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La cucina è qualcosa che ti deve entrare dentro, la devi amare, respirare e patire. La cucina, non è quella dei programmi patinati o di disgustosi reality dove la competizione la fa da [...]
Questa è solo un’idea per i pomodorini confit di ieri. Se non avete ancora preso in ostaggio il contadino più vicino a voi per farvi dare i suoi ultimi pomodori, fatelo al più presto, [...]
Ben ritrovati carissimi miei lettori Dopo aver passato 15 giorni nella splendida Sardegna a casa della mia famiglia ,sono tornata riposata e molto felice per aver passato momenti bellissimi in [...]
Alghero Rosso Marchese di Villamarina 2007 Sella & Mosca Buio Buio 2010 Mesa Cannonau di Sardegna Dule Riserva 2009 Gabbas Cannonau di Sardegna Josto Miglior Riserva 2009 Antichi Poderi di [...]
Uno schiaffo in faccia alle diete, a Dukan e alla tisanoreica. Non hanno nulla di contemporaneo, anzi conservano l’opulenza degli anni d’oro e sono belle così, le gastronomie. Le amo [...]
Il Consorzio del Chianti Classico non ha resistito alle raffinate torture e ha spifferato tutti i vini premiati con i Tre bicchieri del Gambero Rosso, compreso l’elenco dei complici, la [...]
Eccoci in Sardenga:Alghero Rosso Marchese di Villamarina 2007 Sella & MoscaBuio Buio 2010 MesaCannonau di Sardegna Dule Riserva 2009 GabbasCannonau di Sardegna Josto Miglior Riserva 2009 Antichi [...]
Formaggio Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Sardo Dop saranno i prelibati protagonisti del concorso di ricette dedicato al mondo del web.Novità assoluta [...]
Si conclude il fermo pesca, iniziato lo scorso 6 agosto con i pescherecci che potranno finalmente tornare in mare dopo uno stop di oltre un mese e rifornire di pesce fresco i mercati, la [...]
Dopo la sfida in bianco tra alcune etichette di marchigiane e sarde, abbiamo voluto dare un’altra possibilità alla Sardegna. E l’occasione è stata la preparazione di un porceddu al [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi al tonnoSECONDO: straccetti di tacchino tonnatiDOLCE: focaccia sardaSPECIALE: [...]
Mettere le mandorle in una ciotola e ricoprirle di acqua bollente, aspettare qualche minuto e pelarle.Metterle in una teglia e passarle nel forno caldo per qualche minuto per farle asciugare poi [...]
Statale 389: sole alto, finestrini abbassati e niente musica a far da compagnia ad un paesaggio ocra e polvere. Le alternative per gli ultimi pomeriggi vacanzieri in terra sarda sono due: [...]
Si chiama Diario italiano, lo pubblica Rizzoli, conta 256 pagine, un 100 ricette divisi fra 10 destinazioni (più o meno note) d’Italia, contiene come al solito le mie foto, i miei [...]
Ciao a tutti, è da parecchio che non pubblico ricette e ne ho un pò nel mio quaderno: pian piano le inserisco tutte . Parto da quella che ho preparato stasera che ha lasciato tutti contenti [...]
“Cara FrancescA, ti dedico questo mio post in segno di apprezzamento per gli apprezzamenti con cui hai voluto apprezzare il mio post di settimana scorsa. Il mio numero di cellular…” [...]
Campania, Emilia Romagna, Sardegna e Veneto sono le regioni dalla rinomata tradizione culinaria che ospiteranno a novembre gli eventi 'Qui cucinare è Dop'. Quattro incontri indimenticabili con [...]
Secondo l'Osservatorio del comparatore prezzi hotel trivago.it, nelle mete al mare tariffe alberghiere più snelle del 5 per cento rispetto allo scorso settembre. Listini in aumento invece nelle [...]
Per essere un campione bisogna aver testa.Serve sicuramente allenamento, serve spirito di sacrificio, ma questo vale poco senza saper come gestire emozionalmente i momenti decisivi. Oggi in [...]
Settimana con i ristoranti e i templi del mangiar bene in prima linea, tra scoperte e rentrée. All’Antico Forno Roscioli si torna anche per assistere allo spot del nuovo tablet di [...]
Alla Vogue Fashion's Night Out milanese premiati Ferzan Özpetek e Gianni Serra.Milano, 6 settembre 2012 - Campari e Vogue tornano a celebrare l'eccellenza del Made in Italy nel mondo [...]
E' con grande piacere che Arte Group vi presenta la terza edizione del tour enogastronomico delle tipicità regionali, ideato e realizzato in occasione dei festeggiamenti dei 150 anni [...]
Con un totale di circa 5 milioni di pernottamenti nell'estate 2012 tiene l'agriturismo che fa segnare però una riduzione del tempo medio di permanenza e un aumento delle prenotazioni last [...]
Sardegna, terra di vacanze estive – caldissime quest’anno – e di possibili sfide come questa alla cieca tra Turriga e Keramos, entrambi del 2004. L’occasione è una [...]
..."Quando i serpenti escono dalle tane delle caverne e soffrono agli occhi , strisciano fino al finocchio"...(Fascicolo di medicina, manuale per studenti, edito a Venezia [...]
