Indice Si chiama Cristian Romano e, tra riconoscimenti personali e riscontri positivi alla sua attività, si sta affermando come uno dei migliori interpreti dell’arte della pizza [...]
Indice Non tutte le ciambelle vengono col buco. E non tutte le creme nascono Nutella. Questione di ricetta, certo. Di abilità, ovvio. Ma anche di fortuna, casualità e intuito: [...]
La catena di supermercati Esselunga sta cercando cassieri, addetti alle vendite, addetti ai reparti pescheria, panificazione, macelleria, gastronomia e allievi alla carriera direttiva. [...]
Le bowl, oltre a essere una tendenza a Milano e non solo, rappresentano anche un piatto estivo per eccellenza – riso freddo, accompagnato da ingredienti fra cui primeggiano verdure e pesce, il [...]
Mariella Belloni La Collina dei Ciliegi in campo con l’Amarone e lo stellato Bartolini per campionato e coppe di Inter e Milan Palla al centro e calici alzati nelle Skylounge 1 e 2 di San [...]
L’offerta di comfort food nipponico a Milano annovera un nuovo locale dedito al ramen: Takumi Ramen Kitchen. Siamo verso il fondo di via Canonica, ovvero sui confini di Paolo Sarpi, zona [...]
Mai scritto nulla in prima persona, mai bevuto da solo. Finora. Da dieci anni lavoro ad agosto a Milano. Zero rimpianti. Nella città che tace resto alla mia scrivania e la tastiera ribatte [...]
Milano sta diventando sempre più plastic free: sono ormai oltre 100 i locali che hanno aderito al bando lanciato dal Comune, insieme a Confcommercio e Legambiente. Si tratta di locali di vario [...]
Tripadvisor, OpenTable, Google sono oramai piazze per battibecchi tra ristoratori e clienti insoddisfatti, le recensioni negative sui ristoranti e gli insulti di risposta come armi di scontro. E [...]
Trescore Cremasco è a tre quarti d’ora da Milano e a pochi minuti da Crema. La Bottega della Birra è nel bel mezzo del paesello (da non confondersi con Trescore Balneario) ed è luogo [...]
Presso il cellar bar Oblio di Milano, con Mario Farulla e grazie a Rinaldi1957 sono stati presentati i distillati francesi Cognac Hine, Armagnac Janneau e Calvados Boulard. Durante [...]
Quando ero giovane uno dei nostri slogan, claim oggi in milanese, era: “una risata vi seppellirà”. E in un mondo come quello della pizza, carico di milioni di euro e tonnellate di [...]
Se amate frequentar locali e viverli (non solo attraverso la loro offerta gastronomica), anche per le lunghe radici che mostrano, questa è la guida che fa per voi. In un momento storico in cui [...]
La Lombardia è leader in Italia nel commercio di pesce conservato e lavorato, un settore che vale per l’intera regione 1,3 miliardi in un anno (+6% nel 2018). I dati, che emergono da [...]
Come si mangia e quanto si spende nel nuovo ristorante di Stefano Sforza, Opera a Torino. Tra le inaugurazioni più attese in città per il 2019, è in attività da aprile. Ci siamo stati per [...]
Amaretti morbidiBaci di damaBaci di dama di ArtùBiscotti al burro d'arachidi e gocce di cioccolatoBiscotti al cardamomoBiscotti al cacao e calendula (frolla all'olio)Biscotti ai fiocchi [...]
Il Roadshow of Excellence, il nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservati ai nostri associati, prosegue da Milano, dal cuore pulsante della città meneghina, visto che siamo al [...]
Non è certo un segreto tra i gourmet milanesi: 28 Posti è sicuramente una delle tavole più interessanti del capoluogo lombardo e Marco Ambrosino è in uno stato di grazia. La sua idea di [...]
Igino Massari adora attirare la nostra attenzione e questa volta si è inventato un dolce in onore de La casa di carta, la serie Netflix che ha appena concluso la sua terza stagione. Il dessert [...]
I Wonton sono un tipo di ravioli cinesi, dalla pasta sottile, solitamente ripieni di carne. Ma da un paio di settimane a Milano Wonton è anche un nuovo ristorante cinese, a Porta Venezia, nuova [...]
Un sondaggio condotto dalla Coldiretti rivela che il cibo da strada è la scelta preferita di 7 italiani su 10, diventando cosi la vera tendenza di questa Estate 2019. Il sondaggio rivela [...]
Milano Centrale: a due passi dalla fermata Repubblica sorge la pizzeria Nàpiz’, ultima creatura di Pasquale Pometto. Siamo andati a provarlo, ecco la nostra recensione. Conoscerete, se [...]
Mariella Belloni La storica insegna della distribuzione italiana celebra le sue principali private label aprendo in Stazione Centrale Dopo Torino arriva in Stazione Centrale a Milano il [...]
Mariella Belloni Ferragosto in città ? Nessun problema, per rendere più piacevole ma soprattutto più goloso questo giorno di festa e il mese di agosto, [...]
Indossate il vostro vestito più elegante e muovetevi in tre tempi, perché oggi il nostro valzer gastronomico giunge a corte. Siamo a Vienna, capitale austriaca e sfarzoso quartier generale del [...]