, la ricetta autentica [...]

tags : michetta verdure vitello ricetta salumi burro forno panino condire milanese
dal 24 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il Pane di Triora, il paese delle streghe

Il Pane di Triora, il paese delle streghe

Indice       Angiolino Asplanato è nato nel paese delle streghe, ma al posto della stregoneria ha scelto un’altra arte magica: la panificazione. Da quando ha aperto la sua [...]

tags : friselle rossese michetta segale farina ligure anice vini chilo punti
dal 10 July 2018 su:
pane pasta riso pane e pizza vino
La Michetta di Dolceacqua, dichiarazione di un amore libero

La Michetta di Dolceacqua, dichiarazione di un amore libero

Indice     C’è poco da fare: quando c’è da rinfacciare al Nord il classico pane che dura poco, che perde tutta la sua consistenza dopo poche ore, si tira sempre in ballo lei, la [...]

tags : michetta forno ligure farina gelato birra latte kg bar burro
dal 3 July 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Salami Citterio declinati in gustose ricette estive

   Cosa c’è di meglio che un pic-nic estivo con una merenda  a base di salame, un prodotto tipico della tradizione italiana che non passa mai di moda? Anche  casa, però, il [...]

tags : michetta cocco latte forno panino grano banana riso sala aglio
dal 18 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
In tutto il mondo il 28 maggio è l’Hamburger Day

In tutto il mondo il 28 maggio è l’Hamburger Day

Se all’inizio a Milano la michetta era il simbolo del panino, oggi con la globalizzazione, anche da noi, quello più conosciuto è l’hamburger. Tanto famoso che, negli Stati Uniti, [...]

tags : michetta ricetta ricette panino griglia cetriolo fast food bistecca ingredienti ristorante
dal 28 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
"Sky Un mare da salvare"

"Sky Un mare da salvare"

Post in collaborazione con SkyLa plastica fa parte della nostra vita, la ritroviamo in tantissimi gesti quotidiani, ma non evitiamo in modo adeguato che diventi una minaccia per il nostro mare. [...]

tags : michetta chili alimentare
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Tra pane e focacce, 5 panifici da provare a Milano

Tra pane e focacce, 5 panifici da provare a Milano

Mentre la quantità di grano importato dall’estero aumenta e il numero di intolleranti cresce a dismisura, l’attenzione verso il pane da comprare quotidianamente sale alle stelle: tutti [...]

tags : michetta albicocche dolci burro birra frutta segale romana grano marino
dal 26 February 2018 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Terrine di pane e uova al pomodoro

Questa delle terrine di pane con uova al pomodoro, è una ricetta non ricetta, di quelle solite mie, che qualcuno  potrà anche criticare, ma che ho voluto pubblicare perchè la faceva [...]

tags : michetta dolci forno salato pollo brodo sugo pane frutta verdure
dal 15 November 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Koinè Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Alberto Buratti

A Legnano, lontano dal traffico urbano ma abbastanza vicino per essere raggiunto da Milano, in un vecchio casale di campagna datato 1908, una di quelle solide costruzioni di legno e muratura [...]

tags : pecorino soave cantina michetta pinot chardonnay igt ligure panino gelato
dal 29 June 2017 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Un Posto a Milano – Milano – Chef Nicola Cavallaro

Della Cascina Cuccagna si parlava già dalla fine del Seicento: i Padri Fatebenefratelli vi coltivavano le erbe officinali per l’Ospedale Maggiore, e, nell’Ottocento, nella cascina si [...]

tags : pecorino michetta forno marino salsa succo dolci vodka vegana frutta
dal 10 May 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Burger de Milan a Le Biciclette

Il forestiero curioso si chiederà cosa c’è ancora di nuovo da dire sulla polpetta di carne, che lezio dei tempi grami ormai chiamiamo obbligatoriamente Burger. Dopo due anni e passa di [...]

tags : pane sugo salsa milanese cocktail italiana temperatura
dal 19 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Per l’ultima JAPAN NIGHT in Cascina Cuccagna arriva lo chef stellato Keisuke Matsushima

Il 25 ottobre lanterne accese, food experience, la cerimonia del sake, danze tipiche e una cena a 4 mani con lo chef di un posto a Milano Nicola Cavallaro Sarà una serata 100% made in Japan. [...]

tags : soia michetta tonno manzo pane dolci salsa sake bar riso
dal 24 October 2015 su:
ricetta locali pane pasta riso
Merende a suon di street food: intervista a Gianluca Capedri

Merende a suon di street food: intervista a Gianluca Capedri

Era un tiepido week-end di Maggio quando, al grido di ‘furgoncini d’Italia unitevi’, schiere di farinate, miasse, lampredotti, olive ascolane, arancini e street-eccellenze di ogni razza e [...]

tags : michetta miasse panino parma pane cola olive salume italiana ingredienti
dal 6 May 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
La Michetta

La Michetta

La Michettacome nasce la michetta: molto diffusa nel nord dell'Italia è diventata il pane degli operai fin dal 1700 con l'avvento delle fabbriche e dei turni di lavoro con poco tempo [...]

tags : michetta rosetta salumi ricetta
dal 16 March 2015 su:
pane pasta riso pane e pizza carne e pesce

Best breakfast in Milan

Are you in Milan and want to know where you can enjoy the best breakfast in the city? Here are our favorite ones:   Arte del dolce Viale Umbria, 15 – Milano (Nearest subway MM Lodi, [...]

tags : michetta forno latte succo salato carote lamponi salame romana dolci
dal 20 February 2015 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Chi non mangia la bianca lasagna...

Chi non mangia la bianca lasagna...

Giànca lasagna ed è subito storiadi Gabriella MolliLa genealogia dei sapori ci porta dentro la storia. Daniela si è tuffata in una ‘fetta’ di quelle strane coincidenze che affiorano dai [...]

tags : michetta dolci grano latte sugo bianco baguette strudel siciliano funghi
dal 6 January 2015 su:
pane pasta riso alcolici locali

Polpette: in tutte le molteplici versioni, ricche o povere non importa, è giunto il momento della piena riabilitazione

Le polpette sono un must della cucina di casa, un’ancora di salvezza quando in frigo hai solo un po’ di macinato, un avanzo di grana, un uovo e poco più. Facili da fare, perfette se ci sono [...]

tags : michetta panino forno fuoco farina maiale ricetta grammi bianco salsa
dal 7 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cose della cucina italiana che anche i più cosmopoliti di noi, implicitamente, sanno che gli stranieri non capiranno mai

Lo straniero, a dispetto del suo nome generico, è un essere ben definito che abita in una zona che si situa a Nord delle Alpi. Lo straniero viene dall’Ovest (e se viene dall’Est è [...]

tags : rosetta michetta forno latte romana zona panino brodo pizza menu
dal 30 July 2014 su:
pane pasta riso formaggi frutta verdura
Scrivi come mangi: gli arachidi, le desert, il Brunello di Montecitorio e altre perle di saggezza

Scrivi come mangi: gli arachidi, le desert, il Brunello di Montecitorio e altre perle di saggezza

Chi scrive di cibo si è spesso ritrovato a fare i conti con dubbi di questo tipo: cheesecake è maschile o femminile? Il tempura o la tempura? Pasticciere ha la i o è [...]

tags : fiano vermentino pane farina rapa vini toscana brunello guantiera spaghetti
dal 26 July 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
Mangiamolo strano: hamburger di cassoeula o di ossobuco?

Mangiamolo strano: hamburger di cassoeula o di ossobuco?

Le strade dello street food sono spesso viali costeggiati da hamburgerie, vecchie e nuove. “Vecchio” può essere il Baladin di via Solferino, ma la sua nuova filiale, la [...]

tags : cola salsa panino spaghetti
dal 30 June 2014 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Hamburger Milano. Siamo alla fase Supreme, ristorante nel panino

Hamburger Milano. Siamo alla fase Supreme, ristorante nel panino

Nuova apertura, in via Orti, dietro Porta Romana. Parliamo di hamburger a Milano. A conferma che la voglia di polpetta è viva e vegeta nella capitale italiana dell’hamburger. Un locale [...]

tags : pecorino soia michetta bacon salsa romana panino glutine grammi pane
dal 27 June 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

“Minulla on keliakia”: in Finlandia con Glutenfreeroads

Fra le parole d’ordine che girano nel mondo food, le più usate sono senza dubbio “bio”, in tutte le sue declinazioni, con qualche sconfinamento nell’“eco”, [...]

tags : michetta punti reale zona bar glutine inglese nutrizione celiachia francese
dal 9 June 2014 su:
cucina internazionale locali
Milano. Sir Simon che vuol dire hamburger da 10 a 14 €

Milano. Sir Simon che vuol dire hamburger da 10 a 14 €

Esiste – non lo conoscevo – un film tratto dalla Metamorfosi di Kafka. Che a Milano mi permette di arrivare a Sir Simon, metamorfosi – datata un sei mesi fa – della vecchia Taverna del [...]

tags : michetta maiale banana panino bufala grammi lattuga verdure fritto salsa
dal 29 May 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Italian sounding: la galleria degli orrori inizia dalla pasta schuta

Italian sounding: la galleria degli orrori inizia dalla pasta schuta

Cosa significa “Italian Sounding”? La spiegazione è semplice: tarocchi. Pecorino cinese di mucca, Chianti del Maryland, Parmesao brasiliano, Parmesan, Parmesao, Regianito, Asiago [...]

tags : pecorino ciabatta chianti michetta grana danese cinese cozze parma pizza
dal 14 May 2014 su:
formaggi alcolici dolci
Una Michetta con Cinghiale e Acciughe ? Questo è Matto…

Una Michetta con Cinghiale e Acciughe ? Questo è Matto…

P: Se postassi tutti gli esperimenti che faccio mi prenderei dei sani, gloriosi e meritati insulti; per vostra fortuna mi limito a pubblicare quelli che superano il rigido esame del mio palato, [...]

tags : michetta panino pane salumi olive salame ingredienti padella salame di cinghiale
dal 13 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce