Risultati: 218 per pitta
Melanzane Rustiche con Ripieno Vegetariano -  "Marangiane Chine"

Melanzane Rustiche con Ripieno Vegetariano - "Marangiane Chine"

Una delle ricette simbolo dell’estate salentina ed in particolare della nostra, sono le melanzane ripiene quelle che in dialetto prendono il nome di “marangiane chine”, realizzate solo con [...]

tags : pitta ricette melanzane salentina ingredienti vegetariano
dal 23 June 2014 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Aubegines Fracies, version LIGHT et Végétarienne

Aubegines Fracies, version LIGHT et Végétarienne

Une des recettes, vrai symbole de l'été Salentina, nos aubergines farcies (melanzane ripiene en italien et “marangiane chine” en dialecte) réalisées avec très peu [...]

tags : pitta melanzane salentina
dal 23 June 2014 su:
pane e pizza pane pasta riso frutta verdura
Salento Greatest Hits: dai ricci al pasticciotto 20 specialità e dove mangiarle

Salento Greatest Hits: dai ricci al pasticciotto 20 specialità e dove mangiarle

Dove sei stato l’anno scorso in vacanza? In Salento, ovvio. Diciamocelo, da almeno un decennio se non ci vai non sei nessuno. Terra bellissima, come tante in Italia, ma per qualche motivo [...]

tags : friselle taralli marsala fritto verdure polipo cozze lievito liquore pentola
dal 20 June 2014 su:
dolci locali frutta verdura
I DOLCI DEL SUD ITALIA

I DOLCI DEL SUD ITALIA

Provo a fare un piccolo esperimento, di quelli che propongono gli specialisti quando cercano di analizzare il profilo psicologico in pochi minuti; chiudo gli occhi  ed elenco i dolci per [...]

tags : pitta glutine ricette cannoli frutta dolci panna burro ricetta calorie
dal 29 May 2014 su:
dolci ricetta
Paccheri alla bufalina

Paccheri alla bufalina

L'uscita del mese di maggio della rubrica l'Italia nel Piatto ha come tema del latte e i suoi derivati che il territorio offre.Vivendo a Caserta notoria patria della mozzarella di bufala la mia [...]

tags : pitta pugliese china fuoco bufala pesche latte torta sugo riso
dal 20 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
TORTA DI POMODORI IN PASTA FILLO

TORTA DI POMODORI IN PASTA FILLO

TORTA DI POMODORI IN PASTA FILLO Torta di pomodori con le istruzioni della mia amica Xanthì ma anche con l' aggiunta di alcuni ingredienti di mia ispirazione, come la mozzarella, i capperi [...]

tags : pitta greca torta olive pizza sugo feta panna forno mescolate
dal 5 April 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pitta ripiena per Panissimo e Impastandosimpara

Pitta ripiena per Panissimo e Impastandosimpara

Si avvicina la fine del mese e l'avventura della cuoca per Panissimo sta per concludersi... al momento siamo a quasi 100 ricette e la cuoca spera che in questi due utimi giorni il centinaio [...]

tags : pitta segale farina ricette ricetta forno birra riso pitte olive
dal 28 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Biscotti al passito con crema di castagne

Biscotti al passito con crema di castagne

Un buon libro, un caffè fumante e dei biscotti golosi: basta poco perché un momento di relax sia perfetto …..Qualche giorno fa ho visto ho visto dei biscotti simili nel panificio di fiducia [...]

tags : pitta passito papera forno burro calabrese farina ricetta castagne fontana
dal 20 January 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Kofta Kebab di manzo con Pita e salsa harissa...il mio insolito abbinamento per il Già Fontanafredda

Ed eccoci di nuovo con la cucina etnica, questa volta si tratta di un abbinamento studiato per un vino dalle mille qualità: è il Già Fontanafredda Langhe Rosso, un vino, tra l'altro, libero [...]

tags : pitta salsa forno langhe farina birra manzo vini secco araba
dal 16 January 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
La pitta 'chiusa (o pitta 'mpigliata), un dolce tipico calabrese

La pitta 'chiusa (o pitta 'mpigliata), un dolce tipico calabrese

Non fosse stato per mia suocera, non avrei mai conosciuto questo dolce. Essendo lei fieramente calabrese, naturalmente non c'è dolce o piatto in genere che sia buono come quelli che mangiava in [...]

tags : pitta frutta farina forno bianco fuoco noce dolci lievito liquore
dal 14 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci
E buon Natale Papillo a tutti!

E buon Natale Papillo a tutti!

Ed è arrivato il nostro dicembre di luci ed attese, di comignoli e calze appese. È arrivato ed è volato via in fretta, e domani è già Natale. Ogni anno, cadiamo sempre negli stessi [...]

tags : nebbiolo cantina moscato barbaresco cabernet barbera pignoletto torta russa brodo
dal 24 December 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
la pitta ‘mpigliata

la pitta ‘mpigliata

Certe volte penso che dopo mille e passa post (su questo blog, nell’archivio), bisognerebbe davvero iniziare ad arrampicarsi sul tetto per trovare ricette e idee nuove da [...]

tags : pitta moscato succo frutta farina dolci mescolare bio rum ricette
dal 24 December 2013 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Pitta nchiusa

Pitta nchiusa

Pubblicato in: Cucina Calabrese, Ricette con i fichi, Ricette con i pinoli, Ricette con il miele, Ricette con il vino bianco, Ricette Dolci, Ricette Dolci di NataleLa pitta 'nchiusa (o pitta [...]

tags : pitta frutta dolci bianco ricette pitta 'nchiusa calabrese ricetta pitta 'mpigliata
dal 6 December 2013 su:
dolci ricetta alcolici
La Puccia-Tradition de la Veille du Jour de la Sainte Vierge Immaculée (8 décembre)

La Puccia-Tradition de la Veille du Jour de la Sainte Vierge Immaculée (8 décembre)

La Puccia est un casse-croûte constituée d'un pain dont la consitance se situe entre le sandwich et le pain pitta. Dans le temps, on ne mangeait la Puccia que la veille du 8 décembre, [...]

tags : pitta mais
dal 6 December 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza
Cos’è, cosa non è, come si mangia il kebab, postura compresa

Cos’è, cosa non è, come si mangia il kebab, postura compresa

Kebab, questo sconosciuto. O meglio, la proliferazione inaudita sul suolo italiano dell’ultimo decennio abbondante ha generato grande confusione. Per molti è semplicemente quel coso lì [...]

tags : pitta succo salsa birra turca pizza aglio salato panino bevande
dal 4 December 2013 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Dove si proclama una volta per tutte lo street food più buono d’Italia

Dove si proclama una volta per tutte lo street food più buono d’Italia

Il cibo di strada è morto. E subito risorto sotto forma di street food. Sdoganato e abusato fino all’inflazione, incipriato, leopardato, zebrato, muccato è diventato altro, uno status che [...]

tags : pecorino chianti ciauscolo gnocco fritto pitta taralli maiale miasse brezel salsa
dal 18 October 2013 su:
dolci pane pasta riso carne e pesce
La Fattoria San Sebastiano, il Gal Kroton e il grano ritrovato

La Fattoria San Sebastiano, il Gal Kroton e il grano ritrovato

Un mese (facciamo anche 2) è volato. In un battito di ciglia, mi sono trovata dall'essere abbronzata e con le ciocche di capelli dorati dal sole al color bianco-inverno, con i calzini ai [...]

tags : pecorino pitta funghi frutta birra maiale grano zona dolci pietra
dal 8 October 2013 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Pitta di patate

Pitta di patate

Un piatto della tradizione salentina in questi primi giorni d'autunno è quel che serve per scaldare il cuore... dal forno mi arrivano odori, ricordi...          [...]

tags : pecorino pitta olive forno vergine capperi salentina
dal 28 September 2013 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

ΝΤΟΜΑΤΟΠΙΤΑ ♦♦ TORTA DI POMODORI IN PASTA FILLO

ΝΤΟΜΑΤΟΠΙΤΑΤην νοτματόπιτα την είχα ακουστά, και όταν την είδα φτιαγμένη απο τε χεράκια της Ξανθής (εδω) [...]

tags : pitta torta panna greca olive sugo feta pizza forno farina
dal 2 September 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Le eccellenze gastronomiche del crotonese da scoprire

Le eccellenze gastronomiche del crotonese da scoprire

Un food blogger day organizzato a pochi chilometri dal luogo in cui vivo, è stato una grande novità per me: domenica 11 agosto il G.A.L. (Gruppo di Azione Locale) Kroton ha organizzato un [...]

tags : pecorino pitta birra succo stampa grano frutta dolci farina melissa
dal 26 August 2013 su:
alcolici vino pane pasta riso
Souvenir gastronomici: 20 dolci italiani da comprare in vacanza

Souvenir gastronomici: 20 dolci italiani da comprare in vacanza

Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]

tags : pecorino albicocche pitta michetta dolcetto sangiovese farina salame maiale segale
dal 19 August 2013 su:
ricetta alcolici dolci

10 squisite ricette della cucina calabrese, la regione italiana che offre a chi la visita una natura varia e una cucina dalle note piccanti e robuste.

La Calabria, punta meridionale della nostra Penisola, protesa verso la Sicilia e lambita da due mari, offre a chi la visita una natura varia, prepotente e selvaggia, un folklore originale e una [...]

tags : pecorino moscato pitta ricette fiocco fritto maiale ricetta piselli lattuga
dal 5 August 2013 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Grecia: Πίτα - La pita o pane arabo

Grecia: Πίτα - La pita o pane arabo

La pita (in greco πίτα, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. La pita, insieme ad altri tipi di [...]

tags : pitta forno greco salsa frutta farina panino veneta torta arabo
dal 4 July 2013 su:
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Soddisfazioni a tre spicchi.

Soddisfazioni a tre spicchi.

Sì, soddisfazioni. E non solo perché tra le pizzerie che hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento dell'assegnazione  dei *tre spicchi* del gambero rosso ci sono le pizzerie [...]

tags : chianti campana pitta martino bufala bianco fiore zona pizza aglio
dal 1 July 2013 su:
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