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Portare il proprio extravergine da casa per farselo analizzare in piazza. Scoprire come in cucina l'olio usato per friggere possa poi trasformarsi in sapone (sì, sapone). O consegnare i propri [...]
L'utilizzo dell'olio è legato alle sue applicazioni per la salute umana, infatti l'olio d'oliva difende la mucosa gastrica dalle ulcere e si presenta molto meno grasso rispetto ad altri oli [...]
Ingrandire l’immagine cliccandoci sopra. La manifestazione è a invito. Scrivere a info@lucianopignataro.it Vallo della Lucania, 16-17 maggio. Presentazione Guida degli Oli di Slow [...]
Non solo degustazioni a Sapori & Saperi 2010, ma spazio anche agli approfondimenti sui temi d'attualità legati al mondo dell'alimentazione: domani, sabato 24 aprile alle ore 10, presso la sala [...]
Una grande mostra giunge nuovamente a Otranto e si riaccendono i riflettori sul Castello Aragonese, cuore e anima della città. Sarà Pablo Ruiz Picasso a inaugurare la stagione artistica [...]
Circa 350 oli in concorso da vari continenti. Fino al 30 convegni, corsi, laboratori, mostre, degustazioni e cultura con epicentro il "Festival dell'Olivicoltura Etica e dell'Agricivismo" tra [...]
Ai nastri di partenza la terza edizione di "Sapori & Saperi": la kermesse enogastronomica, che si svolgerà nell'area espositiva del Santuario di Pompei, è ad ingresso gratuito e sarà aperta [...]
Ieri preparai la mayonese di Concita e siccome me ne avanzava un po’, ho pensato di mangiarla insieme ad un’insalatina. Oggi fa caldo e vado molto di fretta, quindi ho preparato un [...]
Pienamente riuscita in Calabria, la manifestazione di domenica 18 aprile "Le Piazze del Bio", indetta dal ministero dell'Agricoltura e coordinata dal dipartimento Agricoltura della Regione [...]
Oggi sono così vi lascio una splendida poesia di Madre Teresa di Calcutta che a me piace molto.Per dirvi di vivere la vita senza alcun tipo di rimpianto e senza alcun rimorso, bisogna viverla, [...]
La Pro Loco Ponte di intesa con il Comune di Ponte e in collaborazione con il frantoio oleario 'Romano Alberto' e l'agriturismo 'Pietreionne' organizzano la prima edizione della Festa dell'Olio, [...]
Appuntamento al Comune di Bari, in vista della kermesse internazionale che quest'anno si terrà nel capoluogo pugliese dal 26 al 30 aprile. Saranno anche presentati i dati del settore.BARI - Il [...]
Ingrediente Principale: Fettine di fegato di vitello- Cipolle Ricetta per persone n. [...]
Questa volta il prodotto contraffatto arrivava direttamente sulle tavole dei ristoranti di Bari. "Ancora una volta esprimiamo plauso all'attività svolta dai militari dei NAS di Bari, al comando [...]
Oggi prendono il via due importanti iniziative per la tutela ambientale che richiedono, per essere adottate, solo piccoli gesti quotidiani come fare la spesa in maniera consapevole: le Piazze [...]
"Il biologico è sempre di più un mercato centrale per gli agricoltori e i consumatori italiani. 'Le piazze del bio' sono un'occasione importante per far conoscere nella splendida cornice delle [...]
Fare il lievito madre è abbastanza semplice, tutto sta ad essere fortunati a beccare i ceppi buoni.Qui Gabriele Bonci spiega come farlo,anche Giovanna ci dà il suo procedimento [...]
Fermi da cinque mesi i prezzi alimentari al consumo anche grazie ai sacrifici degli agricoltori che registrano, in un anno, un calo dei prezzi all'origine del 9,5%.Anche a marzo i prezzi dei [...]
Il Frantoio di Santa Tea ha rinnovato l'immagine delle proprie etichette e ha realizzato un nuovo flyer che contiene un assaggio da 20 ml. Un piccolo sample per degustare l'extravergine del [...]
Crollo del 38% per gli ortaggi e del 21% per la frutta. I prezzi dei prodotti alimentari al consumo rimangono fermi, ma nei campi le produzioni agricole sono in piena deflazione con un crollo [...]
Cosmoprof Worldwide Bologna da: 16/04/2010 a: 19/04/2010 Dove: Bologna (BO) Emilia Romagna Italia Per maggiori informazioni: Tel. 02 796420 cosmoprof.it Fonte: Ufficio Stampa [...]
Importante risultato dall'Istituto Agrario di San Michele all'Adige dopo dieci anni di studi e ricerche: oltre mille oli analizzati provenienti da tutta Italia.I ricercatori dell'Istituto [...]
Lui sapeva di avere ragione. Ma era la solita noiosa battaglia di retroguardia. E gli altri avrebbero pensato: “che snob” (sessualmente frustrato?). Ma alla fine si decise. Perché [...]
Gli alimenti biologici sono più nutrienti? Che cosa dice la scienza? Perché vi sono ricerche che dicono cose opposte tra loro? Questo è solo uno dei temi che ho cercato di affrontare nel [...]
Dal 26 aprile a Bari una settimana di eventi per la XV edizione del concorso internazionale per i migliori oli extravergini biologici al mondo: già iscritti in 300, si vola verso il record di [...]
