Risultati: 1425 per spigola
Direttamente dal mio libro "Pasticceria Salata" ecco una ricetta di uno strudel un po' insolito, perfetto per le prime verze.Lo avete comprato tutti il libro, vero? Se non lo avete ancora fatto [...]
Personalmente diffido di una donna che al primo appuntamento mi racconta il suo fabbisogno calorico. Sappiamo tutti, orientativamente, che per un uomo adulto intorno ai 70 chili [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi di pane gratinatiSECONDO: filetti di branzino ai porciniDOLCE: [...]
I percorsi che portano alla serenità sono molteplici e spesso strani, sicuramente soggettivi. Qualche tempo fa il mio chef mi mette uno schermo davanti e mi fa “guarda qui”. Due [...]
Odio quei piatti che prima di poterli gustare bisogna tagliare, sezionare, eliminare, sbucciare, diliscare... Queste operazioni dovrebbero essere fatte "a monte", cioè in cucina. Se mi [...]
Bruciapadelle è un’associazione goliardica che Paolo Gramaglia del ristorante President di Pompei ha lanciato insieme al suo socio Alessandro Russo de Le Tre Arcate di Piano di [...]
“Vengo anch’io.”Inutile cercare di dissuadere Totò: la possibilità che io esca per conto mio, con qualche mia compagna di scuola ed eventuali consorti annessi, non sembra faccia parte [...]
Come ho scritto, qualche post fa, amo soprattutto le ricette semplici, veloci, quelle che dal decidere di farle, al sedersi a tavola e gustarle, deve trascorrere veramente poco tempo ...Amo [...]
Conoscete la cottura con il metodo al sale? Io l’ho scoperta di recente ed è una cosa eccezionale!! In realtà è molto tempo che ne sento parlare, ma non l’avevo mai messa in [...]
Ingredienti per persona:• 125 g. di rigatoni di pasta all'uovo Michelis• 8 pomodorini circa• mezza spigola• vino bianco• timo• aglio• sale• olio evoMusica: Coexist – The xx [...]
Ultimamente sono in grado di preparare soltanto ricette speedy... e questo branzino, veloce e soprattutto leggero, non fa eccezione :)))Quest'anno non abbiamo potuto fare neanche un po' di mare [...]
Ingredienti per 40 finger food :• 360 gr. di penne integrali Benedetto Cavalieri• 1 filetto di spigola da 180 gr.• 1 cipolla rossa di Tropea• 25 pomodorini a ghianda• 2 cucchiai di [...]
Con melone o fichi, uva, mango o papaya, il prosciutto crudo diventa il piatto estivo per eccellenza, mentre in inverno si sposa alla perfezione con melograno, arance e ribes.Aggiunge un tocco [...]
Un titolo lunghissimo ma... ma dove eravamo rimasti ?? Ahhh si ....Ciao a tutti sono tornata.. o sarebbe meglio dire ritornata dalle ferie da circa 2 settimane ma subito sono stata inghiottita [...]
Ammetto di avere tentennato parecchio prima di buttarmi nella preparazione della spigola al sale al forno. Mi spaventava ma allo stesso affascinava l’idea di questa crosta di sale esterna [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: cannelloni bianchiSECONDO: branzino farcito al fornoDOLCE: torta fredda alle pesche e crema [...]
I peperoni, simbolo dell’estate con i loro colori accesi, il loro sapore deciso e la loro versatilità in cucina, sono i protagonisti indiscussi della mia cucina estiva. Spesso li [...]
Il Salotto Culinario a via Tuscolana è rinato. Dopo qualche traversia dovuta al repentino abbandono di Adriano Baldassarre approdato alla corte di Antonello a Labìco, le trombe erano [...]
Come si evince dal nome stesso, la pasta alla crudaiola è un primo piatto che utilizza come condimento una serie di ingredienti rigorosamente crudi, esaltati solamente da un buon olio extra [...]
Saranno sufficienti le novità in cantiere a via Settembrini per tenere saldamente in mano lo scettro di strada gourmet a Roma? I primi rumors sono più che positivi. Nel frattempo Settembrini [...]
Ingredienti: 1 branzino 1 limone 10 pomodorini prezzemolo rosmarino sale, pepe salvia 1 spicchio d'aglio pan grattato olio extravergine di oliva terre antiche Dante [...]
Sono sta impegnata incasinata etc , etc... Inutile star qui a piangere sul latte versato. Ho avuto momenti migliori e tempi più' tranquilli, ma sarà' la crisi o altro e' andata cosi e non so [...]
Ingredienti pe 4 persone:600 g di filetto di branzino, salmone e sogliola (in parti uguali)erba cipollina50 g di parmigiano reggiano grattugiato30 g di burro300 g di ciuffi di broccolettiper la [...]
L’insalata di polpo e patate, da molti più comunemente chiamata insalata di mare, è un piatto che non può mancare in un pranzo a base di pesce. Questa ricetta può rappresentare un [...]
Quando ci mettiamo a tavola o entriamo in pescheria facciamo sempre le stesse scelte. Tonno, spada, salmone, scampi e ovviamente spigole e orate. La nostra passione maniacale per queste due [...]
