… ossia, quelli che della spigola prefericono l’ala … Più o meno un anno fa, il fico che cresce in giardino stava facendo il possibile per mettermi in difficoltà e, [...]
-149 Rodari, la più grande firma per i piccoli Rodari. Gianni, ovviamente. Ma come ho fatto a dimenticarmelo? Proprio io che tra i libri per ragazzi ci sguazzo quaotidianamente...Per [...]
Ingredienti: 2 Branzini 6 Foglie di fico 6 Fichi 1 Mazzetto di finocchietto secco o fresco Olio Evo, Pepe nero macinato, sale grosso e spago per cucina Preparazione: Lavare le foglie di fico (3 [...]
INGREDIENTI 1 branzino di 1 kg2 spicchi d'aglio4 cucchiai di olio d'olivaoriganosale e pepe Per il ripieno la mollica di un panino120 ml di aceto1 cucchiaio di capperi sotto sale1 ciuffo di [...]
Ingrediente Principale: Farfalle - Pisellini surgelati - Pancetta affumicata - Cipollotti Ricetta per persone n. 6 [...]
È il dubbio che ha macerato il giornalista Franco Ziliani per tutto il mese di luglio: perchè regalare la prima doc “garantita” alle cantine del Castel del Monte anzichè premiare [...]
So che in questo periodo concentrarsi su domande difficili non è esattamente quello che desiderate: è il 10 di agosto, finalmente fa caldo, le spiagge sono affollate, il riposo è meritato. [...]
Ecco le ricette più facili e gustose con il branzino, o se preferite con la spigola; infatti il branzino e la spigola sono esattamente lo stesso pesce. In commercio trovate i branzini pescati [...]
E’ vero, è caldo e il forno acceso da un po’ fastidio, ma il gusto semplice e delicato di questo piatto ripaga di tutto. Mezz’oretta di cottura e il nostro pesce è pronto: [...]
Ingredienti per 4 persone1 branzino da g. 1200/15001 etto di ortiche cotte (scegliere le punte o quelle molto piccole)1 bicchiere di vino bianco100 g. di pannaolio di oliva,sale, pepe, [...]
Ingrediente Principale: Farina - Patate - Spinaci - Uova - Tartufo bianco [...]
Ricetta nutriente. Il cavolo contiene molto fosforo, magnesio, calcio e zolfo, ma anche vit. C e K, ad azione antiemorragica.Ingrediente Principale: Ravioli [...]
Voi come fate la spesa? Avete qualche trucchetto perrisparmiare ma non a discapito della qualità?Tanti consigliano di fare la spesa a “pancia piena” perevitare di comprare più di [...]
Eh, già! …..E’ trascorso un mese dall’inizio dell’estate, nonché dall’inizio di questa avventura col blog! L’estate scorre molto velocemente ed io fatico a starle dietro! Non so [...]
Ingrediente Principale: Riso carnaroli - Mirtilli freschi - Brodo di verdure Ricetta per persone n. 4 Note: 440 [...]
Inequivocabilmente "italian style", ecco una proposta a base di ingrediente scelti con cura per poter creare ricette facili e squisite. Una cucina solare che, grazie ai sapori semplici e genuini [...]
Spigola all'Acqua Pazza, oggi vi mostro come preparare la Spigola all'Acqua Pazza,questo metodo di cottura della spigola consente di realizzare un secondo piatto molto gustoso ma allo stesso [...]
INGREDIENTI100 g di filetti di nasello100 g di filetti di merluzzo100 g di filetti di platessa100 g di filetti di branzino4 uova 1 ciuffo di prezzemolo4 spicchi d'aglio120 ml di olio d'oliva50 g [...]
Sgombro agli aromi, pepe rosa e vino bianco Sgombro cotto ai ferri per il condimento pane grattugiato prezzemolo aglio salvia rosmarino vino bianco secco olio e.v.o. sale bacche di pepe [...]
Il Diabete è una delle tante condizioni croniche che si curano essenzialmente... a tavola. Come?Scegliendo alimenti naturali, preferendo verdura e frutta a carni e formaggi, cucinando senza [...]
Ingrediente Principale: Ravioli - Petto di pollo - Spinaci - Vino bianco - Mascarpone - Nocciole Ricetta per persone n. 6 [...]
In questo periodo ho voglia di mangiare cose semplici, veloci e saporite..è la stagione del pesce del resto e quindi cerco continuamente ricette semplici e veloci che possano soddisfare queste [...]
"Il viaggio non finisce mai. Solo i viaggiatori finiscono. E anche loro possono prolungarsi in memoria, in ricordo, in narrazione. Quando il viaggiatore si è seduto sulla sabbia della [...]
Ingredienti per 4 persone 1 carota 1 cuore di sedano 10 grammi di prezzemolo tritato 40 grammi di olive nere sgusciate 150 grammi di gamberi 200 grammi di calamari 200 grammi di seppie 250 [...]
Ingredienti per 4 pax: Ripieno 1 spigola di pescato da 300/400g; 100gr di ricotta di vaccino; 2gr di sale; 1 limone ovale di Sorrento; 1 rosso d’uovo; 1 grattuggiata di cipolla bianca; olio [...]