Ingredienti per quattro persone 400 gr di gnocchi di patate preferibilmente della Sila 200 grammi di gamberetti freschi 200 grammi di calamaretti veraci 300 grammi di vongole veraci 10/15 [...]
Frittate che passione! Costituiscono insieme alle torte salate il miglior modo per fare fuori gli avanzi, ma non per questo devono essere classificate come piatto secondario, anzi! Sono molto [...]
INGREDIENTI per 4 persone 300 g di riso 150 g di tonno al naturaleil succo di1 limonela scorza grattugiata di 1 limone3 cucchiai di olio d'olivapepePreparazione In una tazza mescolare il succo [...]
Questa cosa l'ho inventata di sana pianta mentre sbucciavo le patate lesse. Volevo fare l'insalata di tonno e patate.. patate lesse tonno AsDoMar capperi Bonomo&Giglio cipolla [...]
Avete voglia di mangiare qualcosa di veloce da preparare ma di molto gustoso? Le uova strapazzate nei cuori di carciofo sono la ricetta perfetta! Nel mio freezer non manca mai una buona scorta [...]
Di DanielaNon c’è vacanza estiva Valtellinese, senza le nostre lezioni di cucina.La prima che sono riuscita a seguire quest’anno e che vi propongo con un po' di ritardo, è la lezione sul [...]
Cosa c’è di più estivo che un piatto di pesce, spolverato con abbondante scorza di limone? Ho provato i calamaretti ripieni di tonno al profumo di limone, una ricetta di Anna Moroni che [...]
Anche l'ultimo week end di Agosto è volato via e...l'estate sta finendo... come dice una canzone. Per me quest'anno niente riposo, nè vacanze, non ho staccato affatto, tengo le batterie [...]
Buongiorno... è dura.. davvero molto dura.. archiviate le fantastiche vacanze a Cefalonia.. oggi sono nuovamente a lavoro.. pronta (insomma) per affrontare autunno ed inverno.. fino alle [...]
Uno spuntino fresco, leggero e veloce da preparare. Ingredienti:16 pomodori ciliegini100 g di rucola (1 mazzetto circa)1 cucchiaino di bottarga di tonno grattugiata1 cucchiaio di pecorino [...]
Credo che questi siano stati gli ultimi fiori di zucchine disponibili dall'orto dei nonni, per questa estate..purtroppo!Quando li ho preparati erano stati raccolti da pochissimo, quindi una vera [...]
Buongiornooooooooooooo!No, non sono tornata, non ancora in maniera definitiva e, qualcuno di voi mi ha già sgridato per questa assenza.... dai abbiate pazienza ancora un pò. Ma avendo [...]
INSALATA DI PATATE E TONNO L’insalata di patate e tonno è un piatto che va bene per tutti, grandi e piccini, per chi è a dieta e anche per chi non lo è. L’insalata di [...]
Check up in dispensa e nel frigorifero contro il rischio intossicazioni alimentari. Per i tredici milioni di italiani che hanno finito le vacanze nel week end il ritorno nelle case lasciate [...]
Ad ognuno il suo lavoro! Io ho prepato i peperoncini ripieni di tonno... ...mio marito ha tinteggiao la sala... e i peperoncini saranno il suo premio!!! La ricetta dei peperoncini è [...]
INGREDIENTI 450 g di pasta tipo fusilli300 g di code di gamberi100 g di maionese1 goccia di tabasco2 cucchiai di ketchup Preparazione
Oggi cuciniamo una pietanza davvero gustosa, ottima come antipasto, ma anche, in dosi maggiori,come secondo: le cozze ripiene al sugo. Ingredienti per 5 persone: una cinquantina di cozze | 2 [...]
o meglio: "cundiggiun" per i Genovesi, "Cundijun" o "Cunijun" per gli Imperiesi, ma loro senton l'aria di Monaco e, si sa, sono più fini. Al di là della filologia, resta il fatto che questa [...]
Il mare non ha paese nemmeno lui, ed è di tutti quelli che lo stanno ad ascoltare, di qua e di là dove nasce e muore il sole Giovanni Verga (I Malavoglia) Porto Selvaggio (Puglia) [...]
Questo sugo al tonno è la ricetta che faccio attualmente. Visto che mio marito non ama i sughi bianchi o fatti all’ultimo minuto ho dovuto imparare quelli che faceva sua mamma. Gli [...]
Di DanielaFuochi d'artificio di tutti i tipi, da terra verso il cielo, nastri di mille lucine come un velo, altri da terra verso il mare, con salti rimbalzi e luce che rende visibile [...]
Gli spaghetti con il tonno sono un piatto classico della cucina. Ideali in caso di amici improvvisi a cena, questa ricetta è apprezzata per il sapore deciso e la velocità di preparazione. [...]
Lavare e tagliare a metà orizzontalmente i pomodori, svuotarli dalla polpa centrale e dai semi cospargerli internamente di sale e capovolgerli.Dissalare i capperi, tritarli e metterli in una [...]
INGREDIENTI 4 pomodori grossi150 g di maionese150 g di tonno sott'olio1 cucchiaio di capperi sotto sale4 cetriolini sott'aceto8 filetti di acciughe sott'olio4 foglie di lattugasale Preparazione
PASTA TONNO E PISELLIDopo essere tornata da una magnifica settimana al mare eccomi qui a postare una ricettina fatta il giorno prima di partire...... 200 g di linguine colavita 1 [...]