Benedetta Parodi non vi piace. Non per il suo stile di presentatrice a La7 che anzi è meno urlato (?!) della cuoca Antonella Clerici. E poi la sua cucina è facile e possibile (ehi, non mi [...]
Il giorno che abbiamo macellato il maiale mi ero riproposto di far assaggiare un piatto a mio zio che fosse lontano dalle sue abitudini culinarie. Mentre sono in cucina dove si insaccavano le [...]
non ci possiamo credereeeeeeeeee….abbiamo vinto il nostro primo contest!!!! ok ok ora respiro, mi tranquillizzo e vi spiego con calma! all’inizio di dicembre a casa sono iniziati i [...]
Francesca http://ariaincucina.blogspot.com ci propone gli Scones. Fantastici con la panna e la marmellata di fragole…ma…salati…ha sempre avuto voglia di provarli. [...]
Oramai gli addobbi natalizi sono tornati in soffitta. L'albero è stato spogliato, le luci sono state tolte. La casa perde irrimediabilmente quel colore che fino ad un mese fa faceva da [...]
Cacio e Pepe è una ricetta tipica del Centro Italia, gradita tutto l' anno in ogni stagione e la tradizione è ancora più sentita durante le feste, quando a tavola [...]
Ecco una ricetta che ho preparato l’altro giorno, dopo che una vicina di casa ci aveva regalato una cassa intera di mandarini! Dopo liquori e marmellate, erano ancora tantissimi, [...]
E avevo superato quasi indenne tutto l'autunno e parte dell'inverno....senza febbre, tosse, raffreddore...ma sembrava troppo bello per essero vero!Infatti da ieri mi sono ritrovata, dal [...]
C’è un video con i cappelletti, il panettone e il torrone che ogni volta che lo guardo crasha il computer. E siccome le feste, che ci rendono persone migliori ma per fortuna finiscono, [...]
Iniziamo a parlare della nobile arte del riciclo per smaltire la caterva di cibo delle feste che ancora gira per casa? Quanti panettoni? Quanti Pandori? Zamponi? Cotechini? Per esempio i tartufi [...]
Lenticchie e cotechino portano fortuna e soldi per un anno nuovo, prosperoso da tutti i punti di vista… e anche il portafoglio se ne risente positivamente, ci rende a tutti più [...]
Una volta ho letto che Ugo Foscolo chiamava Milano “Paneropoli” perché nella cucina milanese si usa tantissimo la panna e il burro. Per me invece Milano è PanettonePolis. Come si dice, [...]
Eccoci qua ancora…con un altro panettone..il più amato dalle donne…trasfromato in uno squisito cupacke Bravo Giovanni!( [...]
Avete un po' di Pandoro e torrone avanzato da Natale?? Potrete fare questa ricetta carina Ingredienti: 6 uova, 6 cucchiai di zucchero, 500 gr. di mascarpone, 250 gr di panna, 400 gr [...]
Il nuovo anno ci trova con qualche chilo in più, ma pronti a ripartire per inseguire i buoni propositi con energie rinnovate.Da canto mio inauguro il 2012 con un desiderio di leggerezza e [...]
L’epifania tutte le feste porta via. Restano solo gli avanzi. Sulla mensola della mia cucina c’è una fila ben assortita di pandori e panettoni che fanno il trenino al ritmo di [...]
Adesso che sono finite le lunghissime ferie natalizie e tutto riprende il consueto trantran quotidiano l'informazione televisiva si arricchirà di contenuti che da settimane mancano, ovvero di [...]
Cari amici raccolgo qui di seguito i partecipanti al contest avviato pochi giorni prima delle feste di Natale e conclusosi il 30 di dicembre 2011. Ringrazio di cuore chi è riuscito a trovare [...]
Per il pranzo dell'epifania volevo preparare qualcosa di dolce, ma si sa, son periodi in cui certo non mancano panettoni e pandori in casa, dolci e dolcetti vari...e così il mio pensiero si è [...]
Il racconto di bevute stratosferiche e di backstage multipli insieme ad un comfort food postsbronza, sono gli ultimi lampi di un fine anno gastronomicamente interessante. Poi arriva il [...]
Ogni tanto me lo chiedo!La parola felicità è impegnativa, ma anche istintiva, talvolta ho paura di pronunciarla, talvolta mi è inevitabile farlo.Mi chiedo se la scelta dei colori, di tutti i [...]
Feste finite e quel post del panettone messo in extremis è ora che rotoli giù sempre più in basso… così come oggi il solito volontario del marito si presterà a levare tutti gli addobbi [...]
(English version below) Ero indecisa se mettere la ricetta o meno.. ho fatto un paio di tentativi non avendo il lievito madre, ho provato diverse ricette, e la migliore era senza dubbio quella [...]
Questa ricetta e’ fatta apposta per queste feste Natalizie dove baccala’ e panettone sono i principi della tavola. Il mio baccala’ abbinato ai crostini di panettone puo’ [...]