Storia di coppiette svenevoli ma cosa volete, io a queste cose sono sensibile. Pane e Pasta Madre, nel senso del “luogo di ristoro con un largo tempo di apertura (8-24) in zona Porta [...]
E per finire la nostra gita nella Romagna toscana, il tipico dolce di Pasqua di questi luoghi. Lo so, il nome schiacciata è buffo per questo dolce che sembra un panettone e che è [...]
Serena http://omindipanpepato.blogspot.it/ Sai che la prima volta che ho sentito parlare di questa ricetta è stato leggendo un libro sulla cultura del pane nei vari paesi del mondo, che [...]
Il 25 aprile 1945 l’Italia veniva finalmente liberata dal Fascismo, in buona parte grazie all’ausilio delle forze alleate. È un giorno di festa grande, quello che ricorda la [...]
Serena http://omindipanpepato.blogspot.it/ ci propone un piatto forte che a suo avviso fa da primo e da secondo. E’ frutto di un inaspettato regalo proveniente da un paziente di suo [...]
Francesca http://ariaincucina.blogspot.com ci presenta il Semifreddo al profumo di prosecco, cacao e ciliegie. Questa volta, come base, non ha utilizzato la pasta biscotto bensì il [...]
Sì lo so, so' monotona! Ormai c'ho preso gusto e fino all'anno prossimo non vedrete altro che colombe, anche travestite da panettoni!!! ihihihIn realtà gli esperimenti risalgono ai giorni [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
Si chiama 'Mangia sapere, scoprirai il sapore'. E' il laboratorio di panificazione organizzato a San Patrignano dall'importante mastro panettiere Giuliano Pediconi, che da molti anni collabora [...]
Degustazione > La Casetta Azienda AgricolaVitigno: Pigato - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 14,5% - Bottiglie prodotte: circa 800 - Prezzo sorgente: € 12,5 Alla vista è molto [...]
Di rientro dal picnic di Pasquetta vi lascio un po’ di appunti sparsi per dirvi di un paio di cosine buone e belle mangiate/cucinate7viste o acquistate in questi giorni di festa (ma poi [...]
Come avvenuto per il panettone natalizio, anche per Pasqua Sara ed io ci siamo messe al lavoro in una accoppiata di colombe "digitali", confrontandoci sulla preparazione e sul risultato finale. [...]
Questa è un altra ricetta che avevo preparato per il buffet del primo compleanno di Christian. Ho seguito questa ricetta che avevo preparato qualche giorno prima, congelato e scongelato e [...]
Eccoci a Pasqua! Sicuramente avrete già organizzato il menù della festa, ma se volete una rinfrescatina o qualche suggerimento dell’ultimo minuto vi proponiamo un elenco di ricette [...]
ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΣΚΙΑΤΣΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΣΚΑΝΗ, ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΜΑΡΙΑΣΗ σκιατσάτα ή πιτσα (αλλη πιτσα [...]
“Il fatto che il pane sia il risultato di una cooperazione sociale, dunque un prodotto sociale per eccellenza, ne fa l’emblema ideale della comunità umana che ha bisogno dello scambio e [...]
di Nunzia Gargano Ormai non ha più bisogno di presentazioni, ma continua a far parlare di sé. Sempre in positivo. Stiamo parlando di Alfonso Pepe, il maestro pasticciere che in occasione delle [...]
Quante volte, guardando la trasmissione televisiva “La prova del cuoco“, avete pensato a come sarebbe bello poter apprendere qualche ricetta o tecnica particolare con l’aiuto [...]
Buona giornata a tutti! Vanna http://lacucinadimolly.blogspot.it/ ci aveva accennato che avrebbe postato un'altra ricetta che avesse come ingrediente il panettone. Ha voluto fare [...]
Chateau d’Yquem è il sogno nel sogno, è lo scrigno dorato ai piedi della purpurea terra bordolese, è il “Premier Cru Supérieur” coniato apposta per potergli dare [...]
http://gretascorner.blogspot.it La gelatiera manca a Greta, fa la corte ai gelati fatti in casa da tempo, Le piacerebbe farne di strutturati, tecnicamente impegnativi, ma la nella sua [...]
Vi aspettavate qualcosa di diverso per la Prova d’assaggio N°42, confronto tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo? C’è un limite [...]
http://gretascorner.blogspot.it Ricetta spiegata alla perfezione, diversa da quella che ha sempre usato, ma decisamente valida, neutra, ma saporita e adatissima a preparazioni talmente diverse [...]
Dopo il carnevale arriva la Pasqua, e anche in questa occasione cercheremo di dare un quadro esaustivo dei vari modi di festeggiare, ovviamente rimanendo legati ai dolci tipici [...]