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Una ricetta semplice e veloce che farà amare le verdure a tutti, anche ai bambini. Mettiamoci subito all’opera. Mangiare le verdure sappiamo benissimo che ci fa bene ma, specialmente per [...]
Prima dell’utilizzo, mettere le burrate in frigorifero per almeno 1-2 ore. Il raffreddamento è necessario per mantenere più compatta la burrata durante la frittura. Nel frattempo, con un [...]
Un pollo facile e gustoso, con salsiccia e funghi: devi provarlo perché ti allieta tutte le papille gustative! L’autunno è ufficialmente iniziato da oltre una settimana e se in qualche [...]
Come si applica la bruciatura inversa per la cottura di bistecche e di carne in generale e perché è una tecnica consigliatissima, da provare assolutamente. Bruciatura inversa, conosci questa [...]
E’ tra le più amate al mondo, probabilmente perché la carne di pollo si presta ad innumerevoli preparazioni e rientra in tutte le cucine tipiche. Versatile, leggera e gustosa, viene [...]
Ormai la stagione dei funghi è ufficialmente, quindi non c’è niente di più utile di una guida su come lavarli e conservarli nel modo migliore. La raccolta di funghi selvatici, durante i [...]
La crema all’aglio con un pizzico di peperoncino è il condimento perfetto per gli spaghetti, con questa ricetta non si può sbagliare. Facile, veloce e con soli tre ingredienti, la [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pollo in Umido con Patate cotte in padella succosissime perfette come secondo piatto o come piatto unico visto che ci sta benissimo anche la [...]
Prepariamo insieme un primo piatto davvero irresistibile: trofie, panna e pancetta per un pasto da leccarsi i baffi! Siamo nel pieno della stagione di transizione, che ci invita a riflettere [...]
Gustose polpette di patate e funghi, con un cuore morbido e una crosticina croccante: cosa desiderare di più? Prepariamole insieme! Non c’è niente di più delizioso delle polpette, e su [...]
Una ricetta innovativa per poter utilizzare le patate. Siamo certi che così non le avete mai mangiate prima. Scopriamola insieme! Capita che arriviamo all’ultimo momento a casa e non [...]
Altro che panna e prosciutto, la pasta facciamola pane e prosciutto: la rivisitazione furba che ti lascerà letteralmente con l’acquolina in bocca. Un grande classico che non delude mai, [...]
Negli ultimi anni il brunch, usanza anglosassone che indica un pasto a metà tra colazione e pranzo (breakfast + lunch), è diventato molto popolare anche in Italia. Perfetto per chi ama [...]
Spaghettone con tonne e olive, la ricetta partenopea conquisterà anche i palati più difficili: prepararli è semplicissimo. Gran parte della cucina tradizionale italiana si basa sulla [...]
Dall’aperitivo al secondo, questi mini involtini sono perfetti per ogni pasto: facili da preparare e si mangiano in un sol boccone. Un aperitivo dell’ultimo minuto, una cena [...]
Buongiorno a tutti i miei amici di Hive! Come state? Oggi voglio condividere con voi una ricetta per uno spuntino delizioso che potete preparare facilmente per l'ora del tè. Per questo, ho [...]
Sono veramente tanti gli utilizzi della birra in cucina: usala in questo modo per dare un tocco unico alle tue ricette. Bevanda da consumare da soli o in compagnia, durante i pasti o (come [...]
Questo alleato è davvero formidabile per cucinare la carne in padella: lo hai sicuramente già in casa, usalo e sarà molto più facile. Al ristorante o in casa, che sia di maiale, di pollo, di [...]
Se hai voglia di un hamburger leggero e sfizioso, prova l’alternativa vegetariana a quello di carne: la ricetta. Gli hamburger di carne sono gustosi e perfetti per farcire dei panini. Ma per [...]
Ci sono dei prodotti ortofrutticoli che non dovrebbero più essere in vendita e sparire dai banconi dei supermercati o al mercato. Parliamo delle verdure e della frutta che non sono più di [...]
Mettere i pomodori secchi a bagno in acqua calda per almeno 30 minuti, in modo da reidratarli. Poi, sciacquarli ripetutamente per ripulirli del sale e strizzarli delicatamente. Metterli ad [...]
Per arricchire gli gnocchi con salsiccia e far diventare il piatto ancora più cremoso ti basta aggiungere solo un ingrediente: ecco quale. Fra i comfort food della stagione invernale ci sono [...]
La Puglia è una terra ricca di sapori unici e vanta una varietà incredibile di piatti iconici, come le friselle, i panzerotti e i taralli, tutti accomunati dalla semplicità degli [...]
Caciocavallo all’argentiera, un secondo piatto di una bontà unica e con una storia incredibile: vi sveliamo la ricetta e qualche curiosità siciliana! La Sicilia è un’Isola ricca [...]
