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Il 'nordico' riso arriva prima della meridionalissima pasta sui banchi della Cooking Class 2013, martedì 22 gennaio, al Grand Hotel Parker's.Un motivo c'è: la patria del riso [...]
Prezzi ai minimi storici e costi di produzione insostenibili. Continuano in provincia di Taranto i fenomeni distorsivi del mercato dei prodotti lattiero-caseari, a causa dell'atteggiamento [...]
L’hanno passato in tv non molto tempo fa “Oggi sposi”, gradevole commedia corale all’italiana in cui il cibo è uno dei tanti, grandi protagonisti tutti intenti a preparare le proprie [...]
Bellezze naturalistiche, storia, archeologia, arte, artigianato ma anche cinema americano on the road.Si apre con un articolo di Lino Patruno, dedicato all'incantevole cittadina di Vieste, [...]
Eolico: 'Il territorio tarantino vive l'ennesimo paradosso ambientale e si difende dalle foreste di pali'. Dura la presa di posizione del Presidente della Coldiretti Taranto sul 'caso eolico' a [...]
Orecchiette fresche condite con cacioricotta, grigliate di carni locali, ma anche pesce, mozzarelle, e poi Nero di Troia, Castel del Monte, Primitivo e Negroamaro. Insomma, dalle Murge al [...]
La frittata lampascioni è una ricetta dai sapori decisi che appartiene alla tradizione culinaria meridionale. Ha come base gli ingredienti per la solita frittata di uova ma viene arricchita [...]
L'assemblea della Coldiretti Puglia dichiara lo stato di mobilitazione della categoria. Il nuovo Presidente Cantele presenta un dossier al Presidente della Giunta Vendola e all'Assessore alle [...]
Nuovo Presidente della Coldiretti Puglia. E' Gianni Cantele, titolare dell'impresa agricola e socio dell'Azienda Vinicola Cantele di Guagnano (Lecce), eletto all'unanimità dall'Assemblea della [...]
Nè il Piemonte né la Toscana, né la terra del Barolo né la patria del Chianti. C’è la Puglia, quest’anno, tra le 10 destinazioni dell’enoturismo mondiale di Wine [...]
Radici del Sud si riaffaccia al nuovo anno in edizione speciale ricca di contenuti e novità. L'appuntamento in tarda primavera con la manifestazione dedicata agli autoctoni anticipato da [...]
A Treviso presentazione Tour nazionale sul pescato 'minore'. Venerdì 18 gennaio 2013, alle ore 12, nella Sala degli Affreschi di Palazzo Rinaldi di Treviso (Piazza Rinaldi) verrà presentata [...]
Si avvicinano le elezioni e anche il cibo scende (o sale) in politica in abbinamento con il vino. Nelle liste di Monti (Scelta Civica) fa capolino tra i candidati alla Camera della [...]
Oggi vi voglio proporre le orecchiette fatte in casa. Le orecchiette sono un formato di pasta tipico pugliese, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Sono a base di farina di semola e [...]
Siamo a metà del mese di Gennaio, direi un po' tardi per condividere nuovi buoni propositi e promesse per il 2013. La verità è che lo scoccare della mezzanotte del 31 Dicembre è già [...]
E' Aldo Raffaele De Sario il nuovo direttore della Coldiretti di Taranto. Ricoprirà l'incarico ad interim anche a Brindisi. Sostituisce Francesco Carbone che lascia la Puglia per dirigere la [...]
La presentazione del corso è fissata per lunedì 21 gennaio 2013, alle 20, presso l'Hotel Regia in piazza Duomo a Trani.L'universo profondo e affascinante della viticoltura riscuote sempre [...]
Conferenza stampa martedì prossimo, 15 gennaio 2013, alle ore 10:30, presso la sede della Coldiretti.Partendo dai casi più eclatanti delle ultime settimane, saranno i nuovi quadri [...]
Le Cime di rapa … piccole, tenere, profumate, semplici da pulire e da cucinare in tavola in tutti i modi sono un successone… ma le migliori ricette vengono senza dubbio dalla cucina [...]
In occasione dell'inaugurazione della terza ala del terminal 1 dell'aeroporto lombardo, il progetto didattico 'Dall'orto all'arte' dell'artista barese Bice Perrini partecipa ai festeggiamenti [...]
Riconosciuta da Ministero delle Politiche Agricole e Forestali l'esistenza del carattere di eccezionalità degli eventi calamitosi che hanno arrecato gravi danni all'agricoltura e [...]
L’altro giorno, nel bel mezzo di una giornata bassamente edificante, tra un colpo di tosse, una conferenza stampa senza domande di Monti e qualche riflessione interiore mediamente [...]
Straordinario riconoscimento per la Puglia, eletta 'Top wine destinations 2013' a livello mondiale dalla rivista internazionale Wine Enthusiast.Di assoluta eccellenza l'elenco delle altre [...]
Reggio Emilia, 8 Gennaio 2013 - EUROPE DIRECT - Carrefour europeo Emilia con sede a Reggio Emilia è stato confermato centro di informazione della Commissione europea e riceverà per i prossimi [...]
Le ferie sono finite (per chi abbia avuto la fortuna di averle) e si riprende a pieno ritmo con la solita routine. Per rendere meno traumatico il ritorno alle vecchie abitudini bisogna [...]
