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L’allevamento di trote premiato da Fratelli d’Italia finisce nell’inchiesta di Report

Abbasso la bistecca “sintetica” (neanche fosse fatta in PVC), viva le trote da allevamenti malsani. Lo scorso dicembre, in occasione della festa di Fratelli d’Italia Atreju, l’azienda [...]

tags : pesci farina bistecca
dal 5 June 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso

Come mangiare sano e arrivare alla fine del mese

Questo non è solo un articolo per Benedetta Rossi, ma dobbiamo partire da quello che ha detto Benedetta Rossi a Belve lo scorso 20 maggio parlando della sua community: “Persone che [...]

tags : soia taralli reale burro bosco stampa farina frutta pane forno
dal 29 May 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Tenuta Borgo Santa Cecilia, ristorante per dire sì alla caccia

L’ho subito pensato a Tenuta Borgo Santa Cecilia a Gubbio. Se si parla di caccia, di polvere da sparo, di selvaggina, di animali morti, di trofei e corna appese al muro, lo sdegno si leva [...]

tags : selvaggina ristorante
dal 26 May 2025 su:
carne e pesce locali

Report svela come sono allevati i salmoni, compresi quelli (presumibilmente) di Michela Brambilla

La trasmissione di inchieste Report ormai ci ha abituato a scoop relativi all’industria del cibo con notizie che puntualmente fanno preoccupare, quando non inorridire. La puntata andata in [...]

tags : pesci tonno zona vegano salmone scozzese vittoria servizio
dal 26 May 2025 su:
carne e pesce

Disturbi alimentari, quali sono i principali e come puoi vincerli

Dei disturbi alimentari se ne sente parlare spesso. Alcune situazioni sembrano inesorabili ma è possibile cercare di contrastarle e di mitigarle, in che modo. Disturbi alimentari, ne esistono [...]

tags : dieta bulimia saltare anoressia alimentare
dal 16 May 2025 su:
ricetta

Richiesto lo stop ai finanziamenti PAC per gli allevamenti intensivi: l’UE ascolterà?

Forse non tutti sanno che che l’Italia è uno uno dei primi Paesi in Europa per vendite e utilizzo di antibiotici negli allevamenti. Male: per il primato in sé e per il fatto che non tutti lo [...]

tags : punti internazionale
dal 8 May 2025 su:
cucina internazionale

Taglia questi alimenti e la tua memoria funzionerà meglio, lo studio

Con alcuni alimenti è meglio non esagerare, altrimenti si può andare incontro a degli effetti nefasti. Lo svela una ricerca durata anni ed anni e compiuta su 30mila persone. [...]

tags : dieta fibre bevande vitamine metabolismo proteine statunitense
dal 30 April 2025 su:
locali cucina internazionale

Ho ridotto di molto il cibo ultra processato: “Fa aumentare le morti premature”

Ancora una volta il cibo ultra processato finisce sotto accusa. Ma per un motivo estremo e mai messo in evidenza in precedenza. Si parla infatti di un elevato rischio di mortalità che potrebbe [...]

tags : dolci pane pizza fuoco forno fast food superiore padella alimentare
dal 30 April 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il consumo di cibo ultra processato aumenta la possibilità di morte prematura

Dal Brasile riceviamo nuove informazioni sulla correlazione tra il consumo di cibo ultra processato e la morte prematura. Nulla di troppo nuovo sotto il sole: di ricerche che dimostrano [...]

tags : dieta calorie alimentare britannica brasiliana
dal 29 April 2025 su:
cucina internazionale

Vittoria per Greenpeace: bloccati nuovi allevamenti intensivi di polli in Friuli Venezia Giulia

Esistono ancora le buone notizie? Pare di sì: Greenpeace ha appena vinto su tutta la linea. L’associazione ambientalista e animalista ha dato un bel contributo ai comitati locali di due [...]

tags : vittoria
dal 28 April 2025 su:
vino

Viaggio tra i dolci tipici catalani da provare

Diciamoci la verità: chi decide di visitare la Catalogna, la famosa comunità autonoma spagnola, non può limitarsi ad assaporare solo tapas e calçots. Esiste un universo dolce, forse meno [...]

tags : forno frutta bianco ricotta anice dolci cocco panna pollo dessert
dal 16 April 2025 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Scandalo KFC ecco cosa si nasconde dietro il pollo croccante del fast food che tutti mangiamo

L’indagine condotta dall’associazione Essere Animali ha sollevato un vero e proprio scandalo sul pollo di KFC: cosa è emerso. Chi è che non ha assaggiato almeno una volta nella [...]

tags : pollo fritto friggere fast food
dal 2 April 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Il primo podcast di Selvaggia Lucarelli e Lorenzo Biagiarelli è sull’allevamento Fenati

Nella sua ultima newsletter, Vale Tutto, Selvaggia Lucarelli ha annunciato la nascita di una nuova società, la “Boutade”, che ha fondato insieme al compagno Lorenzo Biagiarelli. Una nuova [...]

tags : uccelli
dal 31 March 2025 su:
dolci

Luca Zaia e l’ipocrisia sui pulcini morti: la stoccata di Lucarelli

Nel tardo pomeriggio della giornata di ieri 24 marzo, un mezzo pesante ha preso fuoco, per cause ancora non chiarite, lungo la Superstrada Pedemontana Veneta, tra gli svincoli di Bassano Est e [...]

tags : fuoco veneta
dal 25 March 2025 su:
ricetta cucina regionale

Ridurre il consumo di sale: le nuove strategie dell’OMS tra benefici e sfide

“Vi siete ricordati di salare l’acqua?” domanda sempre Bruno Barbieri ai concorrenti di MasterChef. Il sale da cucina, noto anche come cloruro di sodio, è infatti un elemento [...]

tags : succo dieta grammi ricetta curcuma alimentare
dal 18 March 2025 su:
ricetta alcolici
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Content Unique casino Bonus Italia – Jackpot addirittura Somma Detto Giochi Scompiglio SPIKE mette alla segno le sua bravura di archeologo giocando alla Book of Dead della Play’n [...]

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dal 18 March 2025 su:
vino alcolici

Perché “Considera l’Aragosta” è più attuale che mai

Considera l’Aragosta è il mio impero romano. Spesso e volentieri mi capita di citare questo ibrido fra reportage, saggio e riflessione a firma David Foster Wallace. Apparso per la prima [...]

tags : primitivo grillo vegano panino marino amaro bue pesci farina maiale
dal 16 March 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

L’azienda veg di Michela Brambilla produce salmone? L’inchiesta di Report

Si può essere animalisti convinti, basare la propria carriera politica sulla difesa degli animali e poi guadagnare con salmone e gamberetti? Dalle indagini più o meno recenti sulla [...]

tags : vegana salmone vittoria italiana
dal 24 February 2025 su:
carne e pesce vino

Francesco Lollobrigida ci mette in guardia: bere acqua può uccidere

“L’abuso di acqua può portare alla morte”. A parlare è un lucidissimo Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura e delle Foreste e di tuttecose, in un intervento agli Stati [...]

tags : dieta
dal 24 February 2025 su:

Per il presidente colombiano la cocaina andrebbe “venduta come il vino”

Il presidente della Colombia Gustavo Petro ha una soluzione per risolvere il problema del traffico di cocaina: legalizzarla. D’altronde, secondo lui la droga non sarebbe “peggio del [...]

tags : whiskey ministeriale
dal 7 February 2025 su:
alcolici dolci

L’eccesso di sale uccide due milioni di persone all’anno, dice l’OMS

Aggiunge gusto, ma – quando e se si esagera – lima anche qualche anno di vita. I numeri, d’altro canto, non mentono: quelli di casa OMS stimano che circa 2 milioni di morti l’anno sono [...]

tags : grammi giapponese cioccolato
dal 6 February 2025 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Antonino Cannavacciuolo e il mistero del finto assaggio a Masterchef: interviene Valerio Braschi

Questa stagione di Masterchef, nonostante fosse partita bene con una barbierata da antologia sul riso, si è poi trovata caratterizzata da polemiche esterne al programma, soprattutto sulle [...]

tags : riso ristorante
dal 22 January 2025 su:
pane pasta riso locali

Ora che gli USA vogliono le avvertenze sanitarie sulle bottiglie di vino, ripenseremo la nostra comunicazione?

Forse ricorderete il putiferio suscitato due anni fa dalla decisione dell’Irlanda di apporre per legge sulle etichette degli alcolici, i cosiddetti health warnings. Questi, che [...]

tags : mica stampa bianco bevande francese
dal 5 January 2025 su:
pane e pizza vino alcolici

Per Capodanno mangiate salmone? Allora dovreste leggere questo report

Dici “allevamento intensivo“, pensi mucche e polli. Ma la verità è che c’è un comparto altrettanto inquietante in termini salutari, ambientali ed etici: [...]

tags : pesci salmone
dal 31 December 2024 su:
carne e pesce

Roccocò natalizi, quando mi avanzano dalle feste li conservo così: restano aromatici e croccanti

Se anche quest’anno avete fatto i classici roccocò napoletani natalizi, ecco alcuni trucchi per conservarli: dureranno sino a fine gennaio! Panettone e pandoro sono i classici dolci [...]

tags : moscato pandoro ricetta forno dolci vin zibibbo temperatura napoletana vin santo
dal 29 December 2024 su:
alcolici vino ricetta