Risultati: 116 per sforzato

5 Grappoli 2013 - Duemilavini AIS

VALLE D’AOSTAVallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di VegneronVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes Vallée d’Aoste Chardonnay Elevé [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

Franco Ricci Ais Bibenda ❙ VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes 41 [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e  verrà presentata agli [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet riesling nebbiolo malvasia gattinara carignano
dal 5 October 2012 su:
vino alcolici locali
FORMAGGIO DI GROTTA ... NATURA e .....

FORMAGGIO DI GROTTA ... NATURA e .....

La nostra rubrica “Luoghi & Sapori” questa settimana vi riporta a Livigno  per parlarvi del formaggio di grotta, una bontà che da viaggiatori golosi non potevamo perderci. Per [...]

tags : sforzato bianco segale latte vini zona svizzera latteria alimentare valtellina
dal 5 October 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

A.D. 1655 - Cronaca di un Banchetto al castello, raccontato dal maestro di cucina.

 Fonte: A tavola con la regina - C. NobbioBANCHETTOOrdinato per la maestà della Regina Cristina di Sveziadal Serenissimo di Mantovafatto da Bartolomeo Stefani, maestro di cucina del duca [...]

tags : sforzato conchiglie malvasia china latte dolci salsa bianco limoni monte
dal 24 September 2012 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
Celo, mi manca | I Tre bicchieri della Lombardia e dell’Abruzzo

Celo, mi manca | I Tre bicchieri della Lombardia e dell’Abruzzo

Tra ieri e oggi il crostaceo ha pubblicato i vincitori dei Tre Bicchieri di Lombardia e Abruzzo. Ad una prima occhiata direi che i grandi nomi ci sono tutti. La Franciacorta schiera il solito [...]

tags : pecorino trebbiano cantina pinot franciacorta sforzato montepulciano pavese sfursat lugana
dal 19 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Tre bicchieri Lombardia - Gambero Rosso 2013

Siamo al nord ... ecco i Tre bicchieri della Lombardia:Franciacorta Brut Collezione Esclusiva 2004 CavalleriFranciacorta Pas Dosé N.M. CavalleriFranciacorta Brut Nature 2008 Barone [...]

tags : pinot franciacorta sforzato pavese sfursat lugana bosco brut valtellina superiore riserva
dal 18 September 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
Le Corone 2013 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2013 vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo marzemino lambrusco cerasuolo vernaccia cannonau erbaluce dolcetto croatina
dal 13 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Vini Naturali a Roma 2012. I 20 migliori vini da degustare in diretta

Vini Naturali a Roma 2012. I 20 migliori vini da degustare in diretta

Vini naturali. Anche quest’anno Tiziana Gallo ha offerto l’opportunità di incontrare la maggior parte dei produttori di questa categoria vini (e con essi biologici, biodinamici e non [...]

tags : fiano verdicchio sangiovese nebbiolo primitivo cannonau sauvignon syrah vitovska malvasia
dal 19 February 2012 su:
vino alcolici locali
La Borgogna da Giama

La Borgogna da Giama

Nel 3d La Borgogna per miscredenti del forum degi indiani (dove si parla davvero di solo vino, senza polemiche, provocazioni e continui battibbecchi) per qualche mese si è parlato dei grandi [...]

tags : pecorino sforzato barolo pinot pollo dolci latte succo brodo olive
dal 15 January 2012 su:
alcolici vino dolci
Tutti i 3 bicchieri 2012 (full optional di Piemonte, Toscana e “resto del mondo”)

Tutti i 3 bicchieri 2012 (full optional di Piemonte, Toscana e “resto del mondo”)

E’ finalmente terminato, dopo un mese, lo sfiancante spoglio dei 3 bicchieri della guida Vini d’Italia 2012 del Gambero Rosso. Ammetto di non averne seguito gli sviluppi per evitare [...]

tags : pecorino trebbiano primitivo grechetto vernaccia cabernet erbaluce dolcetto gattinara aglianico
dal 17 October 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

PREMIAZIONE DELLE GRAPPR LOMBARDE

    Alla presenza dei rappresentanti della Provincia di Brescia, dei giornalisti e dei soci Anag,   nella sala conferenze della Provincia di Brescia locata in V.le [...]

tags : pinot cantina stampa sala marino grappe agriturismo riserva internazionale lugana
dal 7 October 2011 su:
vino locali alcolici

Tre bicchieri Gambero Rosso 2012: Lombardia

Franciacorta Pas Dosé R.D. ’06 – CavalleriFranciacorta Extra Brut ’07 – Ricci CurbastroFranciacorta Brut Cellarius ’07 – Guido Berlucchi & C.Franciacorta Extra Brut Gran Cuvée Pas [...]

tags : pinot franciacorta sforzato bosco brut lugana sassella valtellina pinot nero franciacorta brut
dal 5 October 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]

tags : aleatico sauvignon primitivo cabernet nebbiolo verduzzo sforzato riesling carignano aglianico
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

I 5 Grappoli Guida A.I.S. 2012

Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436  quelli [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Lombo d’ agnello in crosta croccante di funghi, con riduzione di Sforzato e verdurine baby

Di DanielaSecondo piatto per il nostro amico Gaetano e terzo post per me sulla cucina  sfiziosa con i funghi: si tratta di un secondo molto gustoso in cui le lombatine di agnello si [...]

tags : sforzato funghi carote vergine forno salsa noce docg burro verdure
dal 22 September 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici locali
I 5 grappoli ais 2012

I 5 grappoli ais 2012

L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino, la "mappa della vendemmia": partenza anticipata tra i filari lombardi

Vendemmia anticipata fra i vitigni della Lombardia. Nel Bresciano e nel Pavese qualcuno ha già iniziato da un paio di giorni, mentre dopo Ferragosto per le prime uve mature la raccolta [...]

tags : trebbiano sauvignon marzemino lambrusco sforzato moscato igt pinot merlot passito
dal 10 August 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Sono un sommelier, e quindi non posso assaggiare il vino

Sono un sommelier, e quindi non posso assaggiare il vino

Ho visto cose nel mondo del vino…. per es., ad una recente manifestazione dove ho partecipato, era previsto un servizio di sommelier. Tra i servizi, si poteva chiedere la disponibilità, [...]

tags : sforzato vini servizi servizio degustazione sommelier
dal 10 May 2011 su:
vino locali alcolici
Al via il Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene

Al via il Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene

Cos’hanno in comune il Conegliano Valdobbiadene, la Valtellina e la cucina dell’Emilia Romagna? La mano dell’uomo, che sarà protagonista a Vino in Villa, Festival Internazionale del [...]

tags : nebbiolo cannonau prosecco sforzato vini superiore romagnola internazionale prosecco superiore valdobbiadene
dal 6 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Castello di San Salvatore, Susegana (TV): Vino in Villa - Tre Regioni, un'unica... mano

Cos'hanno in comune il Conegliano Valdobbiadene, la Valtellina e la cucina dell'Emilia Romagna? La mano dell'uomo, che sarà protagonista a Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano [...]

tags : prosecco nebbiolo sforzato ricetta inglese piadina bistrot tigella salumi vini
dal 5 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Non serve essere sommelier per bere il vino

Non serve essere sommelier per bere il vino

Occorre essere davvero degli esperti per bere vino? No di certo, sfatiamo per l’ultima volta vi, prego, questa idea. Queste righe sono il risultato di una riflessione costretta dalle diverse [...]

tags : chardonnay sforzato vitigno cesenate biscotto sommelier espresso
dal 25 April 2011 su:
alcolici vino cucina regionale
Missione in Valtellina per il re di Svezia per un pranzo tutto Made in Italy

Missione in Valtellina per il re di Svezia per un pranzo tutto Made in Italy

Anche il re di Svezia vuole mangiare Made in Italy. La scorsa settimana, infatti, - spiega la Coldiretti Lombardia - Carlo XVI Gustavo di Svezia si è recato presso l'agriturismo Pra l'Ottavi di [...]

tags : sforzato risotto vitello verdure salumi vini sugo sala castagne crostata
dal 4 March 2011 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Vini d’alta quota dalla Sicilia alle Dolomiti passando per la Grecia, su Business People di gennaio in edicola

In pieno inverno come siamo, è facile lasciarsi andare alle fantasie evocate dalle montagne, dalla sua idea di purezza, di maestosità, di naturalità incontaminata. Su Business People in [...]

tags : nebbiolo gamay riesling sforzato cantina chardonnay pinot igt sfursat vin
dal 3 January 2011 su:
vino alcolici locali