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Mancano poche settimane a Carnevale e dobbiamo iniziare ad organizzarci, preparare i costumi, fare le prove trucco, metterci ai fornelli per friggere chiacchiere, castagnole e ravioli e [...]
Ingredienti: 2 uova intere 150 g farina 00 300 ml latte 1 pizzico sale 30 g burro fuso formaggio caprino fresco prosciutto cotto a fette parmigiano grattugiato In una ciotola con una [...]
Farfalle gratinate con zucca e formaggi Oggi è venerdì, si prospetta un fine settimana innevato e freddo. I disagi sono molti e allora per chi può, stare in casa è di sicuro il modo migliore [...]
Dico e ridico di mia figlia, ma…. …fino a qualche anno fa anche a me non è che le coste piacessero granchè. Forse perchè mia mamma le faceva sempre bollite, ripassate con un pò [...]
Il contorno che vi propongo oggi non è per niente difficile da realizzare anche se richiede del tempo sia per ciò che concerne la pulizia degli ortaggi che per la cottura della besciamella. [...]
Piove, quasi nevischia, fuori fa freddo, ma in cucina c’è un bel tepore, il tepore delle pentole che bollono, il tepore della casa… quella casa e quella cucina che amo tanto [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rose di Zucchine e Provola antipasto facile ricetta veloce ricetta zucchine Tra le tante versioni di rose salate che ho fatto, rose al salmone e [...]
Il mix di ingredienti di queste lasagne al radicchio trevigiano le rende piacevolmente rustiche e gustose. Procedimento Stufare la cipolla tritata in un cucchiaio d’olio, unire il [...]
Domenica 1 e lunedì 2 febbraio l’Associazione Viticoltori Naturali – VinNatur ha scelto per il terzo anno la Liguria per lanciare le attività del 2015 e proporre in anteprima un [...]
Questa è una di quelle ricette che, avendo tutti gli ingredienti necessari a disposizione, si realizza in poco tempo e si presta a risolvere in maniera eccezionale pranzi e cene, anche [...]
Sono passati un po’ di giorni dalla visita al Salumificio Carlo Peveri, prima tappa del#tourpeveri, ma nella mente sono ben vivi i ricordi dei profumi e dei sapori che ci hanno [...]
Un primo succulento e davvero per tutti i palati: i tortellini con panna, prosciutto e funghi Non ditelo agli emiliani né ai puristi, per i quali i tortellini vanno conditi solo in brodo [...]
Ieri ho voluto preparare le lasagne al forno con le verdure.Ho voluto provare una ricetta suggerita da una cara amica,lei le prepara con un ripieno di besciamella e spinaci, le ho provate e mi [...]
Ecco a voi la ricetta facile e sfiziosa per un primo piatto dal sapore delicato: le Lasagne ai pistacchi di Benedetta Parodi. Scoprile su Blogo. Le Lasagne ai pistacchi sono un delizioso primo [...]
Gli antipasti finger food per San Valentino sono stuzzichini golosi e romantici, li potete portare in tavola per iniziare la vostra cena di coppia in modo originale. I finger food sono piatti [...]
Ingredienti (per 3-4 persone) 1 kg di patate bio 120 g di affettato vegan (tipo prosciutto) 200 g di formaggio filante vegan di pasta media 80 g di parmigiano vegan 1/2 tazza di yogurt di soia [...]
Immagine fornita dall'ufficio stampa Panini DuriniNon avete letto male e no ho sbagliato a scrivere, la parola giusta è proprio PANINETTONE!Ma di cosa stiamo parlando? Chi? Come? [...]
Una delle tante sfiziose ricette da poter preparare con la verza, apprezzato ortaggio di stagione, è questa parmigiana. Provata quasi per gioco si è rivelata essere un secondo piatto a base [...]
La frittata di cipolle è un piatto semplice e veloce ma incredibilmente gustoso, una ricetta salva cena che mette tutti d’accordo e che si può impreziosire con altri ingredienti, come [...]
Oggi parleremo di Canederli. Sapete cosa sono? Li avete mai mangiati? I Canederli sono una sorta di gnocchi giganti tipici della cucina della zona che va dal Trentino alla Valtellina passando [...]
Quando ho voglia di gustare qualcosa di sfizioso per cena ultimamente mi capita spesso di ricorrere ai plumcake salati. Sono facili da realizzare, personalizzabili a piacere e così allettanti [...]
Ingredienti: per 4 persone Straccetti di maiale brado 600 g Melone giallo 1/2 Melone bianco 1/2 Prosciutto crudo di Parma 100 g Prosciutto crudo toscano 100 g Vino [...]
Il rotolo di pizza alla parmigiana è un rustico semplice, sfizioso e molto gustoso, si prepara velocemente con un rotolo di pasta per la pizza pronto, e si farcisce con uno dei ripieni più [...]
Ingredienti: per 4 persone Salmone norvegese affumicato 400 g Radicchio 2 cespi Pasta sfoglia 1 confezione Cipolla gialla 1 Provola 1 Olio extravergine d'oliva [...]
Ingredienti: per 4 persone Pasta sfoglia 250 g Olio extravergine di oliva q.b. Per il ripieno: Panna fresca 500 ml Uova 6 Prosciutto cotto a fette 80 g Fontina a [...]
