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Mi sembra di essere la tipa della pubblicità della Costa...quella che dentro alla vasca da bagno, piange e si dispera, per essere appena tornata! Ecco, io in questi giorni mi sento proprio [...]
'Salento in Piazza', manifestazione organizzata a Bologna nei giorni scorsi e promossa dalla Provincia, dalla Camera di Commercio e dall'Azienda di Promozione Turistica della provincia di Lecce, [...]
Lingotto Fiere di Torino, ore 11.30. Il salone è grosso. Enorme. Navigo a vista seguendo gli odori, supero ostriche, trote salmonate, verdure, aceti, marmellate, pani, mieli e il plurale di [...]
Il più importante congresso gastronomico internazionale interamente dedicato alla Cucina Italiana italiana andrà in scena a Hong Kong dal 2 al 7 novembre prossimi.E' l'Italian Cuisine [...]
Quando al Master si è parlato della manifestazione Cucinarte, Cooking for Art ho deciso di parteciparvi il sabato. Così sabato mattina mi sono avviata al Complesso Monumentale Santo Spirito [...]
Quale olio è consigliabile per la frittura? Le patatine fritte vengono meglio nell’olio di oliva o in quello di semi? Ritorna anche su questi schermi l’annosa questione del miglior uso [...]
I vini Mazzolada premiati a Los Angeles... All'International Wine & Spirits Competition Pinot Grigio e Refosco dal peduncolo rosso ottengono la medaglia d'argento nella categoria etichette a [...]
Adriano Ottonari – in arte Kenray – è un affezionato commentatore di Intravino. A volte scomposto, altre simpatico, teniamo a lui perché si avvicina al nostro “lettore [...]
Leggevo ieri che a Hong Kong ci si può sposare da McDonald’s (lo chiamano McWedding) spendendo 286 euro per 100 invitati invece dei soliti 15.000. Problema. Come fai, dopo, ad eccitarti [...]
Redazione di TigullioVino.it Legumi, vino, ceramiche: chi non conosce Leguminaria? La rassegna che riscopre e valorizza le produzioni di qualità da reintrodurre nel mercato e nella [...]
Hello again my dear Friends! My today's recipe is an Onion & Bacon Quiche. In my opinion this kind of recipe shouldn't have so much indications about ingredients and doses, but [...]
I prezzi al consumo dei beni alimentari sono lievemente aumentati a settembre rispetto ad agosto (+0,2%) con un recupero rispetto ai mesi precedenti, mentre sono praticamente fermi da inizio [...]
Da Winelovers a Villa Petriolo“Certo, ci vorrà che i ragazzi – così come è successo per i vini – si interessino ai piccoli problemi relativi agli oli, osservarne il colore, diverso, [...]
La Coldiretti Puglia chiede controlli stringenti anche nei supermercati. 'Nulla di nuovo per il mondo olivicolo pugliese. L'inchiesta del quotidiano spagnolo El Pais non ci sorprende [...]
Mentre scrivo sto mangiucchiando una mela (ricordate il detto? «Una mela al giorno toglie il medico di torno». Non so se sia vero per le mele in particolare, ma consumare molta frutta fresca [...]
La regina incontrastata dell'Autunno, a mio parere, è la Signora Zucca!!! è buona e versatile, io la preparo davvero in mille modi... La zucca fa parte della famiglia delle Cucurbitacee, oltre [...]
Le star di hollywood amano i dolci e in particolar modo quelli italiani. In questa raccolta fotografica alcuni vip si mostrano sorridenti accanto una torta dolcissima, forse di origine [...]
Perché degustare solo birra e vino, mi son chiesta oggi? D’altronde, le nostre guide non stanno spaziando in tutti i campi dell’enogastronomia? Così, da oggi, parte anche la [...]
Cresce l'acquisto di prodotti di qualità inferiore. E' corsa alle 'promozioni'. Indagine della Cia: la crisi impone nuove abitudini alimentari. I dati del primo semestre 2010 parlano chiaro. [...]
Il piatto con l'inganno: le famiglie italiane portano ogni anno in tavola 60 miliardi di euro di prodotti stranieri, falsi 'made in Italy', tarocchi e 'clandestini', ma non lo sanno.Una ricerca [...]
Oggi, mercoledì 6 ottobre, si è svolta la conferenza stampa di presentazione di Pesto e dintorni, presso la Sala del Consiglio del Comune di Lavagna. Sono intervenuti la Vice Presidente della [...]
Il Consorzio soddisfatto della degustazione organizzata venerdì a Firenze. La Limonaia del Giardino di Boboli ha ospitato nei giorni scorsi un esempio di collaborazione tra Wine e Food toscani, [...]
Luigi Bellucci Martedì 23 Febbraio 2010 L'assaggio degli oli DOP a fruttato leggero … Stamattina c’è la selezione degli oli a fruttato leggero. Si [...]
Lascio una scia bianca e inquieta, acque pallide, facce più pallide, dovunque passo. Le onde invidiose si gonfiano ai lati per sommergere la mia traccia: facciano, ma prima io passo. (Achab) [...]
Il burro di cacao è il grasso contenuto nel cioccolato responsabile delle sue proprietà fisiche. Come altri grassi e oli, siano essi vegetali o animali, è composto principalmente da [...]
