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Il crescione cresce lungo i fossi, i corsi d'acqua, le fontane e anche nei prati umidi; può essere coltivati negli orti in zone esposte a nord e molte umide. Si semina in marzo-aprile e una [...]
La prima sfida del reality-blog è andato alla grande....e fortunatamente la mia squadra è ancora integra!!!!I nostri cervelli sono già proiettati sulla seconda sfida....ancora più ingegnosa [...]
E' stata talmente dura fallire nella realizzazione del panettone di Adriano che non ho avuto la forza nemmeno di pubblicarlo! In realtà il panettone c'era, eccome se c'era.. bello lievitato, [...]
Buongiorno!!!!! oggi sole su Roma.. ma un vento pazzesco e le temperature che chiaramente son scese di parecchi gradi rispetto a sabato scorso.. bè.. normale dopo il temporale di stanotte!!!! [...]
Anche questa è una di quelle ricette che rimangono per anni in una scatola poi un giorno all'improvviso saltano fuori e poi mi chiedo : ma perchè non l'ho provato prima? Boh un [...]
Queste sono un esempio su come usare il rollò di fave in cucina. Non hanno olio aggiunto e ovviamente non sono fritte. Ingredienti: 2 patate medie già cotte (nel kartoffelfeuer o al vapore) [...]
La ricetta in questione l'avevo già sperimentata e mi era piaciuta talmente tanto che ho deciso di proporvi una nuova versione a base di cioccolato bianco. Per chi si fosse perso l'originale lo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 8 cosce di pollo 1 bottiglia di vino bianco secco 1 spicchio di aglio rosmarino pomodorini [...]
La curiosità di provare questo pane nero era tanta e così l'ho fatto!E' molto buono, morbido e "mollicoso" (concedetemelo ) come piace a me! Ho seguito la ricetta presente sulla confezione del [...]
Veloce, stuzzicante e facile facile! Ingredienti: tofu 300 gr panna di soia 1 conf da 200 ml pomodori secchi (io ne ho usati una decina ma erano i pachino, quindi piccoli, come si vede dalla [...]
Buongiorno!!!! ma che bella giornata di sole su Roma!!!!..oggi son rimasta a casa che non mi sentivo molto in forma... bene.. così mi godrò Merlina.. che già è nel nido.. che cova.. cova.. [...]
La mia focaccia è abbastanza famosa in tutto il vicinato, perchè tendo a farne dei quintali e a regalarne ai miei vicini. E’ molto soffice e vi assicuro che vi conquisterà! Ingredienti: [...]
Se dovessi scegliere il mio frutto secco preferito forse sarebbe l'arachide. Per questo motivo mi sono sempre chiesta perchè nessuna gelateria (di mia conoscenza) facesse il gelato alle [...]
Ricette per celiaci Panini con semi di sesamo per 8 - 10 panini 250 gr di farina per celiaci 7 gr di lievito secco per celiaci (o 20 gr di lievito fresco per celiaci) 3 cucchiai d'ottimo olio [...]
© Marco Beltramo “Penso che l’insegnamento spetti agli insegnanti”, mi ha detto laconico Massimo Bernardi commentando in una volta sola, l’inarrivabile risotto del [...]
Questo piatto ha il colore del sole e il sapore tipico del Mediterraneo , ne sarete conquistati alla prima forchettata.....Un sughetto [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 8 melanzane 600gr. di filetto di maiale 4 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 cipolla [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di farfalle 300gr. di tonno bianco sott’olio 200gr. di pomodori maturi [...]
Belli e buoni Davvero speciali!!!! Ingredienti: 100 gr di farina di mais bio 150 gr di farina di riso bio 30 gr di okara secco 30 gr di mandorle pelate 30 gr di pistacchi al naturale 50 gr di [...]
Buongiorno!!!!!! eccoci qui con una nuova settimana davanti!!!!Avete trascorso un buon week-end??? io siiiiii tra sole e caldo.. che belle giornate sono state!!!!Prima di passare alla ricetta di [...]
Ricco perchè ho aggiunto un po’ di panna veg, la domenica niente dieta dai Ingredienti: 200gr riso carnaroli 100 ml panna vegetale o soia buccia grattuggiata di 1 limone 10 asparagi 1 [...]
Alzi la mano chi non ha ancora qualche rimasuglio di Pasqua che gira per casa! La torta di oggi fa parte della tradizione contadina brianzola ma, al posto del canonico pane secco ho utilizzato [...]
A grande richiesta… riesco finalmente a postare la ricetta di un altro dei secondi protagonisti del mio pranzo di Pasqua! E quando dico “a grande richiesta” non dico tanto per [...]
Aurelia FabrizioLapio è sempre stato cru d’elezione. Lo scriveva Veronelli, nei suoi cataloghi Bolaffi, sul finire degli anni ’60, raccontando i Mastroberardino. Loro difatti convinsero i [...]
Qualche sera fa ho preparato questi panini morbidissimi e delicatamente aromatizzati con origano: provateli, sono facilissimi e molto molto buoni!140 ml latte120 ml acqua30 ml olio extra vergine [...]
