Dicono che possono essercene anche di più grossi, ma almeno a Fiumicino questo crostaceo è da record: è stato regalato a un ristorante del posto un astice blu da 5kg. I Fratelli De Crescenzo, [...]
A Capri il ristorante La Zagara di Casa Mariantonia testimonia che l’isola riserva conclamate conferme e piacevoli scoperte. Davide Ciavatella, pescarese ma ormai caprese di adozione [...]
Si chiama Pig, è il nuovo film con Nicolas Cage, e forse vale la pena di fermarsi un attimo a parlarne seriamente. Abbiamo detto seriamente, quindi fateci il favore di trattenere commenti [...]
Spostiamoci in Francia: qui lo chef Michel Troisgros (tre stelle Michelin per il suo ristorante Maison Troisgros a Ouches nella Loira) ha chiesto alla sua assicurazione di pagargli i danni per [...]
Dopo Gordon Ramsay che apre un nuovo locale a Chicago, adesso tocca a chef Norbert Niederkofler aprire un nuovo ristorante sostenibile a Milano. Si chiamerà Horto e sorgerà sul tetto del The [...]
Sembra proprio che Gordon Ramsay abbia deciso di aprire un nuovo ristorante a Chicago: si chiamerà Gordon Ramsay Burger e dovrebbe essere inaugurato o a fine 2021 o a inizio 2021. Il ristorate [...]
Andiamo a Singapore perché anche qui cominciano ad allentarsi le restrizioni anti Covid-19, anche se con molta cautela. Infatti a partire da lunedì riapriranno i ristoranti: sarà possibile [...]
I paesaggi mozzafiato si compensano con la buona aria di montagna, i soldi spesi per le vacanze si investono con le esperienze e le calorie perse con l’attività sportiva estiva o [...]
Mozzarella Championship, il primo campionato della migliore mozzarella di bufala Dop e non Dop, approda alle fasi finali degli ottavi con gli scontri diretti. Il campionato è organizzato dal [...]
Dopo essere stata attaccata sui social, PizzAut risponde con garbo agli hater. Come? Ribadendo che l’autismo non è una malattia contagiosa e offrendo loro una pizza come offerta di pace, [...]
La ristorazione scalda i motori in vista di un’estate che, negli auspici di chi lavora nel settore, vedrà la possibilità di aprire progressivamente i locali a pranzo e a cena, sia [...]
Il 18 giugno si celebra la giornata internazionale del sushi, un piatto molto amato anche in Italia. Per festeggiare nel migliore dei modi questa preparazione gastronomica tanto antica quanto [...]
È un aereo, è un uccello? No, è Superman. Che si cerca il pranzo in Giappone: un editore che collabora con DC Comics ha voluto realizzare un fumetto in cui il super eroe si incontra (e si [...]
Il pokè in Italia da un po’ di anni a questa parte sta spopolando tra i salutisti e non solo: molti ristoranti stanno integrando la loro offerta con piatti della cucina hawaiana, ed altri - [...]
La Giornata Internazionale del Sushi è il 18 giugno. Come sappiamo (quasi) tutti, sushi è un termine generico per indicare bocconcini a base di riso, aceto di riso, zucchero e sale. Vengono [...]
Andiamo a Palermo perché qui i Carabinieri hanno sequestrato 60 kg di prodotti ittici privi di tracciabilità in 2 sushi bar. Inoltre i titolari dei locali sono stati multati. Sono stati i [...]
Venerdì 18 giugno 2021 riparte al Double Tree by Hilton Hotel di Trieste la stagione delle mostre fotografiche de Le Vie delle Foto con l'inaugurazione, solo su invito, della personale del [...]
Sul cielo di Capri brilla intensa la stella Michelin del ristorante Le Monzù ospitato nell’Hotel Punta Tragara. Di Capri devi inebriarti dei suoi profumi ed imprimerti nella mente le [...]
Fra i ristoranti di Roma, ci sarà una novità. Casina Valadier, con chef Massimo D’Innocenti (che nel 2019 aveva dedicato un menu allo sbarco sulla Luna), ha deciso di virare verso il [...]
In controtendenza al balzo fatto registrare delle esportazioni Made in Italy, calano solo gli acquisti di prodotti alimentari italiani in Gran Bretagna, in diminuzione del 2% per effetto delle [...]
In Collaborazione con Visti.it Le frontiere che si aprono, i divieti che piano piano si alleggeriscono e noi di Dissapore pronti a partire, passaporto in una mano e forchetta (o bacchette) [...]
di Marco Contursi “Il pesce più buono si trova a Milano”…. Sarà pure vero, come è vero che si può trovare un buon ristorante di mare pure a Courmayeur, ma che ci volete fare, io se [...]
Il lavoro prima di tutto, anche della salute. È questo il caso di un rider newyorkese che, aggredito e accoltellato in strada da uno sconosciuto, porta a termine la sua consegna prima di [...]
Nel mondo della ristorazione, al giorno d’oggi, è davvero possibile sbizzarrirsi con le più diverse strategie di marketing. Con l’arrivo della digitalizzazione e di tutta una serie di [...]
La mattina mi sveglio coi rumore del vento e del mare del golfo di Baratti. C’è di peggio nella vita lo so. Abbiamo una degustazione programmata in una delle fortezze impenetrabili del vino [...]