Lo Chef Simone Rugiati ha dato ai piatti della tradizione la propria nota personale, per creare, insieme ai vini del territorio suggeriti dall’Associazione Italiana Sommelier, uno speciale [...]
.......sono molte!Fra tutte ce n'è una veramente importante, soprattutto per voi!!!Trattasi del fatto che Spotorno, il "paesuccio" sulla Riviera Ligure di Ponente dove abito io è proprio [...]
Da Milano, al lago di Garda a Venezia a Roma, le location più prestigiose scelgono Pommery per brindare al nuovo anno.Dove preferisci brindare all'arrivo del 2013, nella magica Venezia, [...]
Gruppo Unicomm: due mesi da record. 6 nuove aperture di punti di vendita del gruppo associato a Selex.(Trezzano s/N, Milano, 10 dicembre 2012) - Con l'apertura di 2 supermercati Famila e di [...]
Dopo aver incassato, con malcelato turbamento, nei Natali scorsi: - La pentola per la fondue bourguignonne (con relativi orribili bastoncini) - La macchinetta [...]
La cucina di mare di due dei ristoranti top della riviera per un San Silvestro tra grande cucina, musica e un eccezionale spettacolo pirotecnico.Mezzanotte del 31 dicembre 2012: antichi [...]
La immaginate San Marino a Natale? Forse di più in versione estiva, lì a un passo dalla riviera arroccata sul monte Titano che domina la pianura dalla terrazza davanti al Palazzo Pubblico. [...]
La richiesta dell'Associazione Albergatori dell'Oltrepò Pavese di un aiuto per superare l'uso delle 'monodosi alimentari' nella ricettività turistica è la tappa odierna di un'azione che [...]
Antonella Rossi col marito Corrado Del Gaizo di Marina Alaimo Il ristorante Napoli Mia è in una posizione molto invitante, sull’antica e bellissima Riviera di Chiaia. A due passi dal salotto [...]
Per la nostra rubrica Luoghi e Specialità Liguri, siamo ad Albenga, per parlare di una caratteristica cittadina e di un fantastico ortaggio il Carciofo Violetto ... Un tuffo in una delle [...]
Un’idea nuova? No di certo, ma una novità nel campo delle ricette amatoriali probabilmente si. Da veri nerd dell’arte bianca casalinga, noi di Profumi dal Forno abbiamo pensato di sfruttare [...]
Nardo Filippetti, fondatore di Eden Viaggi, ha voluto riportare all’Excelsior l’esperienza di una vita e di un grande gruppo. Nato a Pesaro, ha fondato qui la sua impresa, dove ha tutt'ora [...]
Sempre per il contest di Sabina VOGLIA DI ORTO: MARAMAO PERCHE' SEI MORTO propongo una ricetta divertente, nata dall'incontro di due must della cucina ligure, il raviolo, quello [...]
Una settimana di menù dedicati nei ristoranti aderenti, due giorni di esposizione al Maschio Angioino, mercato e Laboratorio del Gusto alla Cantina 'La Barbera'.In occasione della Settimana [...]
Mercoledì 21 e Giovedì 22 Novembre 2012, in occasione della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2012, Slow Food Campania e il Comune di Napoli hanno organizzato [...]
Una settimana di men dedicati nei ristoranti aderenti e due giorni al Maschio Angioino e alla Cantina La Barbera per raccontare biodiversit, identit locale e agricoltura sostenibile.In occasione [...]
LEGUMINOSA – biodiversità, identità locale e agricoltura sostenibile Mercoledì 21 e Giovedì 22 Novembre In occasione della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile [...]
Eccoci a segnalarvi una manifestazione interessante di cui vi daremo ulteriori informazioni nel corso della prossima settimana, sopratutto per tutti coloro che non avranno il piacere di [...]
Degustazione > Cà Bianca Azienda AgricolaCollarino DOP Codice M 978890. Cultivar: Lavagnina. Metodo di raccolta: direttamente sui teli con pettini scuotitori penumatici. [...]
I Numeri della guida MICHELIN Italia 2013 1 stella aggiunta: 25 2 stelle aggiunte: 3 3 stelle aggiunte: 1 1 stella soppressa: 14 2 stelle soppresse: 2 3 stelle soppresse: 1 legenda m: 1 [...]
Aprire la credenza, prendere i pinoli, il parmigiano e l’olio extravergine d’oliva, quello buono della riviera ligure, il pecorino, il mortaio di marmo e il pestello di legno ….Poi sul [...]
Piedirosso 2011 Mustilli (Foto Marina Alaimo) Mi affascina sempre di più il Piedirosso, uva antichissima di Napoli, tanta sofferenza in vigna è difficoltà in cantina, per la modernità di cui [...]
© Riproduzione riservata Ingredienti:1 confezione di olive verdi sottaceto (150/200 g peso sgocciolato)1 confezione di olive nere sottaceto, a me piacciono quelle della Riviera Ligure ma è [...]
Dal 16 al 18 novembre 2012, in occasione della 12° edizione di OliOliva, la kermesse dedicata all'olio nuovo, la proposta di un fine settimana per gustare tutta la meraviglia della Riviera dei [...]
Sartù di riso Una delle mie passiono sono i sartù e i timballi. Per chi è nato nel segno dei Gemelli la curiosità è la vera molla di ogni pulsione e sin da bambino mi hanno [...]