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Biodomenica 2010 a Bari: in Corso Vittorio Emanuele, sul piazzale antistante il Palazzo dell'Economia, un intero week end dedicato al biologico, sabato e domenica 2 e 3 ottobre 2010.Saranno [...]
In Corso Vittorio Emanuele, sul piazzale antistante il Palazzo dell'Economia, un intero week end dedicato al biologico. Saranno inaugurati alle ore 11,00, sabato 2 ottobre 2010, gli stand della [...]
Ogni tanto sparisco..ma nn dipende da me.Ho una connessione alquanto ballerina ed a volte non riesco più ad entrare su blogger..nonchè sui vs blog, o meglio vedo le vs meravigliose produzioni [...]
Dopo il successo delle edizioni precedenti, Regione Liguria, Unioncamere Liguria, Provincia di Genova, Camera di Commercio di Genova e Comune di Lavagna, in collaborazione con le Organizzazioni [...]
Che delizia un pane appena sfornato che profuma di basilico, è buono già da solo . Non è proprio un pane dall' impasto semplice ho aggiunto un paio di cucchiai di formaggio [...]
Dal momento che siamo quasi in ottobre e che il periodo dei fagiolini è praticamente terminato... mi affretto a pubblicare il post di questa insalatina che ho lasciato in stand bye da un paio [...]
Mi piace curiosare nei piatti degli altri. Non prendetemi per uno stalker, è solo una curiosità professionale. In particolare infilo lo sguardo nei piatti che tornano in cucina, un buon modo, [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di rapanelli - 1 cucchiaio di aceto di vino bianco - 3 cucchiai di oli d’oliva - sale, pepe PREPARAZIONE Pulisci i rapanelli, lavali e tagliali a fette [...]
'L'appuntamento mondiale sull'olio d'oliva di qualità deve diventare momento per la creazione di un network internazionale che condivida l'impegno per l'eccellenza, nel nome della qualità, [...]
L'uso della risonanza magnetica nucleare (RMN) nella scienza degli alimenti è un nuovo approccio utilizzato dai ricercatori per la caratterizzazione degli alimenti.Ma come funziona. Il [...]
Maria Provenza ci piace proprio. Energica appassionata e parecchio schiva (rubarle una foto è stato praticamente impossibile), ma soprattutto preparata, parlare con lei è davvero un piacere e [...]
Non cucino molto di questi periodi, sono tornata a fare la figlioletta sotto il tetto materno dopo cinque anni fuori casa e mi ritrovo a voler fare tante cose, ma spesso senza i miei attrezzi, i [...]
Se anche voi, come me, siete stanche di spalmarvi uno strato di siliconi, conservanti, coloranti, tensioattivi...in pratica una, tutt'altro che simbolica, colata di petrolio e affini sui capelli [...]
Redazione di TigullioVino.it Organizzato da Scaramuzzi Team di Firenze e voluto dal Centro Studi di Qualità dell’Accademia dei Georgofili, da 3E e dal Culinary Institute of America, [...]
'Ma i consumi alimentari non riescono a decollare'. La Cia sui dati Istat di agosto: il crollo delle quotazioni all'origine (meno 16 per cento negli ultimi due anni) ha dato un colpo di freno al [...]
Orazio Landi e Massimo Serra sono i due soci che hanno dato vita al birrificio Turan. Birraio Orazio, comunicatore Massimo, ma complementari in un’attivita che sta regalando soddisfazioni [...]
A Salsomaggiore continuano gli incontri del gusto. La federazione strade del vino di toscana presenta i suoi tesori. Una selezione straordinaria di vini, oli extravergine, formaggi e salumi made [...]
Circa 50 cantine tra le più interessanti della nostra penisola. Oltre 200 etichette di vini di tutte le regioni italiane. E poi birre e gelati rigorosamente artigianali, oli e prodotti che [...]
Pollo al sesamo con porri Siete pronti a rimettere sul fuoco il vostro wok? Ecco una ricetta leggera e salutare che non potete perdere: il Pollo al sesamo con porri! I semi e l’olio di sesamo [...]
Continua il buon andamento dell'export per le Dop e Igp italiane nel 2009, con un incremento del 15% del fatturato rispetto al 2008. Sul fronte interno la domanda continua, invece, a mostrare [...]
Corrono i consumi di alimenti biologici in Italia anche nel primo semestre del 2010. In base agli ultimi dati Ismea presentati il 10 settembre nel corso del convegno 'Il Biologico tra valore e [...]
Con questo post inauguro una nuova rubrica e farmela venire in mente sono stati alcuni miei lettori più che chiedermi schermi alimentari da seguire mi chiedevano, quali acquisti fare? Va bene [...]
Manuele nasce a Roma 38 anni fa, da mamma tedesca e papà romano. Ho ripercorso con lui i suoi trascorsi e mi è parso di rintracciare molte delle caratteristiche che gli riconosciamo ora, [...]
Tour enogastronomico a piedi, perfetto per grandi e piccoli, tra prodotti regionali con bicchiere e forchetta in mano all'interno della Fortezza di Bardi (PR) dalle 11.30 alle 19.30. [...]
Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica Tipologia: Bianco Vitigni: Grillo Alcool: 13,50 Prezzo: 15,00 Data degustazione: 15/12/2007 Valutazione: [...]
