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Soul Kitchen mi incuriosisce. Il cibo dell'anima, più o meno. Film turcotedesco premiato alla Mostra del Cinema di Venezia, uscirà in Italia l'8 gennaio. Fatih Akin [...]
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La Commissione europea ha imposto misure di emergenza per le importazioni dalla Turchia di pere dopo che alcune spedizioni sono state trovate contenere residui di antiparassitari più di 1.400 [...]
Mentre gli alberghi nella popolare destinazione turca Belek primeggiano per qualita' e quelli di Sorrento risultano i migliori d'Italia; gli hotel a "El Arenal" sono i peggiori.Il sito internet [...]
Mercoledì 2 dicembre 2009, dalle ore 10.00, presso il Centro Congressi Rospigliosi, in Via XXIV Maggio, n. 43, a Roma. I giovani che portano il Natale nelle case degli italiani protagonisti [...]
Gli italiani con una produzione nazionale di circa 30 milioni di chili si possono avvantaggiare facilmente delle proprietà dell'aglio considerato un potente antibatterico che contiene una [...]
A Rimini Fiera 34.212 visitatori provenienti da trenta Paesi di tutto il mondo. In un frangente economico di generale difficoltà, raggiunti gli obiettivi strategici: SIA GUEST 2009 ha [...]
Il nuovo e secondo aeroporto internazionale di Istanbul Sabiha, nella parte asiatica della città, è il più grande edificio al mondo in grado di resistere al terremoto. L’aereoporto di [...]
Involtini di pasta fillo con un ripieno da spring rolls… Ingredienti: 12 fogli di pasta fillo per borek* 1/2 barattolo circa di verza romena 1 carota grattugiata 1 cipollotto [...]
Dieci quintali di prodotti agricoli di qualità spazzolati in poche ore e file per entrare. E' stata una partenza col botto quella del Mercato di Campagna Amica di Jesi, il mercato degli [...]
Prodotti freschi dal campo alla tavola al giusto prezzo. Apre sabato mattina, 21 novembre, a Jesi il Mercato di Campagna Amica, promosso dalla Coldiretti Ancona per dare ai cittadini la [...]
La Lega Nord non è solo anti-immigrazione. Come sappiamo è anche anti-kebab. Il ministro dell’agricoltura Zaia, ha detto che l’Italia deve bloccare l’arrivo degli alimenti [...]
Il Furto in ambito Retail è costato all'Italia 3,8 miliardi di Euro secondo quanto è emerso dal Barometro Mondiale dei Furti nel Retail 2009. Resi noti i dati della più dettagliata ricerca [...]
Questo pollo con le noci è una deliziosa ricetta della cucina turca, servitela come antipasto da sola o assieme ad altre creme e salse da spalmare su dei crostini. Ingredienti per il pollo [...]
Vi è mai capitato di cucinare un uovo sodo ed avere dei risultati pessimi? Ad esempio, pezzi di uovo che si staccano sgusciando la parte esterna, o il tuorlo non perfettamente al centro o [...]
Di quell’affascinante agglomerato urbano che erano le due Berlino ho ricordi intensi. Nel 1982, anno della mia prima visita, il muro oggi oggetto di celebrazioni era una presenza reale che [...]
E intanto si annuncia un'ulteriore flessione per le ormai imminenti semine. Anche i dati dell'Ismea confermano quanto da tempo denuncia la Cia. Siamo in una situazione di emergenza. I prezzi sui [...]
Angelo PerettiL'acquisto è avvenuto in un supermercato: un sacchetto di riso, piselli e lenticchie, misti, secchi, da cuocere in pochi minuti. A casa, il dubbio sulla provenienza dei cereali & [...]
Oggi ripropongo una ricetta vegetariana. Questa portata si presta bene sia come antipasto che come secondo ed è molto genuina visto l’utilizzo di ingredienti semplici e naturali. Ecco [...]
Lo tzatziki è una salsina di origine greco-turca-armena a base di yogurt, cetriolo, aneto (o menta). Vi riporto la ricetta di Mykonos, un (ottimo!) ristorante greco di Milano (Via Tofane 5, [...]
Vi è mai capitato, alla domenica sera, dopo una giornata trascorsa all'aria aperta, una volta tornati a casa, di desiderare un bicchiere di latte caldo? E' un'immagine che mi porta indietro [...]
di Antonella Petitti Sal De Riso con Alessia Passatordi e Vittorio Caffa nel Club Amici della Nocciola Assemblea dell'Associazione delle Città della Nocciola a Giffoni Sei Casali Un [...]
La cucina turca propone questa insolita zuppa di yogurt da servire bella calda aromatizzata da un soffrittino di menta; è molto facile da preparare e ideale per accompagnare un piatto di [...]
Non ci si crede, ma in Italia esistono due scuole di pensiero perfino sulle zuppe di pesce. Da una parte i tradizionalisti, quelli che cucinare i pesci puliti e spinati ma comunque INTERI non [...]
E’ il 1952 quando Antonio e Luigi Ceriello, fratelli affetti da nanismo ipofisario, rilevano la trattoria o’ Monaco alle pendici del Vesuvio, precisamente Sant’Anastasia. La [...]
