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La Coldiretti Puglia ha chiesto la dichiarazione di stato di calamità naturale.Un danno di quasi 20 milioni di euro, pari al 5% del PIL (Prodotto Interno Lordo Agricolo) e di 4 decimi del PIL [...]
Il presidente Giuseppe Politi invita i ministri dell'Interno e dello Sviluppo economico e dei Trasporti ad attivarsi affinché si possa superare l'attuale grave emergenza. Ortofrutta, carne, [...]
Il conto dei danni sale a 200 milioni per crollo stalle, animali morti e piantagioni gelate.Almeno 100mila tonnellate di cibi sono andate distrutte a causa del black out elettrico che ha spento [...]
Nelle regioni interessate dal maltempo si è registrato un taglio del 20 per cento negli acquisti quotidiani di frutta e verdura per effetto del gelo e della neve che hanno bloccato gli italiani [...]
Drammatici gli effetti del black out degli approvvigionamenti di mangimi e di carburante per il riscaldamento degli impianti.In Puglia il maltempo sta per mietere le prime vittime. Gli [...]
Già oltre 60 gli interventi degli agricoltori in soccorso dei comuni. Costi di riscaldamento delle serre schizzati a +30%.Sono già oltre 60 gli interventi che gli imprenditori agricoli [...]
Per tutti i gusti – Il Giro d’Italia a tavola nel mese di Febbraio tocca la Puglia, con una serie di appuntamenti che coinvolgeranno diversi chef della Regione. Martedì 7 Febbraio il [...]
La prossima settimana la neve anche sulla costa adriatica. La straordinaria morsa di freddo che ha stretto la Puglia nelle ultime ore toccherà i picchi massimi nei prossimi tre giorni, quando - [...]
Gli ingredienti per 4 persone sono: 400 gr di pizzoccheri freschi, 1/3 di verza, 1/2 bicchiere di vino rosso, 2 salsicce, 1 cipolla, 1 mozzarella, 30 gr di pecorino romano, 1 manciata di [...]
Agrofarma: Marche e Puglia le regioni più colpite. Il mercato illegale vale il 4% del totale. L'associazione di Federchimica censisce solamente la parte relativa ai furti di merce di proprietà [...]
AGRICOLA SANCHIRICO Uva: negroamaro Fascia di pezzo: da 7 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA 5/5 – NASO 24/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 Ed ecco [...]
Uva: primitivo Fascia di prezzo: oltre 35 euro Fermentazione e maturazione: legno Vista 5/5. Naso 26/30. palato 27/30. Non Omologazione 33/35 In questo sito ne aveva già parlato Marina Alaimo [...]
La Cia festeggia a 'Fieragricola' il successo della sua rete nazionale di vendita diretta: acquisti in azienda cresciuti del 15 per cento tendenziale. Un piccolo 'boom' che si spiega anche con [...]
Presentazione ufficiale Domenica 5 Febbraio 2012, alle ore 18:00, presso il Castello di Ceglie Messapica (Br).La Provincia di Brindisi intende sfruttare al meglio una risorsa del territorio per [...]
TROJA (FG). Che la Sagra del Maiale di Faeto sia una delle principali istituzioni gastronomico – culturali della Puglia è noto a tutti. È per questo che da oltre trent’anni essa è uno [...]
Prima di trasferirmi dal mio piccolo paesino pugliese al Nord, per me la parola “rustico” (nel senso alimentare del termine) aveva solo e soltanto un significato e ci associavo [...]
Il Festival dei 5 Continenti accoglie, per la sua V edizione indoor, il teatro d'autore abbinato all'eccellenza enogastronomica pugliese: appuntamento domenica 26 febbraio 2012, ore 20.30, al [...]
Mancano esattamente 14gg a San Valentino. Siete pronti? Sietepreparati? Mi rivolgo soprattutto ai maschietti che sono sempre un po’distratti quando si tratta di ricorrenze. Qui, però, non [...]
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti (escludendo quelli del ripieno ) e lavorate energeticamente con uno sbattitore elettrico finché non si formi un impasto omogeneo. Ungete lo stampo [...]
Qualche giorno fa è arrivata una fornitura di farine da parte del Molino Chiavazza. Ci è sembrato che il modo migliore per ringraziarli fosse quello di utilizzare subito una delle loro [...]
INGREDIENTIper la base500 g di farina 250 g di burro2 uova intere 1 dl d'acqua salezuccheroper il ripieno500 g di maccheroni 1 l di passata di pomodoro3 cucchiai di olio1/2 cipolla250 g [...]
Impastare il tutto e formare con la pasta una palla, spolverarla di farina, avvolgerla in un panno e tenerla in riposo per 1 ora.Nel frattempo, mettere in un tegame due cucchiai d'olio e [...]
Nonostante io sia pugliese, devo ammettere che nella mia zona questa ricetta non è poi così tipica e l’ho mangiata, infatti, pochissime volte. È originaria delle zone del Gargano [...]
......quando cerchi disperatamente una cosa e.....ne trovi inaspettatamente un'altra........Vi descrivo brevemente la mia giornata....pomeriggio libero dedicato alla spesa e alla forsennata [...]
La settimana testosteronica di Dissapore si è aperta con il post di Massimo Bernardi sulle cose che gli uomini preferiscono al sesso. Noi girls, risentite soprattutto del fatto che nei momenti [...]
