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Angelo PerettiCertamente a chi mi legge non gliene importerà granché, ma dico lo stesso che una delle esperienze che mi piacerebbe fare è quella di costruire una linea di vini a private label [...]
con l'arrivo della stagione calda si ha voglia di mangiare cibi freschi e leggeri per non appesantire la digestione questa mia ricetta di insalata di riso è un piatto unico [...]
Costolette piccanti alla pizzaiola Ingredienti8 costolette di agnello una cipolla uno spicchio d'aglio 200 g di pomodorini ciliegia un peperoncino rosso fresco [...]
il primo piatto per eccellenza da fare in 10 minuti,quando si torna a casa e proprio non si sa cosa cucinare o la classica spaghettata di sera con gli amici, tanto buona quanto veloce [...]
Se c’è una cosa di cui è carente Roma, sono i locali dove poter mangiare bene da soli senza essere divorati dall’imbarazzo per gli sguardi curiosi dagli altri tavoli. Io vivo sola e [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa + il riposo INGREDIENTI 300gr. di farina 2 uova 1 albume 40gr. di burro 1/2 bustina di lievito di birra [...]
Un nuovo, prestigioso marchio internazionale viene ad arricchire il già ampio assortimento di Rum della Rinaldi di Bologna: Mulata. Questi Rum sono stati oggetto di un recente, prestigioso [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 800gr. di broccoli sale 320gr. di pasta 4 filetti di acciuga sott’olio 1 spicchio di [...]
Ingredienti per 4 persone 1 limone 1 foglia di alloro 1 kilogrammo di polpo 1 cucchiaio di grani di pepe bianco 2 spicchi di aglio 3 rametti di prezzemolo 600 grammi di patate 50 millilitri di [...]
Degustazione > Ronco Blanchis Azienda AgricolaVitigno: Pinot Grigio - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 134/10 - Prezzo sorgente: € 6,80 Alla vista è cristallino, di [...]
Mamma mia che settimana, mi scuso per la lunga assenza, ma problemi di cambio orario in ufficio mi hanno portato li nel pomeriggio, poco tempo per la casa, per il mio blog e per i vostri. Oggi [...]
Ingrediente Principale: Linguine - Vongole - Pancetta Ricetta per persone n. 6 Note: 700 calorie a [...]
Buon pomeriggio!!!Eccomi tornata, un raduno così l'ho sognato non so per quanto tempo, abbiamo trascorso un fine settimana assolutamente stupendo, fra amici provenienti da tante regioni della [...]
All'Elba troppi cinghiali: aziende agricole costretti a barricare orti e terreni. Tanti casi solo nell'ultima settimana: i cinghiali tra i turisti. I racconti di alcuni imprenditori costretti a [...]
Dopo anni di boom del vitigno autoctono, un incontro in cui fare il punto della situazione ci voleva, anche solo per spiegare come mai molti di questi vitigni fossero sul punto di scomparire e [...]
Tacchino Tonnato, anche oggi sono qui a proporvi una ricetta davvero gustosissima che piace molto anche ai bambini ovvero il tacchino tonnato, vediamo di seguito come si procedete alla [...]
In questi giorni ho prodotto una quantità industriale di marmellata. Non seguo più alcuna ricetta, ormai ho un solo e unico modo di lavorare, vado di getto cercando di capire quali [...]
Avrete mai pensato che sarebbe possibile trasformare un Big Mac in un pasto intrigante? A pasteggiare con il menu di McDonald’s e finire con l’attardarsi a tavola come si farebbe ad [...]
Non serve la scusa del caldo per farsi un birrone godurioso. Ma aiuta, diciamo. La mia birra aziendale adesso è Trois Monts, prodotta dalla Brasserie St. Sylvestre, birreria artigianale nelle [...]
...o muffins, che dir si voglia! un dolce adatto ad un pic-nic, o ad una semplice merenda all'aperto, per grandi e piccoli.INGREDIENTI250 gr. di farina 00140 gr. di latte di cocco240 gr. di [...]
Un’altra ricetta con… la canapa! Questa volta ho usato la farina per preparare dei crackers rustici e sfiziosi. Ingredienti: 80 g di farina di segale (macinata non troppo fine) 48 g [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di linguine 1/2kg. di cozze 1/2kg. di vongole 200gr. di pomodori pelati 1 spicchio di [...]
Domande arrivate alla mie e-mail non potendo su ogniuna fare un post le ho messe tutte insieme, spero di essere stato esauriente questo post completa gli altri post sugli olii [...]
La Malvasia di Bosa ha qualcosa di magico, misterioso. Mentre ti trattieni immerso in un inconfessabile dubbio sul residuo zuccherino presente nel bicchiere, mentre ascolti col naso miriadi [...]
L'eccellenza dei mari Eat's l'ha cercata nella Serenissima e lì ha trovato Andrea Rossi un giovane ma espertissimo pescivendolo originario di Burano, discendente da un'intera famiglia di [...]
