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La Sardegna è una delle mete preferite dagli italiani e dagli europei non solo durante l’estate ma anche tutto l’anno, e Alghero è una delle città più amate dai turisti grazie al [...]
Ieri a Roma si è tenuta la notte degli Oscar del Vino 2012 organizzata da Ais e Bibenda, i premi vengono assegnati annualmente ai vini e alle professionalità top in campo [...]
Martedì mattina e tanta voglia di cucinare qualcosa di leggero, stuzzicante e che piaccia al fratellino (che si fermerà a cena). Così dritta al Panorama dove c'è una varietà di [...]
Per i puntualizzatori professionali, categoria amplissima, premetto: non scrivo nulla di nuovo. Ciò non toglie che l’amarezza per i fatti rimanga viva (vedi post di qualche mese fa) e anzi [...]
Ecco un piatto elaborato ma non eccessivamente complicato da preparare, per gustarsi un pesce particolarmente saporito come le sarde abbinandolo alla neutralità delle patate e ai sapori [...]
i benefici del pesce azzurro li conosciamo e li trovate sintetizzati in questo post, le sarde sono un po' l'emblema con le alici di questa tipologia di pesci davvero dall'ottimo sapore, oggi ve [...]
Domenica 27 maggio 2012 le cantine aderenti al Movimento Turismo del Vino di tutta Italia aprono le proprie porte in occasione della 20esima edizione di Cantine Aperte. Attesi all'appuntamento [...]
Il riso Venere è un riso integrale che nasce nel 1997 nel centro ricerche Sa.Pi.Se. ( Sardo Piemontese Sementi) grazie a un ricercatore cinese. Il riso nero è presente in Cina da molto tempo [...]
Redazione di TigullioVino.it Finalmente in Sardegna il primo evento dove gli addetti ai lavori e gli appassionati potranno degustare direttamente col produttore oltre 100 Vini Naturali [...]
Aperitivo? Brunch? Piccolo buffet? E giù di biscottini salati! Di tipologie ce ne sono davvero tantissime, in questo caso si tratta di frollini al pecorino, l’unica particolarità è [...]
Dal titolo potrebbe sembrare un dolce difficile da preparare invece è proprio il contrario… Silvia (http://acquaefarina-sississima.blogspot.it) cercava dei savoiardi e non avendo [...]
L’origine di questo piatto è, come spesso accade per le cose semplici, piuttosto complessa. Che siano stati i pastori nelle giornate di transumanza o le donne del paese [...]
Per preparare questo piatto siciliano per 4 persone, servono: 1 kg di sarde, 6 filetti di acciuga, 80 gr di pinoli, 80 gr di uvetta, 150 gr di pangrattato, basilico, prezzemolo, alloro, 1 [...]
ARGIOLAS Uva: vermentino Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA 5/5 – NASO 26/30 – PALATO 26/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 Mi ripromettevo sempre [...]
Questo piatto è un ulteriore esempio di come , usando ingredienti semplici rientranti nella categoria della cosiddetta " cucina povera " si possono realizzare delle pietanze gustose e per [...]
Di DanielaNel caso poi aveste comprato delle melanzane, per preparare i sandwich di mozzarella di stamattina e vi fosse avanzata qualche fetta grigliata, perdonate la rima :-), [...]
Oggi vi presento la mia seconda ricetta, per un pranzo o una cena leggera e veloce da preparare! Ho utilizzato la semola di grano duro, nota soprattutto in Sardegna (la mia regione). [...]
VINI NATURALI IN SARDEGNA 4 giugno 2012 – Cagliari, Capoterra PRIMO EVENTO INTERNAZIONALE DEL VINO SECONDO NATURA Finalmente in Sardegna il primo evento dove gli addetti ai lavori e gli [...]
Agriturismo.it e Travelfool.it indagano sulle vacanze degli italiani con un sondaggio su oltre 4700 utenti.La crisi si fa sentire e cambia le vacanze degli italiani. E' quello che emerge da [...]
Se ci fosse un’Enciclopedia dei Piatti dei Cinque Minuti, benedetta Benedetta, dovresti pensare a questo. L’ultimo piennolo della stagione: concentrato, maturo, potente, zuccherino. [...]
C’è una verità dietro la finta Porto Cervo: è quella della Sardegna dei Nuraghi bagnata dallo splendido mare carezzato dal vento. Quattromila anni fa fu costruita la Tomba dei Giganti, una [...]
Sarde in saòr. Onore e vanto della cucina veneziana fin dal 1400, piatto citato tante volte nelle commedie di Carlo Goldoni, piatto tradizionale da gustare in barca durante la magica [...]
Prima, però, vi invito a fare un giro per i tortuosi meandri che hanno fatto approdare il mio neurone fin qui. In principio, fu l'MChallenge di maggio e una timida critica alla ricetta [...]
Chi mi segue su FB, sa che sono reduce da una tre giorni ligure per un concerto di Marco in quel di Chiavari che ci ha anche dato modo di fare i turisti in quella splendida regione e, complice [...]
Roberto Fiorino In questa stagione abbiamo curiosato in giro per l'Italia e non, degustando grandi vini italiani e francesi. Durante questo incontro, con la collaborazione dell' ONAV [...]
