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Ci uniamo al coro di auguri che accompagna questo compleanno – già, ma come? Non certo cucinando – non sarebbe un omaggio, forse uno spregio, magari non un dileggio e nemmeno un [...]
Eccomi qui a raccontavi delle bellissime ricette che ho ricevuto questa settimana per il WHB.Sono molto variegate e interessanti, direi di cominciare subito con la prima, quella di Terry del [...]
Il Ristorante Toe Drue di Genova propone, domenica 31 marzo 2013, un menù speciale per il Pranzo di Pasqua 2013: - Pasqualina di Benvenuto - Flan di fave con Salame del Monferrato e spuma al [...]
Oggi proprio niente da fare a Roma.. continua a piovere da ieri sera!Fa freddo.. e c'è anche vento!!Io già sto sognando il mio rientro a casa.. al calduccio :-DDovete sapere che a parte [...]
Le formaggelle sarde sono un dolce tipico della Pasqua di questa bellissima regione italiana. Possono essere chiamate anche con altri nomi: in provincia di Nuoro, ad esempio, vengono chiamate [...]
Ingredienti principali:lombata di coniglio asparagiNote:218 calorie a porzione Ricetta per persone n. 42 lombate di coniglio disossate 18 asparagiuno scalognoun foglio di colla di [...]
In questi giorni la mail box è intasata di comunicati trionfanti sui punteggi di Parker. Bene, allora eccoli tutti, ma proprio tutti. Alois (1 review)2010 Trebulanum 94 Andrea Reale (3 [...]
FLAN DI PATATE E ZUCCHINE INGREDIENTI300 g di patate lesse300 g di zucchine3 uovafarina q.b.1 bicchiere di latte40 g di pecorino grattugiatoprezzemoloolio di oliva extraverginesale e [...]
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Dove 'spicy' stà per piccante! Non intendo 'hot' e cioè tanto piccante ma quello che al primo assaggio brucia un pò ma poi ci prendi gusto.In effetti a vederla questa è la [...]
Mentre è iniziata la produzione pasquale di dolci e non solo, le pulizie di Pasqua hanno subito uno stop! Arrivata al momento delle finestre, ho dovuto prendere atto: pensare che una [...]
Ultimo giorno per partecipare al mio Contest "Dolcemente Salato" in collaborazione con l'Azienda Agricola Mariangela Prunotto e con lo Chef Claudio Sadler come giudice d'eccezione! Mamma [...]
Cari lettori , passa il tempo e mi rendo conto che vi sto trascurando , ormai mi sono ridotta a pubblicare due ricette a settimana ,sono poche che ne dite? La vita a volte prende il [...]
Ingredienti per 4 persone:800 gr di sarde, 2 arance, mollica di pane, una manciata di pinoli, 1 spicchio d’aglio,prezzemolo, olio, sale pepe, alloro. Pulite le sarde, [...]
Ingredienti per 4 persone:350 g di spaghetti30 g di pangrattato30 g di pecorino sardo grattugiato1 bustina di zafferano6 cipollotti7 cucchiai d'olio e.v.o.salepepeMondate i cipollotti ed [...]
MINESTRA DI PATATE INGREDIENTI3 o 4 patate4 o 5 pomodoriuna puntina di concentrato di pomodorocipolla bianca tritatacarotapasta sale olioPREPARAZIONE: Tagliate a cubetti le patate e [...]
Giuseppe Zen e il suo Mangiari di strada sono l’incarnazione dello street food e l’applicazione concreta del rapporto prezzo felicità. Ne sono quasi sicuro dopo aver messo in [...]
Una buona playlist in macchina. Poi quando si fanno le domeniche fuori porta di solto si è in tanti. Allora uno spera di finire nella macchina giusta. La domenica si presta alle frasi [...]
Countdown partito per la trasferta in terra americana del maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli che il 20 marzo, dopo una lezione [...]
Ci sono dei periodi nella vita strani, in cui non hai tanta voglia di fare, poi succede che una cara amica virtuale viene a mancare, all'improvviso, e ti accorgi che anche se non la conoscevi di [...]
Si avvicina la Pasqua, si sperimentano nuovi dolci, si annusano profumi nuovi, si riscoprono vecchie tradizioni.La formaggella rappresenta un dolce tipico sardo della zona del sassarese, più [...]
La fava economica e chic. Ma quante ne possiamo pensare? E soprattutto, in quanti modi possiamo trasformare le fave?Vi propongo due ricette golose e profumate in abbinamento con due creme di [...]
E meno mane che c’è l’enogastronomia a tenere alto il nome dell’Italia all’estero. Lunedì 4 marzo, a New York, prende il via la prima delle iniziative del programma [...]
Ingredienti Per 4 persone 400 gr. di mezze maniche rigate, 1 melanzana viola, 100 gr. di pancetta dolce, 100 gr. di pecorino sardo stagionato, 250 ml di Passata di Pomodoro, 5 cucchiai di olio [...]
Il locale che mancava in Riviera adesso c'è....al via domani, venerdì 1 marzo dalle ore 18,00 in poi.Se intendete approfittare di un week end di sole e di un "mare da panico", cioè il nostro, [...]
CROCCHETTE DI FORMAGGIOINGREDIENTI: 100 g di farina, 150 g di formaggio fresco, 1 uovo, pane grattugiato, olio, un pizzico di sale.PREPARAZIONESbattere il tuorlo dell’uovo, aggiungere la [...]
