Risultati: 3308 per tannino

Il Riveselle è tornato

Angelo PerettiEvviva, evviva: è tornato il Riveselle che piace a me. L'annata 2008 fu spettacolare per beva, succosità di frutto, eleganza di speziatura. Il 2009, annata calda, aveva segnato [...]

tags : rosato igt tocai beva doc uva fiore tocai vitigno tocai rosso
dal 23 April 2011 su:
alcolici vino locali
L’eterna lotta tra sangiovese e merlot in Val di Cornia e le ragioni del bio

L’eterna lotta tra sangiovese e merlot in Val di Cornia e le ragioni del bio

Per molti la Val di Cornia è solo una macchia sulla carta geografica. Per altri è una denominazione simil-Bolgheri buona per infilarci tanti vini bordolesi in salsa toscana. Proprio lì è [...]

tags : cabernet ansonica passito syrah merlot sauvignon aleatico igt vermentino sangiovese
dal 22 April 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Il nuovo Iperico, il Valpolicellino di Valentina Cubi

Angelo PerettiSgombriamo il campo subito: ma sì, Valentina Cubi, intestataria dell'azienda, è la moglie di Giancarlo Vason, re del commercio di attrezzature e prodotti dell'enologia. Ma non [...]

tags : cantina recioto rubino frutta annata succo zona bio doc vini
dal 21 April 2011 su:
vino alcolici locali
Serralunga | Spiegare (o almeno provarci) il nebbiolo agli inglesi

Serralunga | Spiegare (o almeno provarci) il nebbiolo agli inglesi

la vista dal castello di Serralunga Questo è un momento splendido per fare un giro in Langa. Il caldo delle ultime due settimane ha fatto crescere le piante a dismisura. Le viti sono piene di [...]

tags : nebbiolo barbera cantina roero barolo barbaresco langhe beva docg punti
dal 20 April 2011 su:
alcolici vino
DOC A.A. Sudtirol Lagrein Riserva – Griesbauerhof 2005 [8.8]

DOC A.A. Sudtirol Lagrein Riserva – Griesbauerhof 2005 [8.8]

“Il Griesbauerhof è gestito della famiglia Mumelter dal lontano 1785″ ma si dice che la vinicoltura quisia iniziata molto prima. Un bel cominciare, per questo vino che pare blu [...]

tags : lagrein doc riserva
dal 20 April 2011 su:
vino alcolici
Virginia Red Octagon – Barboursville Vineyards [2006]

Virginia Red Octagon – Barboursville Vineyards [2006]

Questo assaggio è condotto nell’ambito del  Tasting Panel di Wine Is Love, il blog di Francesco Zonin. Virginia: una denominazione che qui da noi è perlopiù sconosciuta, ma a leggere [...]

tags : merlot cabernet sauvignon wine vinificazione cabernet sauvignon
dal 19 April 2011 su:
alcolici vino
Quelli che il Taurasi

Quelli che il Taurasi

Giancarlo Moschetti e Sandro Lonardo di Contrade di TaurasiL’altro giorno sono andato a casa di un’amica afflitta da pene d’amore. Era all’ultimo stadio, quello in cui, comprato un bel [...]

tags : cantina taurasi docg vini cru succo bianco vitigno classico greco
dal 19 April 2011 su:
alcolici vino locali
Degustazioni | L’Union des Gens de Métier a Vinitaly

Degustazioni | L’Union des Gens de Métier a Vinitaly

Troppo poche, due ore. Troppo poche per riuscire davvero ad immergersi nei loro vini e per ascoltare le loro storie. L’appuntamento era per venerdì 8 aprile in fiera a Verona durante [...]

tags : cabernet cantina chardonnay sauvignon tannino dolci beva vini cabernet franc naturale
dal 18 April 2011 su:
vino alcolici locali
VinNaturismi | Vittorio Graziano e il territorio dietro un tappo a corona

VinNaturismi | Vittorio Graziano e il territorio dietro un tappo a corona

Nel marasma di assaggi a Villa Favorita, qualcosa ti scalda il cuore. Solo a posteriori realizzo di aver ignorato Domaine Labet, Etienne Riffault, Frank Cornelissen e molti altri. Superato il [...]

tags : lambrusco rosato trebbiano bianco tannino saltare classico favorita fontana
dal 18 April 2011 su:
alcolici vino locali
Diesel Farm: jeans o vino?

Diesel Farm: jeans o vino?

Quelle che seguono non sono le degustazioni complete ma solo una traccia dei risultati dei vini assaggiati. I vini hanno un prezzo a bottiglia di circa € 100,00 sul sito aziendale. Per il [...]

tags : cabernet merlot chardonnay pinot igt amaro doc vini tannino pinot nero
dal 17 April 2011 su:
vino alcolici locali

Il Sagrantino Còlpetrone vola in Alitalia

La cantina Còlpetrone, gioiello enologico in terra umbra delle tenute Saiagricola e portabandiera in Italia e all'estero del Montefalco Sagrantino, conferma la sua volontà di investire e vede [...]

tags : passito montefalco sagrantino cantina sagrantino secco vini fiore vitigno internazionale montefalco
dal 15 April 2011 su:
vino alcolici formaggi

Morgon Climat Corcelette 2003 Daniel Bouland

Mario PlazioStrani  i vini delle annate calde. Alla fine ho deciso di inaugurare una degustazione in due puntate visto il comportamento particolarissimo del vino in questione.  Il [...]

tags : pinot succo vini beva tannino pinot nero liquirizia borgogna degustazione
dal 15 April 2011 su:
alcolici vino locali
Vinitaly 2011 | La Route 66 degli assaggi di Puglia

Vinitaly 2011 | La Route 66 degli assaggi di Puglia

Verona, trentadue gradi all’ombra e non sentirli: qual è il trucco? Semplice. Nel padiglione Puglia l’aria condizionata c’è e lotta insieme a noi che siamo in caccia di [...]

tags : igt primitivo cantina frutta punta fernet annata sospiro brodo noce
dal 14 April 2011 su:
alcolici vino dolci
Piccoli Grandi Vini: Domaine Voillot e un post scriptum

Piccoli Grandi Vini: Domaine Voillot e un post scriptum

Jean Pierre Charlot (foto di Giampiero Pulcini)Sabato sera sono stato invitato da alcuni amici. Si tratta di un gruppetto di genitori uniti dal fatto che i figli frequentano o hanno frequentato [...]

tags : cantina pinot zona vini nerello borgogna pinot nero marino
dal 14 April 2011 su:
vino alcolici
7 verità sul Vinitaly che nessuno può contestare

7 verità sul Vinitaly che nessuno può contestare

Sono appena riemerso dall’orgia veronese e c’ho una saudade che la metà stenderebbe tutto il Brasile del calcio prima di una trasferta a Canicattì: Vinitaly dal clima migliore [...]

tags : montepulciano pizza birra wine vini bio annata sala italiana giapponese
dal 13 April 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Il Myo’ Perbellini, anteprima della svolta di Zorzettig sulla collina di Spessa

Il Myo’ Perbellini, anteprima della svolta di Zorzettig sulla collina di Spessa

Non male come idea quella di anticipare di un giorno il Vinitaly, convocare una trentina di giornalisti da tutto il mondo a cena da Perbellini (e chi dice di no?) e servire quasi tutta la nuova [...]

tags : pignolo pinot sauvignon ribolla gialla bosco pietra salsa frutta bianco annata
dal 13 April 2011 su:
frutta verdura vino alcolici
IGT Veronese Croatina “Rubro dei Forti” – San Mattia 2008 [6.0]

IGT Veronese Croatina “Rubro dei Forti” – San Mattia 2008 [6.0]

Croatina in purezza:scuro e fito, polveroso nel cuore, rubino sull’orlo. Più vagamente granato in trasparenza. Naso ricco e bombato, anzi opulento. La piccola nota eterea è ricoperta da [...]

tags : igt croatina uva rubino prugne
dal 13 April 2011 su:
vino frutta verdura alcolici

Tappo a vite o tappo in sughero per i rossi? Forse Salcheto a Montepulciano ha la risposta #vinitaly

Michele  di Salcheto ci guida in una degustazione bendata rischiosissima per capire cosa cambia tappando il Nobile di Montepulciano Salco Evoluzione 2005 in due modi diversi. E includendo il [...]

tags : montepulciano barrique degustazione
dal 11 April 2011 su:
alcolici vino
Bordeaux 2010: prime istruzioni per l’uso

Bordeaux 2010: prime istruzioni per l’uso

Di ritorno dalla settimana di anteprime bordolesi, dove con il Gentili e con il fraterno collega Fernando Pardini abbiamo versato, sorseggiato, fatto gorgogliare, soppesato, espulso (brutto, ma [...]

tags : cantina servizi annata zona vini manzo espresso champagne vendemmia bordeaux
dal 11 April 2011 su:
alcolici locali vino
4 | Vinitaly blogging live. Le nuove degustazioni di scattidivino: la Puglia

4 | Vinitaly blogging live. Le nuove degustazioni di scattidivino: la Puglia

La Puglia da mettere in evidenza Ogni Regione, ogni area, ogni Consorzio o quasi, tenta, al Vinitaly di interfacciarsi non solo con il business in ogni sua forma e incarnazione, ma anche [...]

tags : cantina moscato rosato malvasia pugliese igt primitivo polpo fiore uva
dal 10 April 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Vinitaly, Tappo a Vite Vs. Sughero

Vinitaly, Tappo a Vite Vs. Sughero

VERONA - Meglio il tappo a vite o il tappo di sughero? Degustazione molto curiosa a Vinitaly di due Salco evoluzione 2005 Nobile di Montepulciano selezione, tappati a vite e col sughero. Due [...]

tags : montepulciano tannino degustazione
dal 9 April 2011 su:
alcolici locali vino
Vinitaly, Balzini White Label

Vinitaly, Balzini White Label

VERONA - Un "vino morbido come un disordinato velluto" scriveva Pablo Neruda. I Balzini festeggia vent'anni. Ancora Barberino val d'Elsa, centro geografico della Toscana. Bella [...]

tags : cabernet sauvignon sangiovese toscana inglese cioccolato degustazione selvaggina cabernet sauvignon
dal 9 April 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Vinitaly 2011: Castiglioni vino simbolo con Frescobaldi anche nel nome

Presentata oggi l'annata 2009 del Tenuta Frescobaldi di Castiglioni con un nuovo nome e una nuova veste. L'azienda fiorentina vuole sottolineare l'appartenenza, il legame e le radici [...]

tags : fiorentina sauvignon chianti merlot sangiovese cabernet rubino pomino bosco ribes
dal 7 April 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Non solo anteprime | Vietti, un viaggio nel ventre di Castiglione Falletto.

Non solo anteprime | Vietti, un viaggio nel ventre di Castiglione Falletto.

Castiglione Falletto è dominata dall’imponente fortezza del milleduecento e il borgo che si dipana sotto la roccaforte da l’impressione di essere schiacciato, tant’è massiccia la [...]

tags : barolo cantina barbera barbaresco cru grana vini frutta tannino sciogliere
dal 6 April 2011 su:
alcolici vino locali
Colli di Parma Rosso Doc Vigna del Guasto, 2007 - Lamoretti Vini

Colli di Parma Rosso Doc Vigna del Guasto, 2007 - Lamoretti Vini

Continua la carrellata degli autoctoni, questa volta ci occupiamo di due vitigni importantissimi del nostro panorama vitivinicolo e lo facciamo sempre in compagnia de La Canova del Vino. [...]

tags : barbera sangiovese croatina sauvignon bonarda nebbiolo malvasia vespolina spalla zibello
dal 6 April 2011 su:
vino alcolici carne e pesce