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Buonasera, non ero ancora riuscita a preparare questo piatto ma stasera ho avuto finalmente il tempo di farlo! Vi presento un piatto tipo russo, fegato di vitello o bovino [...]
Lo Starbooks ormai lo conoscete tutti: ogni mese con le mie compagne di avventura scegliamo un libro di cucina, ne testiamo le ricette e ve le proponiamo sui nostri blog descrivendo [...]
Degustazione > Lamoretti Azienda AgricolaVitigni: Moscato bianco e Malvasia di Candia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 3+10% - Lotto: MO 211 - Prezzo sorgente: € 4,90 Alla vista [...]
Quando penso alle melanzane mi viene subito in mente l’estate. Nonostante sia una ferma sostenitrice dell’utilizzo di frutta e verdure di stagione (oltre ad essere più economiche [...]
Quello alla Locanda Margon è uno degli eventi più attesi dai nostri Amici Gourmet durante l'anno. Il merito di questo successo è senza alcun dubbio da attribuire all'ottima cucina proposta [...]
Ingredienti per 4 persone:4 zucchine1 rotolo di pasta sfoglia2 caciottine di formaggio di capra200 g di formaggio caprinoolio e.v.osalepepeTagliate a rondelle le zucchine; grigliatele su una [...]
Sapevate che il carnevale piace anche ai vegani? Sembra incredibile, lo so! E uno dei motivi è che è la festa dei dolcetti fritti. Quindi, per la regola aurea del fritto comune tutto [...]
I formaggi di capra sono un'ottima fonte di vitamine A, D e gruppo B.Ricchi di proteine e minerali: sodio, calcio, fosforo, potassio, magnesio, zinco.Fonte: News, feb. 2013
Un saluto a tutte le persone che seguono il mio blog, vi presento oggi la ricetta per preparare un antipasto comune in Russia: il pane ripienoPane ripienoIngredienti per 4 personepane (forma [...]
Grande giornata per i nostri associati alla Ciau del Tornavento, il ristorante ricavato nell’ex asilo di Treiso, una tipica costruzione di stile Littorio del 1931, dai Patron Maurilio Garola [...]
Radicchio, croccante dal gusto amaro; assicuratevi che le foglie non siano ingiallite o troppo umide.Il radicchio è un ortaggio da foglia del gruppo delle cicorie; si caratterizza per il sapore [...]
Ingredienti per 4 persone:300 g di cavolo nero100 g di speck a fette150 g di formaggio caprino fresco500 ml di brodo vegetale2 cucchiai d'olio e.v.o.30 g di parmigiano reggiano [...]
La disputa su cantucci e biscotti di Prato è centenaria.I primi, i cantucci, deriverebbero da un pane dolce all'anice, poi tagliato a fette e fatto tostare, per farlo conservare più a lungo. [...]
Buonasera a tutti, voglio aggiornare il blog con un' antica ricetta per ottenere dei biscotti molto famosi in Russia: i Pryaniki, adatti anche per le prossime feste di Carnevale!Pryaniki pronti [...]
Il carciofo (Cynara scolymus) è un fiore della stessa famiglia di girasoli e margherite, discendente del cardo selvatico.I capolini floreali color verde violaceo che nascono da steli alti fino [...]
L'ho detto molte volte credo. Mi piace molto provare posti nuovi e soprattutti ristoranti con una storia o dovrei dire una fama (ovviamente ben [...]
In casa mia il ragù è sempre stato un rito fondamentale della domenica. Alzarsi al mattino e non sentire il suo profumo generava ansie da: "E mo' che mangiamo oggi?" Ore e ore a cuocere [...]
Ingredienti per 6 persone:600 g di zucchine fresche2 grosse melanzane ovali8 pomodori tondi, maturi e sodi1 mazzetto di prezzemolo1 testa d'aglio300-400 g d'olio e.v.o.2 limonisalepepeSpuntate [...]
Buon sabato a tutti, oggi piove e ho pensato di pubblicare la ricetta di nuova torta che ho preparato recentemente. si tratta di una versione tradizionale della famosa torta "Praga" molto [...]
Il 21 del mese è il nostro “mesiversario”, mio e del mio ragazzo speciale… E’ speciale ognuno dei mesi che ho trascorso con lui, dal primo fino all’ottavo gennaio [...]
Il Pungiglione di Boceda inizia alla grande anche il 2013 con un workshop dedicato alla cucina naturale vegetariana.Tre week-end in compagnia di Beatrice Calia, nota chef di cucina naturale [...]
Buongiorno,ebbene si anche San Valentino si avvicina e, a tutti i romanticoni, dedichiamo questo postAbbiamo realizzato delle zollette decorate con la pasta di zucchero che potrete [...]
Dicono che ridere allunghi la vita.A me la stava accorciando.Roma.Piazza Esedra.Una manciata di anni fa.Aspettavo semplicemente il bus per l'Università.Ridevo ad una battuta.Rido forte [...]
Ingredienti per 4 persone:250 ml di brodo20 g di pecorino50 g di finocchi selvatici150 g di sedano300 g di cicoria250 g di scarola50 g di pancettaolio e.v.o.salepepeTagliare le verdure a [...]
Potrebbe diventare il vostro comfort food preferito, per me, lo è diventato oggi.Sotto carnevale non ci si può esimere dal consigliare certe prelibatezze.Quindi, ecco per voi, una ricetta [...]
