Risultati: 582 per roast-beef
“Fantasia di finger food salati e dolci - Selezione di aperitivi”. Questo il tema dell’affollata lezione di apertura dei corsi di cucina in programma, con la formula del [...]
Il vero professionista non lo farà mai o, almeno, proverà a trattenersi, ma la frase sarà sempre lì, pronta ad uscire dalla bocca quando meno se lo aspetta. Stiamo parlando di camerieri, [...]
Tutti nei banchi, dal 15 gennaio al Grand Hotel Parker's, a scuola di cucina: comincia la 'Cooking Class 2013'. Ma, in ciascuna delle 12 lezioni, pentole e fornelli verranno dopo. Ogni piatto [...]
Una di quelle ricette che fa immediatamente colpo sugli ospiti, oltre ad essere buonissima, è il roast beef all’inglese in crosta di sale. Il roast beef, tipico piatto corposo di origine [...]
Si rinnova il piacere dell’Oasis a Scatti di Gusto. Daniele Bartolozzi ci è andato nei giorni ancora illuminati dai bagliori della Guida Michelin. Ed è rimasto ammaliato da questo [...]
Diciamolo subito, quelli che all’idea di mangiare della cipolla arricciano il naso e dicono “no, grazie”, senza neppure sapere di cosa si stia parlando, possono passare oltre. Su Scatti [...]
la storia curiosa di questa preparazione si deve ai difficili gusti culinari del Generale in questione, piatto che fu creato di proposito in occasione della sua nomina dopo la sconfitta di [...]
Ieri abbiamo momentaneamente lasciato l'Argentina. Dico momentaneamente perché dopo la crociera di 4 notti che ci attende domani, faremo comunque ritorno a Buenos Aires per gli ultimi saluti e [...]
Sinceramente, per quel poco che ci sono stata ho trovato Varsavia bella e piacevole, ha grandi arterie e molti o più grattacieli di quanto mi sarei aspettata, ma anche un centro storico [...]
Che giornata ieri!! piena e densa di emozioni. Sveglia alle 5,30 come ormai quasi ogni giorni dall'inizio dell'anno. Poi il lungo viaggio fino all'ufficio, tanto lavoro fatto di parole [...]
Il roast beef all’inglese, come dice il nome è una ricetta di origine anglosassone, tipicamente anglosassone direi, un piatto bandiera di questo paese. Un secondo piatto ormai conosciuto [...]
Buongiorno! Come avrete già intuito dal titolo e dalla foto qui sopra oggi niente ricetta, ma parliamo sempre di cibo, e in particolare di libri di cucina. In questo post avevo già iniziato a [...]
FIRENZE - Erano anni che non tornavo da Cammillo (055 212427) in Borgo San Jacopo a Firenze e mi ha fatto piacere trovarvi il marchese Frescobaldi e altri personaggi della classe dirigente [...]
CILE 1 - PARQUE TORRES DEL PAINE Ieri abbiamo momentaneamente lasciato l'Argentina. Dico momentaneamente perché dopo la crociera di 4 notti che ci attende domani, faremo comunque ritorno a [...]
Domenica 23 settembre, Rosti, lo spin off di Primo al Pigneto ideato da Marco Gallotta e Massimo Terzulli si presenta al grande pubblico con una non stop dalle 10:00 alle 22:00 per raccontare [...]
Gustosissime le Jacket Potatoes o patate in camicia sono uno dei piatti più british che ci sia, se chiudiamo gli occhi possiamo immaginare per un attimo di trovarci in un qualche antico pub [...]
FIRENZE - Antiquariato, prodotti dell'orto, oggetti di design. Sono queste secondo quanto ha riferito ieri l'Adnkronos e come oggi ripetono blog e siti le cose da barattare al posto di [...]
Scusate la mia lunghissima assenza dal blog ma ho da poco iniziato una bellissima esperienza. Per un anno accademico ( 8 mesi) infatti avrò l'onore di poter ospite nella mia [...]
Quando si dice roast beef si dice Inghilterra: infatti è proprio questo il piatto tipico di questa nazione. Si tratta di un arrosto di manzo (letteralmente il termine roast beef significa [...]
La tradizione culinaria inglese si discosta di molto dalla nostra sia nelle abitudini che negli ingredienti, basti pensare alla famosa english breakfast a base di uova, bacon e salsiccia che [...]
L’abbraccio caldo di Palermo ti dà il benvenuto e ti promette mille cose: accoglienza, simpatia, gentilezza. Negli occhi rimarranno mille ricordi di splendide chiese barocche, di antichi [...]
Acuto, Italia, provincia di Frosinone, regno del cuciniere Salvatore Tassa che con le sue Colline Ciociare domina la vallata sottostante, terra di contadini e pastorizia. Ogni gourmet che si [...]
IL TRUCCO:Per una panna più soda, diluite 5-6 g di gelatina ammorbidita e strizzata in 2 cucchiai di latte. In questo caso, fate rassodare il dolce 2-3 ore in frigo, non in [...]
IL TRUCCO:Invece dei fiori di sambuco, per guarnire potete usare petali di rosa, fiori di gelsomino, nasturzi o gerani odorosi. Ingredienti Principal: Farina - Burro - Zucchero - Mandorle - [...]
ΚΟΠΗ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ / ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣΑς ξεκινησουμε διευκρινιζοντας λιγο τα ειδη των βοοειδων, για να [...]
