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Stampo nuovo, sperimentazione.Capacità:anello grande + quello piccolo = 1 litroanello medio = 1/2 litroDimensioni Ø cm 26Ho provato a cuocerci questo dolce ma la quantità è troppa ed è [...]
Dolcemente Prato si è conclusa da poche ore... Tre giorni di pura magia, un mix magico di profumi intensi, cioccolato, vaniglia, biscotti e torte appena sfornati. Un mondo magico, dove grandi [...]
Dolcemente Prato si è conclusa da poche ore... Tre giorni di pura magia, un mix magico di profumi intensi, cioccolato, vaniglia, biscotti e torte appena sfornati. Un mondo magico, dove grandi [...]
Ingrediente Principale: Vitello Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
La carne d'agnello appartiene al gruppo delle carni bianche. E' ricca di minerali, con una buona presenza di vitamine.Ingrediente Principale: Agnello [...]
Dedico questa ricetta a Mamy Contessa, amante - come me - del cacao…spero solo che i Sigg.ri Atzechi non si rivoltino nella tomba dato che non so se questa mia “invenzione” [...]
È il piatto futurista per eccellenza, quello che all’epoca spopolava sulle tavole degli avanguardisti. Il suo nome deriva dal principale ingrediente, la carne appunto, e dalla [...]
Direttamente dal Portogallo una ricetta pratica e veloce: patate alla paprika. Ingredienti: 700 gr di patate, ½ cucchiaio di conserva di pomodoro, ½ cucchiaino di paprika, 4 cucchiai di olio e [...]
E da ora inizia il mio resoconto della cena di San Valentino che ho preparato per la mia famiglia...L'antipasto che ho scelto, pur essendo abbastanza coreografico, è anche molto semplice e " da [...]
Angelo PerettiCremoso: mi piace usare quest'aggettivo per i vini con le bollicine. E mi capita d'adoperarlo di frequente soprattutto per gli Champagne. Ché parecchie volte propongono proprio [...]
ingredienti: 175 gr di farina 00 175 gr di zucchero 4 uova un bicchiere di olio di semi 4 cucchiai di cacao estratto di vaniglia 1 bustina di lievito per dolci [...]
Le capesante non hanno bisogno di niente, preparazione zero, ora vengono vendute anche già aperte.La crema di broccoli è veloce da preparare e si abbina bene per il suo sapore [...]
L'1 febbraio 2009 era il mio compleanno... Volevo qualcosa di speciale, ma nello stesso tempo senza dovermi sbattere in cucina (insomma ero pur sempre la festeggiata!!!)E quindi mi sarebbero [...]
E' una preparazione che non presenta grandi difficoltà e, a mio giudizio, molto golosa.Si prestano ad essere congelati da cotti. Intiepiditi riacquistano tutta la fragranza.Ingredienti:500gr [...]
Ci risiamo!!! Ecco un'altra ricetta che avevamo documentato passo passo e che una volta sfornata non abbiamo fotografato.... e meno male che ci siamo ricordati di fare una foto prima di finirla [...]
Se c'è una cosa che non riesco proprio a capire è come si faccia a non pensare al Bardolino come compagno ideale anche per la cucina d'alto profilo.Mi spiego: più un piatto è giocato [...]
Nel pomeriggio di oggi, particolarmente freddo, ho deciso di farmi un tè caldo, di quelli aromatizzati agli agrumi che ho acquistato in una botteguccia di Lipari, durante una mia vacanza sulle [...]
.14-15-16 Novembre 2008Il workshop prevede una parte teorica di introduzione all'Ayurveda, che illustra la costituzione fisica e psichica individuale al fine di combinare i differenti alimenti [...]
Questa ricetta ottima l'ho presa su questo sito http://www.ricettesemplici.net/Nonostante sia salata prevede l'uso dello yogurt, ma vi assicuro che è davvero ottima! La ricetta originale [...]
Ed ecco a voi l'esperimento, il lancio nel buio con la zucca!! Mi spiego meglio.. Ho letto da qualche parte che l'utilizzo della zucca in cucina è similare a quello della carote(non so quanto [...]
E' inutile le nostre radici sono profonde in questa aspra terra di Liguria e quindi regolarmente sentiamo la necessità di mangiare una buona e sana pasta al pesto.Ieri dal verduraio ho trovato [...]
Inizialmente doveva essere un plumcake alla banana, poi alla ricotta e banana, poi solo alla ricotta e infine alla ricotta e cioccolato... Invece è arrivato il plumcake alle gocce di frutti di [...]
Mi sono incantata ed ero estasiata nel guardare tutte quelle vigne! Non ci avrei più staccato gli occhi. Tutte allineate e dritte, geometrie perfette e dolci in una gradazione ininterrotta, e [...]
Questa domenica siamo andati a vendemmiare in campagna. C'era un po' di tristezza perchè forse sarà l'ultima volta visto che mio papà vuole vendere la terra ma comunque a noi piace troppo [...]
Bretagna - prima parteLa mia vacanza in Bretagna è stata meravigliosa, entusiasmante, emozionante e...fresca.Faccio una premessa dicendovi che ho pensato di dividere il malloppo delle foto [...]
