Risultati: 4533 per porcini
Molte sono le cose che amo cucinare, moltissime quelle che amo mangiare, ma solo alcune ricevono la mia dedizione incondizionata.....sempre.Al primissimo posto la pizza, non potrei immaginare un [...]
Filetto alla Wellington...ricetta di alta cucina-per le Grandi Occasioni! Questa ricetta provata diversi anni fa' è diventato il mio piatto forte.Ve lo presento ,in occasione delle prossime [...]
un ottimo secondo da servire con purè, polenta o semplici patate bollite e poco impegnativo anche se ricco di gustoingredienti:10 fette di manzetta (noce o scamone o spalla)10 fette di [...]
Devo ammettere che mio marito ha ragione...a volte eccedo nella spesa quotidiana. Questo fine settimana sarà stata l'ora tarda l'una e mezza, sarà stata la grande fame e la poca voglia di [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr di fusilloni della funghi porcini salsiccia a nastro fresca uvetta della LIFE VINCHEF farina di nocciole della LIFE procedimento Soffriggiamo con olio ed aglio i [...]
Un raffinato menù degustazione, protagonista sua maestà il tartufo. È l'esclusiva proposta di stagione del locale di zona Porta Romana, un must per le cene milanesi di tendenza.Un anno di [...]
ARISTA AL LATTE1 arista da 1,5 kg q.b.oliodantesedanocarota cipollaaglio3-4 funghi porcini1 litro e mezzo di latteTagliare a pezzettini piccoli il sedano,la carota,la cipolla,e i [...]
In questa sezione vi proponiamo da oggi in poi fino al 31 dicembre, una ricetta al giorno dedicata al Natale che potrete preparare in questi giorni di festa. Quelle che vi presento sono [...]
A.M. ci scrive scherzando: "Se Pietroriuscisse a fare un dolce con il Prosciutto Cotto diventerebbe un idolo per me".Noi lo leggiamo con tono di goliardica sfida e ai limiti dell’assurdo [...]
Le serate di presentazione di prodotti possono essere più o meno interessanti. Di certo è stata stimolante la cena organizzata da Giampietro Ferri dell’Osteria da Pietro di Castiglione [...]
Prepariamo un contorno di stagione con i funghi e con le patate perfetto da abbinare con un secondo piatto a base di carne di cui sicuramente ne esalterà il sapore. Ingredienti per 4 [...]
In casa mia siamo dei veri e propri divoratori di patate in tutte le sue forme, fritte, al forno, bollite ecc ma onestamente richiedono un pò di tempo per la preparazione, quindi quando occorre [...]
Il Tempio del gusto è un delizioso bistrot nel cuore di Spoleto. Lo chef, Eros Patrizi, in realtà nato a Berna, si è amalgamato benissimo col territorio umbro e la sua cucina sprizza [...]
Eddai che ci mancavano!!!! Ma quanto sono belli questi libri... davvero, io devo fare i complimenti a chi se li è inventati perchè sono fatti talmente bene che, persino mia figlia, che sa [...]
(English version below) Persino io, che in genere non amo il tartufo, sono impazzita per questa ricetta! Sono molto soddisfatta perché anche questa è pura invenzione, con ottima riuscita e [...]
Calice acqua IVV linea Multicolor - Tovaglietta, piatti, posate Villa d'Este HomeLo so che vi sto assillando con questa zucca ma senza neanche rendermene conto ho accumulato un pò di ricette a [...]
Un ricetta semplice semplice per chi come me ama i funghi e i risotti in tutti i modi! Ingredienti: 200 g riso vialone nano 3 cucchiai funghi porcini secchi 4 funghi champignon freschi 2 foglie [...]
Passeggiare tra i banchi del mercato, in autunno, è un vero piacere.Le bancarelle in questo periodo offrono ventagli di colori tra i quali spiccano l'arancio, il verde, il rosso, il marrone: [...]
Invitata da Mirty a questo gioco ripercorro un po' la lunga strada di ormai quasi un anno di blog e quasi 2 considerando la trafila pagine fb prima di approdare qui, grazie a quella gran [...]
I colori in cucina sono importanti. Non mi piacciono molto le pietanze troppo bianche, a meno che non siano piatti molto ben decorati. Così in genere, se faccio un risotto voglio che sia ben [...]
Anche questo piatto ha una storia, o meglio la dedico alla mia nonna, vi racconto bene sotto sotto! Ingredienti: 250 g di farro perlato 100 g di funghi porcini 2 cucchiai di farina di castagne [...]
Ingredienti per 4 persone: -300g di riso -200g di porcini -2 mele -50g di noci tritate -aglio -1cipolla -1limone -parmigiano -brodo vegetale -burro -olio -sale -pepe Preparazione: Spremete il [...]
Tartufo bianco d'Alba e Barolo annata 2007, binomio di eccellenze per l'evento più esclusivo dell'autunno meneghino.Un'esperienza sensoriale intensa ed esclusiva che conquisterà i [...]
Oggi Pietro ha voluto farmi una sorpresa per pranzo: Pennucce Benedetto Cavalieri con lenticchie e gamberi, il pastificio in questione è uno dei più antichi d'Italia ed è nel nostro amato [...]
Tagliate i funghi e saltateli in padella in olio d'oliva.Lessate le patate,fate raffreddare e tagliatele a fette.Scaldate il forno a 200°C.Imburrate una pirofila e ricoprite la base con la [...]
