Risultati: 3166 per mortadella
La ricetta di oggi è molto semplice e di per sè banale ma ve la voglio proporre più che altro perchè trovo che, modificando un pò la dimensione, possa essere trasformato in uno sfizioso [...]
Non mi capita spesso di comprare i calamari, anzi per la verità non mi capita spesso neanche di cucinare il pesce, non perchè non mi piaccia, ma perchè mi trovo sempre a corto di idee. I [...]
Un golosissimo primo piatto con della pasta di ottima qualità!!!!Ingredienti per 2 persone:180 g pasta formato Lumache Benedetto Cavalieri100 g. caciottina (fatta da me)75g mortadella35g [...]
Un'altra ricettina di quelle veloci veloci che piacciono a me, per le sere in cui si arriva tardi dal lavoro, con una fame pazzesca e pochi ingredienti a disposizione...e vi dico ufficialmente [...]
Tagliare a fette spesse 2 cm la carne di maiale.Mettere il burro in una padella, farlo fondere poi mettervi le fette di carne, salare e pepare poi fare cuocere per 5 minuti rigirandole [...]
Ecco un’altra idea per un piatto low cost; un antipasto che potranno realizzare anche i meno esperti tra di noi (visto che non c’è nulla da cucinare), ma che farà la sua [...]
Carissime foodblogger,con piacere vi comunico che .....IL MIO BLOG OGGI COMPIE 1 ANNO !!!Ricordo come se fosse ieri quando pubblicai la prima ricetta su questo blog , Latte Condensato ,ma [...]
Il contest si è concluso il 29 novembre, con un totale di 92 ricette! Alla festa non è mancato di sicuro il buon cibo, molte ricette sfiziose adatte ad un buffet, e vi ringrazio di [...]
Cosa c’è di meglio nelle fredde serate invernali di un bel piattino caldo?? Meglio ancora se nel brodo invece della solita minestra cuociamo dei buonissimi ravioli di carne, ed ancora di [...]
Polpettone di vitello con verdure Ingredienti- 350 g di polpa di vitello tritata - 150 g di mortadella a dadini - 100 g di ricotta - 80 g di parmigiano a scaglie - mezzo cipollotto tritato [...]
In casa mia siamo dei veri e propri divoratori di patate in tutte le sue forme, fritte, al forno, bollite ecc ma onestamente richiedono un pò di tempo per la preparazione, quindi quando occorre [...]
Di solito quando si pensa al polpettone, viene in mente la classica ricetta della nonna, ricca e succulenta, una delizia per tutta la famiglia.Il polpettone di carne è un piatto completo e [...]
Lavare molto bene il coniglio sotto acqua fredda asciugarlo, stenderlo sul tagliere e appiattirlo con un batticarne, salare e pepare.Passare al tritatutto le carni e la mortadella, unirvi i [...]
INGREDIENTI1 coniglio di 1 kg disossato 150 g di carne di vitello150 g di lonza di maiale100 g di mortadella30 g di funghi secchiun pezzetto di cipolla5 rametti di prezzemolo40 g di mollica di [...]
I miei figli iera sera hanno chiesto di vedere uno dei più bei film della storia dell’umanità. Molto probabilmente anche uno dei più bei film della storia della disumanità. Si tratta [...]
Martedì sera, io e "la Franci" di Spadelliamo insieme ci siamo avventurate in una serata "oltre territorio".Infatti a Milano avevano organizzato, In zona Navigli, una serata sui nuovi Salumi [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere le uovo e un pizzico di sale poi impastare con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e soda. Stendere la pasta con il [...]
INGREDIENTI300 g di farina di grano duro3 uova6 fette di mortadella6 fette di prosciutto cotto6 fette di fontina1 cucchiaio di concentrato di pomodorobesciamella (cliccare qui per la [...]
Quando ero bambino ero pazzo di Poldo Sbaffini. Vi chiederete: ma chi diamine è? Semplice, l’amico di Braccio di ferro: quello pigro, accidioso, sempre affamato di polpette. Magari nella [...]
Può il lampredotto varcare i confini fiorentini? E può il lampredotto mettere gambe e andare a cercarsi soluzioni alternative al panino, possibilmente altrettanto gustose? Un po’ come [...]
Mortadella Bologna IGP stella – abbinamento II Nascere per soddisfare il palato di pochi eletti e diventare, negli anni, uno degli alimenti più amati e consumati in assoluto: questo [...]
Gallina vecchia fa buon brodo...un classico della cucina delle valli begamasche, rigorosamente utilizzando galline nostrane allevate a terra (mi raccomando non pollo) che vi darà un piatto di [...]
Mondare la carota, la cipolla e il sedano poi tritare il tutto finemente e mettere il trito in una pentola con 4 cucchiai di olio.fare soffriggere poi aggiungere le carni tritate e lasciare [...]
INGREDIENTI250 g di pasta per cannelloni (cliccare qui per la ricetta)300 g di spinaci200 g di tritato di vitello150 g di tritato di maiale100 g di mortadellabesciamella (cliccare qui per la [...]
La notizia era nell’aria da un po’, è appena stata ufficializzata e probabilmente state leggendo questo post perché l’avete inserita come chiave di ricerca su Google: Massimo Bottura ha [...]
